Блинчики, фаршированные мясом и чесноком

Рецепт блинчиков, фаршированных мясом и чесноком

Фотография блинчиков, фаршированных мясом и чесноком

  • Время: 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 136 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Тесто:

  • 1 л молока
  • 2-3 яйца
  • соль по вкусу (сахар)
  • 2-3 ст.л. подсолнечного масла
  • сода, гашеная уксусом
  • мука

Фарш:

  • говядина и свинина 50/50 (или по вкусу жирность)
  • соль
  • перец чёрный
  • лук
  • чеснок.

Как приготовить

  1. Тесто готовим из перечисленных ингредиентов, как обычно все тщательно перемешав. Блинчики должны быть слегка недопечены. Они допекутся вместе с начинкой.

  2. Одновременно жарим-тушим (лучше в казанке) фарш.

  3. Можно сначала поджарить лук - это придаст аромат, а потом добавить фарш. В готовый фарш добавляем мелко нарезанный чеснок.

  4. Затем скручиваем блинчики конвертиком (или как удобней) с начинкой. Т.к. я пеку блинчики маленькие у меня получаются подобия конвертиков.

  5. После этого их допекаем. Дабы не терять время готовим их и в сковороде и в казанке!

Отзывы

3.7 / 5
alena90
alena90

Очень понравился этот рецепт вкусных блинов.

Мая Баталина
Мая Баталина

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Лиза Надкерничная
Лиза Надкерничная

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

kristina74
kristina74

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

ulilen
ulilen

При случае, попробуйте приготовить рецепт http://recipeon.ru/vypechka/bliny/blinchiki-s-myasom. Реально, очень вкусно.

Майлер Саша
Майлер Саша

Спасибо за отличные рецепты!!!

Алена Никанова
Алена Никанова

Fugelom1998, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Геликовская Лида
Геликовская Лида

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

eshumpusi
eshumpusi

Рецептик супер!!:)

erelo
erelo

Уже второй раз блинчики делаю.
Просто восхитительно.

Похожие рецепты

Вьетнамские блинчики Нэм

Вьетнамские блинчики Нэм

Расскажу, как приготовить вьетнамские блинчики "Нэм" в домашних условиях. Это очень простой рецепт, и я уверена, все необходимое вы найдете в ближайшем супермаркете в отделе с азиатскими...

Блинчики из кабачков

Рецепт приготовления блинчиков из кабачков

Блинчики из кабачков готовятся очень просто, не требуя большого набора продуктов. Такие вкусные и сытные блинчики уместны на любом столе, они подходят и для обеда, и для перекуса и...

Блинчики с яблоками

Блинчики с яблоками

яйцо 1 шт. • молоко 1 стак. • мука 0.5 стак. • соль 1 щеп • сахар 2 ст.л. • масло растительное по вкусу • яблоки 3 шт. • корица по вкусу...

Блинчики ванильные

Рецепт блинчиков ванильных

яйца куриные 5 шт. • молоко коровье 1000 г • сахар 5 ст.л. • соль 1 ч.л. • сода 1 ч.л. • масло растительное 3 ст.л. • мука 2 стак. • ванилин (0,5 г) 1 шт....

Блинчики кокосовые

Блинчики кокосовые

Нашла этот рецепт на одном белорусском сайте. Заинтересовалась им, поскольку люблю кокос. Если и вы к кокосу не равнодушны, попробуйте испечь блинчики и порадовать себя в эти Масленичные...

Китайские блинчики

Простой рецепт китайских блинчиков

Готовим простое, быстрое в приготовлении, сытное и вкусное блюдо китайской кухни - яичные блинчики на воде, с зеленым луком....

Блинчики на молоке

Блинчики на молоке

Блинчики или классические французские крепы являются излюбленным блюдом многих. Их едят на завтрак или в качестве десерта. Здесь я покажу простой рецепт блинчиков на молоке с ванильным...

Блинчики Заигрыши

Как приготовить блинчики заигрыши

мука — 220 г • вода — 225 мл • соль • масло сливочное — 100 г • сироп клубничный • корица • молоко — 250 мл • сахар — 98 г • масло растительное — 75 мл • сахарная пудра — 50 г • яблоко...

Блинчики с мясом

Блинчики с мясом

Из заявленного количества продуктов у меня получилось 15 блинчиков....

Блинчики

Рецепт блинчиков пошагово

Мука пшеничная высшего сорта 120 г • Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 1/2 ст • Вода 1/2 ст • Соль 1/2 ч.л. • Масло растительное 2 ст.л....