Песочное печенье с сухофруктами

Рецепт песочного печенья с сухофруктами

Фотография песочного печенья с сухофруктами

Предлагаю вам приготовить, очень вкусное и легкое в приготовлении, песочное печенье. Признаюсь честно, когда я замешивала тесто, то даже не представляла, какая будет формовка, просто хотелось песочного печенья с изюмом, поэтому не судите строго, это была полная импровизация, как говорят, по ходу пьесы. Состав продуктов элементарный, с вечера можно приготовитьтесто, а с утра уже печь и подать с молоком или чаем. по желанию, можно присыпать пудрой, я делала половину без пудры, вторую половину с ней. Сухофрукты и орехи можно использовать совершенно разнообразные, клюква, вишня, миндаль, все что душа пожелает.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт печенья,  песочное печенье.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 489 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • сливочное масло - 200 г
  • мука - 300 г
  • грецкие орехи - 7 шт.
  • сухофрукты - по вкусу
  • сахар - 2 ст.л.
  • апельсиновая цедра - 1 ч.л.
  • вода - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Холодное масло рубим ножом в муку.

  2. Затем руками, быстро превращаем массу в крошку.

    песочное печенье с сухофруктами
  3. Сахар отправляем в кофемолку вместе с цедрой. Лучше использовать за ранее высушенную цедру как у меня. Когда есть апельсины, а цедра на данный момент не нужна, прекрасно можно ее высушить и долго хранить, а потом по надобности готовить вот такую ароматную, апельсиновую цедру.

    песочное печенье с сухофруктами
  4. К тесто добавить 2 столовые ложки холодной воды, апельсиновую пудру и измельченные в блендере орехи.

    песочное печенье с сухофруктами
  5. Замесить однородное тесто, по надобности подсыпая муку на стол и отправить на ночь в холодильник, если нет этого времени, то хотя-бы на 3 часа, пока полностью не застынет.

    песочное печенье с сухофруктами
  6. Затем достать тесто и приготовить терку. Отрезать по кусочку, чтобы тесто не успевало нагреться, трем его быстро на крупной терке.

    песочное печенье с сухофруктами
  7. Берем по не много теста и укладываем его в форме круга на пергамент и противень.

    песочное печенье с сухофруктами
  8. Затем выкладываем сухофрукты, я положила изюм и сушеный, домашний абрикос.

    песочное печенье с сухофруктами
  9. Сверху закроем таким-же потертым тестом. Тонким слоем. Отправляем в разогретую духовку 180С на 15-20 минут.

    песочное печенье с сухофруктами
  10. Остужаем наше печенье и отправляем следующий противень. У меня получилось три противня печенья.

    песочное печенье с сухофруктами
  11. Печенько получается очень вкусное и ароматное, приятного аппетита.!

    песочное печенье с сухофруктами

Отзывы

4.1 / 5
365dnei
365dnei

Я слабо разбираюсь в песочном печенье с сухофруктами, но с этим рецептом вышло очень здорово!

kopychko_84
kopychko_84

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

ksyusha90
ksyusha90

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

nontishiu2001
nontishiu2001

Мои гости требовали добавки)))

Валя Астрахан
Валя Астрахан

Хороший рецептик! :)

Ярина Кисунова
Ярина Кисунова

Спасибо!
Отличный рецепт песочного печенья с сухофруктами!

nuras
nuras

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

nyutka
nyutka

Всем привет. Наткнулась на печенье без яиц и он меня заинтересовал.

Ведьманова Неля
Ведьманова Неля

Я, как большая любительница песочного печенья с сухофруктами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне песочного печенья с сухофруктами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

onelor1983
onelor1983

Песочное печенье с сухофруктами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

tanyusha84
tanyusha84

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Ермолина Элла
Ермолина Элла

Это мой самый любимый рецепт песочного печенья с сухофруктами, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

entengero
entengero

Натали, это просто волшебный рецепт!

sabkalova_85
sabkalova_85

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Светлана Скидан
Светлана Скидан

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

sorastu1987
sorastu1987

Сейчас буду готовить это чудо:)

Штыхова Лера
Штыхова Лера

Спасибо за информацию!

pendang
pendang

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

entasto
entasto

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Похожие рецепты

Изысканное песочное печенье

Изысканное песочное печенье

Сегодня я хочу угостить всех желающих изумительным и изысканным.песочным печеньем! Если вы любите песочное тесто и изделия из него - то это рецепт именно для вас! Если же до сегодняшнего...

Новогоднее песочное печенье

Рецепт приготовления новогоднего песочного печенья

Сливочное масло 100 г • Пшеничная мука 200 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 150 г • Разрыхлитель 1 ч.л. • Соль щепотка • Сахарная пудра 250 г • Какао 2 столовые ложки • Кондитерские украшения...

Песочное печенье с орехами

Песочное печенье с орехами

Если вы, как и я, не великий кулинар, а к чаю хочется вкусного печенья с орешками, приготовьте его по этому рецепту. Быстро, просто, вкусно!...

Песочное печенье с джемом

Рецепт песочного печенья с джемом

Быстро и вкусно! Рассыпчатая сладкая выпечка. Такое песочное печенье с джемом получается очень мягким и ароматным. Идеально подходит к утреннему чаепитию. Можно приготовить его и на...

Песочное печенье с сыром

Песочное печенье с сыром

Я тут пытаюсь подобрать вариант песочного теста для печенья а ля "К полднику" от "Слодыча". Стопроцентного совпадения пока нет, но есть самостоятельные варианты печенья, имеющие право...

Мягкое песочное печенье

Простой рецепт мягкого песочного печенья

Вкусное и невероятно красивое печенье! Легко готовить! Мягкое песочное печенье готовить очень просто. Если добавить в него красную клюкву и зеленые фисташки, печенье получится очень...

Печенье с сухофруктами

Печенье с сухофруктами

Обязательно прочитайте, как приготовить печенье с сухофруктами по моему рецепту. Вы даже не представляете, каким оно получается рассыпчатым и ароматным. Просто объедение, нет слов!...

Песочное печенье

Как приготовить песочное печенье

Это песочное печенье из самого классического песочного теста. Оно очень простое, это: 1 - одна часть сахара 2 - две части жира 3 - три части муки и щепотка соли. А по своему желанию...

Печенье без яиц

Печенье без яиц

Рассыпчатое печенье без яиц - это очень простое в приготовлении печенье домашней кухни, которое отлично идет с чаем, кофе, молоком и другими напитками. Простой рецепт печенья без яиц...

Печенье Му-му

Рецепт печенья му-му пошагово

Шоколадное тесто: Яичный белок - 1 шт.Сахарная пудра - 50 гМасло сливочное - 100 гМука - 135 гКакао - 15 гВаниль - 1 гСоль - щепотка Светлое тесто: Мука - 150 гЯичный белок - 1 шт.Сахарная...