Новые рецепты
Блины
Шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом
Масленица.как же это весело и вкусно Блины с такой начинкой придутся по вкусу, как детям, так и взрослым. Здесь вкусно все: и блины, и начинка, и соус, а все вместе это просто вкусовая...
Блины
Шоколадные блины с творогом и клубникой
Шоколадные блины с творогом и клубникой, настоящее объедение, ни один сладкоежка не откажется от такого угощения....
Этот рецепт из книги "Chocolate desserts by Pierre Herme" я подсмотрела на одном из сайтов и он меня очень заинтересовал, решила попытаться воспроизвести. Получилось очень необычно и вкусно, на мой взгляд идеально подходит для блинных тортов, особенно в сочетании с вишневым вареньем! Блины вышли необыкновенно тонкие и эластичные, с небольшими дырочками, при этом с хрустящими краями, которые слегка волнятся! Готовятся необычайно просто, на ночь тесто ставим в холодильник а утром за 10 минут у нас готовы 10-12 блинков к чаю! Итак, приступим!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт блинов, блины на кипятке, блины на молоке.
- Время: 35 мин
- Порций: 1
- Калорий: 279 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- молоко - 95 ст.л.
Как приготовить
-
Просеиваем муку и какао в большую миску, смешиваем с сахаром. Кстати, я еще добавила немного ванильного сахара, для запаха.
-
В другой емкости соединяем яйца с молоком, слегка взбивая венчиком. Затем добавляем пиво и масло. Еще слегка взбиваем и соединяем с сыпучими продуктами. Все тщательно перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник. В рецепте сказано, что в холодильнике это тесто может жить до 3-х суток. Из данного количества у меня вышло 11 блинов, если вам сразу так много не надо, то можно растянуть процесс приготовления-поедания данных блинов дня на 2-3!
-
На утро достаем из холодильника тесто, оно должно по консистенции быть похоже на очень жирные сливки. Если слишком густое получилось - добавьте молока. Приступаем к заключительной стадии - на раскаленную сковородку выливам половником тесто. Тесто шикарно растекается по сковороде, так что зачерпывать надо немного, у меня получалось половника. Сковородку я сначала смазывала, а потом перестала - они не прилипают и чудесно переворачиваются! Обжариваем с двух сторон!
-
Как я уже писала в предисловии, отменно сочетаются с вишневым вареньем, с апельсиновым джемом, с ванильным пудингом, взбитыми сливками - одним словом, прекрасный завтрак для сладкоежки-шокоголика! Приятного аппетита и с масленицей!
Похожие рецепты
Шоколадные блины с творогом и персиками
Давно засматриваюсь на рецепты шоколадных блинов с творогом и сладкие роллы из блинчиков и вот, наконец то, в честь Масленицы решила приготовить. А так как эксперимент получился достаточно...
Рецепт приготовления апельсинова-шоколадных блины
Пшеничная мука 1,5 стак. • Разрыхлитель 1,5 ч.л. • Соль 3/4 чайной ложки • Сода 3/4 чайной ложки • Молоко 1,25 стак. • Цедра апельсина 1,5 ч.л. • Растительное масло 1/4 стак. • Яйцо...
Блины без яиц на молоке
Мне кажется, что у каждой хозяйки есть самый любимый рецепт блинов. У меня их несколько. И один из них очень простой и бюджетный. Тесту не надо настаиваться, а ингредиенты есть у каждого...
Рецепт шоколадных блинов
Шокоманы вам сюда!...
Гречневые блины
Гречневые блины идеальны для подачи с несладкими начинками с соленой рыбой, яйцами или сыром. Они немного темнее пшеничных блинов и на вкус, конечно, отличаются....
Простой рецепт дрожжевых блинов
Мука пшеничная высшего сорта 300 г • Молоко 400 мл • Вода 200 мл • Масло растительное 70 мл • Яйцо куриное 3 шт. • Сухие дрожжи 7 г • Сахар 60 г • Соль по вкусу...
Шпинатные блины
Ради эксперимента попробовала испечь зеленые блины. Необычные зеленые блины. Эксперимент понравился, подавала и с клубникой, и с бананами, медом, сметаной, но больше понравились с кленовым...
Как приготовить блины на молоке
Масленица продолжается, блины пекутся самые разные и сладкие, и несладкие, с припеком и без. До конца недели именно блинами и кормлю своих любимых к завтраку. Сегодня у меня рецепт...
Блины по-царски
Хочу Вам представить Блины по-царски с кедровыми орешками, брусникой и сгущенным молоком. Не знаю, конечно, какой царь ел блины со сгущенным молоком, но блины получились вкусные, не...
Рецепт блинов с курицей пошагово
Молоко 1 л • Яйца куриные 2 шт. • Мука 400 г • Растительное масло 60 г • Филе куриное 500 г • Лук репчатый 1 шт....
Отзывы
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Я тоже заприметила блины, да пока еще руки не дошли.
Делала вкусные блины на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо, очень понравилось оформление блинчиков!
Привет всем, случайно узнала о блинах, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт вкусных блинов станет любимкой
хочу хочу
Девочки, блинчики — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Nata за прекрасный рецепт!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Удобная у вас инструкция по приготовлению блинчиков получилась
Nata, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила блинчики!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Nata, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Искала рецепт блинчиков и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.