Панама-мама, слойки из слоеного теста

Рецепт панамы-мамы, слойки из слоеного теста

Фотография панамы-мамы, слойки из слоеного теста

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 572 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 500 г слоёного теста
  • 300 г говядины
  • 100 г твёрдого сыра
  • 2 помидора
  • 1 болгарский перец
  • 200 г шампиньонов нарезаных
  • 1 яичный желток
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ч.л. соли
  • 0.5 ч.л. перца
  • 0.5 ч.л. хмели-сунели

Как приготовить

  1. Подготовить продукты.

  2. 2. Говядину нарезать на мелкие кусочки.

    панама-мама, слойки из слоеного теста
  3. 3. Перец болгарский нарезать кубиками.

    панама-мама, слойки из слоеного теста
  4. 4. Сыр натереть на крупной терке.

    панама-мама, слойки из слоеного теста
  5. 5. Помидоры опустить в кипящую воду на 10 сек. и снять с них кожицу. Нарезать кубиками.

    панама-мама, слойки из слоеного теста
  6. 6. Грибы нарезать ломтиками.

    панама-мама, слойки из слоеного теста
  7. 7. Говядину посолить, поперчить, добавить специи, обжарить на сливочном масле до готовности, примерно 20 мин

    панама-мама, слойки из слоеного теста
  8. 8. Добавить грибы к мясу и жарить еще 10 минут.

    панама-мама, слойки из слоеного теста
  9. 9. Соединить мясо, грибы, помидоры, перец, сыр и все аккуратно перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

    панама-мама, слойки из слоеного теста
  10. 10. Тесто разморозить и раскатать на посыпанной мукой поверхности. Вырезать одинаковые кружки (можно воспользоваться любой круглой чашкой). Разложить тесто на присыпанный мукой противень.

    панама-мама, слойки из слоеного теста
  11. 11. Распределить начинку, смазать края взбитым яйцом.

    панама-мама, слойки из слоеного теста
  12. 12..Закрыть оставшимися кругами из теста и прижать края вилкой.

    панама-мама, слойки из слоеного теста
  13. 13. Смазать оставшимся взбитым желтком. Поставить противень с "панамками" в разогретую духовку (180 градусов) и выпекать 20 мин Приятного аппетита!

    панама-мама, слойки из слоеного теста

Отзывы

3.6 / 5
norka_80
norka_80

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы панаму-маму, слойки из слоеного теста готовили 5 получила т.к. всё знала)))

sowouns
sowouns

Пойду готовить надеюсь получится!!!

coupresen
coupresen

Очень хороший и вкусный рецепт панамы-мамы, слойки из слоеного теста, оценили и полюбили, спасибо!

Зина Лаури
Зина Лаури

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

sofya
sofya

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Ася Абрамович
Ася Абрамович

Удобная у вас инструкция по приготовлению панамы-мамы, слойки из слоеного теста получилась

dina83
dina83

Мы тоже недавно первый раз делали панаму-маму, слойки из слоеного теста. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Похожие рецепты

Слойки с сыром из готового слоеного теста

Слойки с сыром из готового слоеного теста

Предлагаю приготовить вкусные, ароматные и очень мягкие слойки из готового слоеного теста. В качестве начинки можно использовать все, что угодно, я предлагаю взять твердый сыр. Получится...

Пахлава из слоеного теста Вкусняшка

Рецепт приготовления пахлавы из слоеного теста вкусняшка

Вкуснейший восточный десерт с ореховой начинкой Вкуснейшая пахлава - традиционное блюдо арабской и турецкой кухни....

Слойки из слоеного дрожжевого теста

Слойки из слоеного дрожжевого теста

Слойки-слоечки, какие же вы вкусненькие и аппетитные! Сплошное домашнее удовольствие, которое так легко приготовить. Слоеное дрожжевое тесто прекрасно подходит для выпечки, рекомендую...

Слойки из слоеного теста С огоньком

Рецепт слоек из слоеного теста с огоньком

1/2 упаковки теста слоеного • 1 стак. тертой моркови с сахаром и корицей....

Слойки из слоеного теста с творогом

Слойки из слоеного теста с творогом

Если вы, как и я, являетесь истинным поклонником слоеного теста и всевозможных вариантов выпечки с ним, то не проходите мимо этого простого, но действительно удачного рецепта. Очень...

Слойки с сахаром из слоеного теста

Простой рецепт слоек с сахаром из слоеного теста

Самая простая выпечка, какую только можно придумать! Очень вкусно! Стараюсь держать про запас упаковку слоеного теста. Иногда очень выручает! Например, если вдруг внезапные гости. Или...

Конвертики из слоеного теста

Конвертики из слоеного теста

Начинку можно класть любую....

Абрикосовые слойки

Как приготовить абрикосовые слойки

Приготовьте эти чудесные слойки в сезон созревания абрикосов, это ОЧЕНЬ вкусно и просто!...

Слойки с шоколадом

Слойки с шоколадом

Такие слойки - радость для сладкоежек. Рецепт предельно прост и все прекрасно получится даже у начинающих кулинаров....

Слойки с тыквой

Рецепт слоек с тыквой пошагово

тесто слоеное дрожжевое 2 шт. • тыква свежая 400 г • сахар по вкусу • сахарная пудра по вкусу...