Шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом

Рецепт шоколадных блинов с фруктово-карамельным соусом

Фотография шоколадных блинов с фруктово-карамельным соусом

Масленица.как же это весело и вкусно Блины с такой начинкой придутся по вкусу, как детям, так и взрослым. Здесь вкусно все: и блины, и начинка, и соус, а все вместе это просто вкусовая бомба!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт блинов,  блины на кипятке,  блины на кефире,  блины с бананом,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 160 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • яблоки - 2 шт.
  • шоколад - 50 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сахар - 2 ст.л.
  • бананы - 1 шт.
  • сливки жирные - 50 г
  • соль - 1 щепотка
  • апельсины - 2 шт.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • апельсиновый сок - 3 ст.л.
  • сливочное масло - 30 г
  • сливочное масло - 2 ст.л.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • крахмал - 1 ч.л.
  • какао-порошок - 2 ст.л.
  • мука - 120 г
  • молоко - 200 мл
  • шоколад - 100 г
  • кефир - 300 мл
  • сахар - 50 г

Как приготовить

  1. Яблоко, банан и апельсин очищаем и нарезаем кусочками. Даем постоять, чтобы апельсины пустили сок.

  2. На сковороду выкладываем фрукты, предварительно слив сок, он нам пригодится чуть позже, и тушим на растительном масле на среднем огне, до мягкости яблок, но следите, чтоб они не превратились в кашу.

    шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом
  3. Добавьте сахар и сливочное масло, подержите на огне 4-5 минут.

    шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом
  4. Крахмал разведите в соке, который вы слили с фруктов.

    шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом
  5. Влейте к фруктам и снимите с огня.

    шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом
  6. Для блинов: смешайте все сухие ингредиенты.

    шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом
  7. Кефир взбиваем венчиком с яйцами и молоком.

    шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом
  8. Вводим постепенно сухую смесь, все время перемешиваем, чтоб не образовывалось комочков.

    шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом
  9. Шоколад растопите со сливочным маслом.

    шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом
  10. Добавляем шоколад в тесто и хорошо перемешиваем.

    шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом
  11. Вливаем растительное масло и перемешиваем. Оставляем тесто на 1 час.

    шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом
  12. Печем блины на разогретой сковороде.

    шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом
  13. С апельсинов снимите кожуру по кругу, сложите в сотейник, залейте водой так чтоб она покрывала кожуру, добавьте ложку сахара и варите 5 минут. Достаньте из воды и кожуру будет легко нарезать на полосочки, которыми потом завяжем блины.

    шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом
  14. На блин выкладываем начинку (1 столовая ложка).

    шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом
  15. Сворачиваем мешочком и завязываем кожурой.

    шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом
  16. Для соуса растопите шоколад со сливками... При подаче налейте соуса и сверху выкладывайте блин. Это очень вкусно... Приятного аппетита.

    шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом

Отзывы

4.2 / 5
ifecen1975
ifecen1975

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать блины)))

sowhuthuc
sowhuthuc

Блинчики — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Ира Альбертович
Ира Альбертович

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

biryukova_81
biryukova_81

Рецепт отличный!
делаю вкусные блины регулярно.

maya94
maya94

Обалденный рецептик вкусных блинов. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

gedither1999
gedither1999

Думаю, очень вкусно.

asino1977
asino1977

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

lilya
lilya

блинчики - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

Похожие рецепты

Шоколадные блины с творогом и персиками

Шоколадные блины с творогом и персиками

Давно засматриваюсь на рецепты шоколадных блинов с творогом и сладкие роллы из блинчиков и вот, наконец то, в честь Масленицы решила приготовить. А так как эксперимент получился достаточно...

Апельсиново-шоколадные блины

Рецепт приготовления апельсинова-шоколадных блины

Пшеничная мука 1,5 стак. • Разрыхлитель 1,5 ч.л. • Соль 3/4 чайной ложки • Сода 3/4 чайной ложки • Молоко 1,25 стак. • Цедра апельсина 1,5 ч.л. • Растительное масло 1/4 стак. • Яйцо...

Шоколадные блины к Масленице

Шоколадные блины к Масленице

Этот рецепт из книги "Chocolate desserts by Pierre Herme" я подсмотрела на одном из сайтов и он меня очень заинтересовал, решила попытаться воспроизвести. Получилось очень необычно...

Блины без яиц на молоке

Рецепт блинов без яиц на молоке

Мне кажется, что у каждой хозяйки есть самый любимый рецепт блинов. У меня их несколько. И один из них очень простой и бюджетный. Тесту не надо настаиваться, а ингредиенты есть у каждого...

Шоколадные блины

Шоколадные блины

Шокоманы вам сюда!...

Банановые блины

Простой рецепт банановых блинов

Блины всем привычны, но вкус у этих блинчиков - не привычный и не обычный - банановый выразительный! Очень вкусные блинчики, ароматные и нежные! Отличное блюдо для начала дня! Приятное...

Блины с курицей

Блины с курицей

Молоко 1 л • Яйца куриные 2 шт. • Мука 400 г • Растительное масло 60 г • Филе куриное 500 г • Лук репчатый 1 шт....

Блины с печенью

Как приготовить блины с печенью

Начинка: Печень свиная - 250 гМасло сливочное – 35 гЛук репчатый – 1 шт.Соль – по вкусуМасло подсолнечное - 3 ст.л. Тесто: Молоко – 200 гМасло подсолнечное -3 ст.л.Соль – 0,5 ч.л.Сахар...

Зеленые блины

Зеленые блины

яйцо - 1 шт. • мука - 45 шт. • соль - 1 щепотка • брокколи свежая - 400 г • чеснок - 1 стак. • соус - по вкусу • лук зеленый - по вкусу...

Блины на пиве

Рецепт блинов на пиве пошагово

Вариантов приготовления блинов существует множество. Мы уже предлагали вам рецепты этого лакомства, приготовленного на молоке, кефире, газировке, а также с шоколадом, корицей и многим...