Новые рецепты
Окрошка
Окрошка на сметане и минеральной воде
Окрошка на сметане и минеральной воде - блюдо для нас традиционное. Все ее компоненты, как правило, можно найти в холодильнике у любой хозяйки, а потому приготовить такой "холодный...
Окрошка
Окрошка на воде и сметане
Когда в летний зной нет аппетита из-за жары, рекомендую порадовать себя этим блюдом. Легкий, но при этом довольно сытный холодный супчик станет настоящим спасением. Простой рецепт...
Окрошка, одно из моих любимых блюд. Кажется, я попробовала все версии этого знаменитого холодного супа, и каждая хороша по своему! Сегодня предлагаю вот такой вариант - окрошка на сметане и айране смешанной нарезки. огурцы и редис на терке, чтоб пустили побольше сока, а яйца, картофель и колбасу - мелким кубиком, чтобу кусочки хорошо ощущались в структуре супа. В общем, пробуйте, получилось очень вкусно!
Повод приготовления: На обед, На полдник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт окрошки, вкусный суп.
- Время: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 296 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- сметана (15-20%) 400 г
- айран 1 л
- картофель 3 шт.
- яйца 3 шт.
- огурец свежий 4 шт.
- редис 10 шт.
- зелень (лук, укроп, петрушка) 1 пуч
- колбаса вареная докторская 300 г
- соль (щепотка) 1 шт
Как приготовить
-
Огурцы и редис помыть, натереть на крупной терке.
-
Картофель и яйца отварить, очистить, остудить, нарезать небольшим кубиком.
-
Зелень мелко нарезать, посыпать солью, чтоб она дала сок. Колбасу нарезать мелким кубиком.
-
Добавить сметану и айран.
-
Перемешать, накрыть крышкой, отправить в холодильник настаиваться минимум на час.
-
Подайте такую окрошку очень холодной, с ломтиком черного хлеба. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Окрошка на минералке
Отличное утоление жажды!!...
Рецепт приготовления диетической окрошки
Расскажу, как я избавилась от лишних килограммов: больше времени проводила на воздухе, гуляла пешком и ела диетическую окрошку. Блюдо - фантастическое, готовится быстро и безумно вкусное....
Окрошка на сметане
Лимон 1 шт. • Вода 1 л • Картофель 4 Клубня • Яйца куриные 4 шт. • Огурец свежий 3 шт. • Редис 9 шт. • Сметана 1 стак....
Рецепт окрошки со свеклой
Свекла вареная - 1 шт. • Картофель в мундире - 2 шт. • Яйцо вкрутую - 1 шт. • Лимон - 1/2 шт. • Минеральная вода - 400 мл • Зелень - 1/3 пучка • Сосиски или вареная колбаса - 50 г •...
Окрошка без кваса
Окрошку на квасе я не люблю, поэтому делаю всегда альтернативный вариант - на кефире. Летом это просто незаменимое блюдо. (Даже если лето и не слишком жаркое, как у нас сейчас, но на...
Простой рецепт окрошки на айране
Айран - по вкусу • Ветчина (молочная колбаса) - 400 г • Вареные куриные яйца - 2-3 шт. • Свежие огурцы - 2-3 шт. • Зеленый лук - 1 пучок • Домашня редиска - 400 г • Свежая зелень -...
Окрошка на уксусе
Окрошка на уксусе - еще одна разновидность приготовления окрошки, коих на просторах интернета огромное множество. Каждый готовит это блюдо по-разному: кто-то добавляет мясо, кто-то...
Как приготовить овощную окрошку
Мое любимое диетическое блюдо - овощная окрошка. Легко, свежо, быстро! И сыта, и килограммы тают, и безумно вкусно! Желательно готовить такую окрошку в сезон овощей - со своей грядки...
Окрошка зеленая
квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л • яйца куриные - 2 шт. • огурцы свежие - 1 шт. • сельдерей стебли - 1 шт. • редис - 3 шт. • шпинат - 1 пучок • лук зеленый...
Рецепт окрошки пошагово
Окрошка, пожалуй, самое популярное блюдо в летнюю жару. Освежающее, холодное, но в то же время, сытное блюдо. Вместо кваса можно добавлять кефир. Также, можно при подаче положить в...
Отзывы
+++,
муж в восторге))))))))))))
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Пасибо тебе tasya91.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Сразу захотелось попробовать (люблю овощную окрошку).
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Я пошла делать как у вас!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо огромное за рецепт, tasya91!
окрошка на сметане и айране просто супер.
Все мои подруги делают теперь окрошка на сметане и айране по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Окрошка на сметане и айране очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!