Молочный суп с клецками

Рецепт молочного супа с клецками

Фотография молочного супа с клецками

  • Время: 60 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 128 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Молоко 550 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Мука пшеничная высшего сорта 100 г
  • Масло сливочное 20 г
  • Соль 2 щепотки
  • Сахар по вкусу

Как приготовить

  1. Муку смешать со щепоткой соли.

  2. Яйцо вбить в 50 мл молока.

    молочный суп с клецками
  3. Смешать при помощи венчика в однородную массу.

    молочный суп с клецками
  4. Затем начинаем вливать частями в муку, при этом помешивая массу деревянной лопаткой.

    молочный суп с клецками
  5. После того, как всю жидкость влили, начинаем интенсивно мешать массу, как бы взбивая ее. Делать это до появления пузырьков. После чего накрываем и оставляем на 30 минут.

    молочный суп с клецками
  6. Затем довести до кипения оставшиеся 500 мл молока, добавить щепотку соли и сахар по вкусу (1-2 ч. л.).

    молочный суп с клецками
  7. На кастрюлю кладем терку с крупными отверстиями (плоской стороной вверх). На нее - половину теста и интенсивно растираем тесто по терке при помощи деревянной лопатки, помогая ему стекать в молоко.

    молочный суп с клецками
  8. Как только клецки всплыли - они готовы. Снимаем кастрюлю с огня, кладем сливочное масло и даем ему растаять. Подаем суп сразу же.

    молочный суп с клецками
  9. Рецепт "Молочный суп с клецками" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    молочный суп с клецками

Отзывы

4.4 / 5
Галя Сковронська
Галя Сковронська

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Лисицина Женя
Лисицина Женя

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

gnedina_83
gnedina_83

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

entasto
entasto

Теперь это мой любимый молочный суп с клецками.

lintili1996
lintili1996

Делала молочный суп с клецками только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

lika83
lika83

Вот такой рецепт нашла - молочный суп в мультиварке.

coupresen
coupresen

Tanya97!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Ася Киршина
Ася Киршина

Я приготовила сегодня молочный суп с клецками, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, tanya97!

Федяшкина Зина
Федяшкина Зина

Мой любимый человек очень любит молочный суп с клецками и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Похожие рецепты

Молочный суп с картофелем

Молочный суп с картофелем

Очень вкусный молочный суп с картофелем прекрасно разнообразит ваш обычный рацион. Блюдо приятно удивит вас своим неповторимым вкусом, ароматом, а также простотой приготовления....

Молочный суп с макаронами

Рецепт приготовления молочного супа с макаронами

Молоко - 600 мл • Макаронные изделия - 150 г • Сливочное масло - 40 г • Сахар - 20 г • Соль - 2 г...

Молочный суп с грибами

Молочный суп с грибами

грибы шампиньоны 200 г • грибы соленые 100 г • сливки 200 мл • лук репчатый 1 шт. • картофель 4 шт. • вода 300 мл • соль по вкусу • перец черный горошком по вкусу • лавровый лист 1...

Молочный суп с овощами

Рецепт молочного супа с овощами

Обеденное меню предлагаю вам разнообразить очень классным и совсем несложным блюдом. Легкий, аппетитный овощной супчик прекрасно подойдет как для детского, так и взрослого меню. Попробуйте,...

Суп молочный с овощами

Суп молочный с овощами

На конкурс Детские блюда...

Суп с сырными клецками

Простой рецепт супа с сырными клецками

2,5 л бульона • 1 морковь • картофель • 1 луковица • Соль и специи - по вкусу • Растительное масло - для жарки • Зелень • 50 г твёрдого сыра • 1 яйцо • 3-4 ст.л. муки...

Молочный суп с лапшой

Молочный суп с лапшой

Вкусное блюдо на завтрак для всей семьи. Еще один очень вкусный способ приготовления всеми любимого молочного супа. По данному рецепту лапша варится не на 100% молоке, а в разбавленном...

Молочный суп с пшеном

Как приготовить молочный суп с пшеном

Давно мы не ели на обед молочный супчик. Овощи-овощами, а молоко никто не отменял! Решила сегодня совместить обед и завтрак, потому что проспали! Вот, как приготовить молочный суп с...

Молочный суп с рисом

Молочный суп с рисом

Молочные супы - это одно самых распространенных блюд для детей. Предлагаю вам попробовать приготовить молочный суп с рисом - он не только вкусен, но и, без сомнения, полезен. Отличный...

Бульон с клецками

Рецепт бульона с клецками пошагово

Разнообразить обеденное меню предлагаю вам очень простым и интересным блюдом из немецкой кухни. Аппетитные клецки из манной крупы оригинальный подход. Рекомендую испробовать этот р...