Быстрая уха с консервами

Рецепт быстрой ухи с консервами

Фотография быстрой ухи с консервами

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт ухи,  легкие рецепты,  суп из консервы.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 85 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Картофель (3 средних)
  • Лук (три маленьких луковицы)
  • Морковь (1 крупная)
  • Чеснок (2 небольших головки)
  • Рыбные консервы натуральные (у нас: сельдь, скумбрия) (всего 3 банки)
  • Оливковое масло (1,5-2 ст.л.)
  • Лук
  • Петрушка
  • Укроп
  • Соль
  • Чёрный молотый перец
  • Перец душистый горошком
  • Лавровый лист
  • Базилик
  • Хмели-сунели

Как приготовить

  1. Три небольших луковицы чистим.

  2. 2. Мелко-мелко режем.

    быстрая уха с консервами
  3. 3. Три довольно крупных картофелины чистим-моем.

    быстрая уха с консервами
  4. 4. Режем крупным кубиком, заливаем водой и отправляем вариться на умеренном огне (у меня 3 из 9). Воду солим.

    быстрая уха с консервами
  5. 5. В сковороду наливаем чуть-чуть оливкового (или растительного) масла, добавляем лук и начинаем обжаривать-пассеровать на маленьком огне (у меня 3 из 9).

    быстрая уха с консервами
  6. 6. Тем временем быстро чистим крупную морковь.

    быстрая уха с консервами
  7. 7. Режем мелким-мелким кубиком.

    быстрая уха с консервами
  8. 8. Чеснок чистим.

    быстрая уха с консервами
  9. 9. Режем пластинами.

    быстрая уха с консервами
  10. 10. Лучок тем временем должен стать полупрозрачным.

    быстрая уха с консервами
  11. 11. Добавляем к луку морковь. По надобности еще капельку масла.

    быстрая уха с консервами
  12. 12. Когда морковка начнет становится слегка золотистой, добавляем чеснок и продолжаем готовить, накрыв сковороду крышкой, еще 3-5 минут.

    быстрая уха с консервами
  13. 13. Открываем наши консервы в собственном соку. Консервы желательно брать хорошие, с крупными цельными кусочками рыбы. У нас две банки сельди в собственном соку.

    быстрая уха с консервами
  14. 14. И одна скумбрии так же в собственном соку. Если хочется еще более наваристую и густую уху, то можно и еще одну баночку добавить.

    быстрая уха с консервами
  15. 15. Добавляем все консервы в кастрюлю к картофелю, который у нас уже должен практически полностью свариться. Масло из консервов желательно слить практически полностью, оставив совсем немножко.

    быстрая уха с консервами
  16. 16. Через 1-2 минуты добавляем лук, морковь, чеснок.

    быстрая уха с консервами
  17. 17. Зелень моем.

    быстрая уха с консервами
  18. 18. Мелко режем укроп и петрушку, зеленый лук - крупными стрелками.

    быстрая уха с консервами
  19. 19. В кастрюлю добавляем специи.

    быстрая уха с консервами
  20. 20. Вот, собственно все специи. Плюс лавровый лист, который по случайности в кадр не попал.

    быстрая уха с консервами
  21. 21. Перемешиваем. Выключаем огонь.

    быстрая уха с консервами
  22. 22. Добавляем свежую зелень, накрываем крышкой и оставляем настояться минут на 10. Желательно, конечно, дать настояться подольше. Мы обычно держим минут 30-40.

    быстрая уха с консервами
  23. 23. Быстрая уха с консервами готова!

    быстрая уха с консервами
  24. 24. Разливаем на порции и подаем.

    быстрая уха с консервами
  25. 25. Уха получается густой, сытной, наваристой. Очень вкусно с кусочком черного хлеба!

    быстрая уха с консервами
  26. 26. Приятного аппетита!

    быстрая уха с консервами

Отзывы

4.5 / 5
elfee1998
elfee1998

Алиса, замечательный рецепт быстрой ухи с консервами!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

yinca
yinca

Приготовила!!!
Алиса, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

gedither1999
gedither1999

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

vika93
vika93

Готовила быструю уху с консервами первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

zamaleeva_75
zamaleeva_75

Впервые делала быструю уху с консервами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

akabarry
akabarry

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Тася Бегшоу
Тася Бегшоу

Спасибо за угощение, буду пробовать

sabkalova_85
sabkalova_85

Вот еще интересный вариант рецепта recipeon.ru/supy/schi/schi-s-rybnymi-konservami-v-multivarke.

Питик Люба
Питик Люба

Спасибо за рецепт!
теперь быстрая уха с консервами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

salaeva_78
salaeva_78

Алиса, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Низиенко Ириша
Низиенко Ириша

Алиса,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту быстрой ухи с консервами.
Получилась вкуснятина!

Похожие рецепты

Тарталетки с рыбными консервами

Тарталетки с рыбными консервами

Тарталетки представляют собой маленькие корзинки, заполненные начинкой. Закуска с рыбными консервами встречается довольно часто, по рецепту с фото можно без труда сделать блюдо в домашних...

Крем-суп с рыбными консервами

Рецепт приготовления крема-супа с рыбными консервами

картофель 3 шт. • морковь 1 шт. • коктейльная луковица (репчатый) 2 шт. • рыбные консервы 150 г • масло сливочное 20 г • зелень 3 веточка...

Быстрая пицца в мультиварке

Быстрая пицца в мультиварке

Когда безумно хочется покушать, каждая минута на счету. С этим отличнейшим рецептом вы приготовите вкуснейшую пиццу быстро и без проблем!...

Быстрая икра из баклажанов

Рецепт быстрой икры из баклажанов

Моя свекровь великолепно готовила баклажанную икру, но у нее было священное правило - тушить 3-5 часов. Икра получалась нежная и ароматная, и я часто использую этот рецепт для заготовок....

Быстрая закуска из лаваша

Быстрая закуска из лаваша

Быстрая закуска из лаваша, со свежим вкусом овощей и копченым мясом, которую очень легко приготовить....

Быстрая баклажанная икра

Простой рецепт быстрой баклажанной икры

Баклажаны 5 шт. • Помидоры 3 шт. • Чеснок 3 головки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Майонез 2 столовые ложки...

Быстрая вкусная солянка

Быстрая вкусная солянка

Знакомая картинка, правда? Остатки мясопродуктов из собственного холодильника. Из них можно приготовить замечательного вкуса быструю мясную солянку - всего за 45-50 минут....

Быстрая гурьевская каша

Как приготовить быструю гурьевскую кашу

яйцо — 1 шт. • мука — 10 г • сахар тростниковый — 55 г • сливки — 120 мл • масло сливочное • соль • творог — 150 г • орехи кешью — 100 г • изюм — 100 г • молоко топленое — 240 мл •...

Лаваш с консервами

Лаваш с консервами

Лаваш на кухне это огромное поле для экспериментов. Сегодня мне захотелось приготовить салат из консервы и подать его в лаваше. Получилось вкусно и красиво....

Быстрая пицца

Рецепт быстрой пиццы пошагово

Быстрая пицца - рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную...