Новые рецепты
Блины
Блины без яиц на сыворотке
Простой и интересный рецепт блинов на сыворотке без яиц, подходит как вегетарианцам, так и постящимся....
Блины
Блины без яиц на молоке
Мне кажется, что у каждой хозяйки есть самый любимый рецепт блинов. У меня их несколько. И один из них очень простой и бюджетный. Тесту не надо настаиваться, а ингредиенты есть у каждого...
Блины мягкие, и в то же время упругие и тонкие,. Очень душистые блины, аромат ржаного хлеба. Кисловатые, с хлебным привкусом. Поскольку блины на закваске, они заняли времени по-больше, чем дрожжевые, но результат меня порадовал.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт блинов, блины на кипятке.
- Время: 2 ч
- Порций: 1
- Калорий: 172 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- закваска - 100 г
- пшеничная мука - 50 стак.
- ржаная мука - 50 г
- вода - 100 шт.
- молоко - 350 мл
- яйца куриные - 3 шт.
- соль - 2 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Для опары - все смешайте, поставьте в теплое место на пару часов, пока не начнет хорошо пузыриться.
-
желтки растереть с сахаром, добавить закваску
-
просеять муку
-
молоко, соль. Накройте емкость с тестом пленкой, чтоб поверхность не обветрилась и оставьте бродить часа на четыре при комнатной температуре.
-
Затем хорошо взбейте белки и аккуратно введите в блинную смесь
-
венчиком размешайте до однородности (вот здесь мне пришлось добавить еще молока, т. к тесто плохо разливалось по сковороде)
-
разогрейте сковороду, чуть смажьте ее растительным маслом (я окунаю кусочек картошки в масло и размазываю по сковороде) и пеките блины.
-
Горячие блины смажьте сливочным маслом. Такие блины хороши с разнообразными несладкими начинками.
Похожие рецепты
Блины с капустой
Я не собиралась ни фотографировать этот рецепт, ни публиковать его. Рецепт Юлии Высоцкой. И счастливые обладатели книги "Плюшки для Лелика" могут найти его в этой книге! НО.блины настолько...
Рецепт приготовления банановых блинов
Блины всем привычны, но вкус у этих блинчиков - не привычный и не обычный - банановый выразительный! Очень вкусные блинчики, ароматные и нежные! Отличное блюдо для начала дня! Приятное...
Дрожжевые блины
Мука пшеничная высшего сорта 300 г • Молоко 400 мл • Вода 200 мл • Масло растительное 70 мл • Яйцо куриное 3 шт. • Сухие дрожжи 7 г • Сахар 60 г • Соль по вкусу...
Рецепт творожных блинов
Мои дети очень любят блины, и только блины меня выручают, когда детки болеют и отказываются от еды. Для разнообразия меню таких трудных дней я всегда нахожусь в поиске интересных и...
Шпинатные блины
Ради эксперимента попробовала испечь зеленые блины. Необычные зеленые блины. Эксперимент понравился, подавала и с клубникой, и с бананами, медом, сметаной, но больше понравились с кленовым...
Простой рецепт блинов по-царски
Хочу Вам представить Блины по-царски с кедровыми орешками, брусникой и сгущенным молоком. Не знаю, конечно, какой царь ел блины со сгущенным молоком, но блины получились вкусные, не...
Блины с курицей
Молоко 1 л • Яйца куриные 2 шт. • Мука 400 г • Растительное масло 60 г • Филе куриное 500 г • Лук репчатый 1 шт....
Как приготовить блины с печенью
Начинка: Печень свиная - 250 гМасло сливочное – 35 гЛук репчатый – 1 шт.Соль – по вкусуМасло подсолнечное - 3 ст.л. Тесто: Молоко – 200 гМасло подсолнечное -3 ст.л.Соль – 0,5 ч.л.Сахар...
Зеленые блины
яйцо - 1 шт. • мука - 45 шт. • соль - 1 щепотка • брокколи свежая - 400 г • чеснок - 1 стак. • соус - по вкусу • лук зеленый - по вкусу...
Рецепт блинов на пиве пошагово
Вариантов приготовления блинов существует множество. Мы уже предлагали вам рецепты этого лакомства, приготовленного на молоке, кефире, газировке, а также с шоколадом, корицей и многим...
Отзывы
Ярослава, сделала сегодня блинчики.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибо ярослава, ты меня спасла!!!
Обалденный рецептик блинов. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала блинчики!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Сейчас буду готовить блинчики по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Ярослава спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Сегодня первый раз готовила блины. Даже волновалась немножко.
Ярослава, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Ярослава, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.