Блины на дрожжах

Рецепт блинов на дрожжах

Фотография блинов на дрожжах

Замечательные блины на дрожжах, которые можно есть даже без начинки! Приготовление дрожжевых блинов занимает время, но результат того стоит. Попробуйте дрожжевые блинчики по моему рецепту, получаются как у бабушки.

Время подготовки: 10 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт блинов,  легкие рецепты,  блины на кипятке,  дрожжевые блины.

  • Время: 1 ч 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 238 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 4 стак. просеянной муки
  • 1 л теплого молока
  • 2 крупных яйца
  • 50 г растопленного сливочного масла
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. ванильного сахара
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 1 ч.л. соли
  • сливочное масло для смазывания

Как приготовить

  1. Просеять муку в большую миску; медленно добавить молоко, подмешивая. Добавить взбитые яйца, сливочное и растительное масло, перемешать, пока не получится однородное жидкое тесто.

  2. Добавить ваниль, дрожжи и соль, снова перемешать. Затянуть миску полиэтиленовой пленкой, поставить миску в теплое место, например в раковину, наполненную горячей водой. Оставить на 1-2 часа, пока тесто не увеличится в объеме в два раза.

  3. Разогреть хорошо сковороду, смазать немного маслом и вылить немного теста, набирая сверху, не перемешивая, чтобы оставались пузырьки. Обжарить пару минут, пока края не начнут подсыхать, затем перевернуть на другую сторону. Обжарить до золотистого цвета. Повторить, пока не используете все тесто. Готовые блинчики смазывать сливочным маслом и укладывать стопочкой.

Отзывы

4.8 / 5
melyukh_92
melyukh_92

Оооочень вкусно получилось

nyuta
nyuta

Приготовила дрожжевые блины…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

pounde
pounde

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

dariya
dariya

Замечательный рецепт! В моей семье любят дрожжевые блины
Спасибо за прекрасную идею

svetlana
svetlana

Делала дрожжевые блины только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

chuprina_80
chuprina_80

Очень понравился состав блинчиков на дрожжах, все отлично должно сочетаться!

Леся Айтукова
Леся Айтукова

Посмотрите также на вкусные блины. Может заинтересует.

yasyac
yasyac

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

ifecen1975
ifecen1975

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

esimbekova_90
esimbekova_90

Коллега приготовила блины на дрожжах.
Никогда вкуснее блины на дрожжах не пробовала!!!
Всем советую.

Похожие рецепты

Блины без яиц на молоке

Блины без яиц на молоке

Мне кажется, что у каждой хозяйки есть самый любимый рецепт блинов. У меня их несколько. И один из них очень простой и бюджетный. Тесту не надо настаиваться, а ингредиенты есть у каждого...

Гречневые блины

Гречневые блины

Гречневые блины идеальны для подачи с несладкими начинками с соленой рыбой, яйцами или сыром. Они немного темнее пшеничных блинов и на вкус, конечно, отличаются....

Дрожжевые блины

Рецепт дрожжевых блинов

Мука пшеничная высшего сорта 300 г • Молоко 400 мл • Вода 200 мл • Масло растительное 70 мл • Яйцо куриное 3 шт. • Сухие дрожжи 7 г • Сахар 60 г • Соль по вкусу...

Шпинатные блины

Шпинатные блины

Ради эксперимента попробовала испечь зеленые блины. Необычные зеленые блины. Эксперимент понравился, подавала и с клубникой, и с бананами, медом, сметаной, но больше понравились с кленовым...

Блины на молоке

Простой рецепт блинов на молоке

Масленица продолжается, блины пекутся самые разные и сладкие, и несладкие, с припеком и без. До конца недели именно блинами и кормлю своих любимых к завтраку. Сегодня у меня рецепт...

Блины по-царски

Блины по-царски

Хочу Вам представить Блины по-царски с кедровыми орешками, брусникой и сгущенным молоком. Не знаю, конечно, какой царь ел блины со сгущенным молоком, но блины получились вкусные, не...

Блины с курицей

Как приготовить блины с курицей

Молоко 1 л • Яйца куриные 2 шт. • Мука 400 г • Растительное масло 60 г • Филе куриное 500 г • Лук репчатый 1 шт....

Блины с печенью

Блины с печенью

Начинка: Печень свиная - 250 гМасло сливочное – 35 гЛук репчатый – 1 шт.Соль – по вкусуМасло подсолнечное - 3 ст.л. Тесто: Молоко – 200 гМасло подсолнечное -3 ст.л.Соль – 0,5 ч.л.Сахар...

Зеленые блины

Рецепт зеленых блинов пошагово

яйцо - 1 шт. • мука - 45 шт. • соль - 1 щепотка • брокколи свежая - 400 г • чеснок - 1 стак. • соус - по вкусу • лук зеленый - по вкусу...