Потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки, Термометр для духовки, Барабанное сито, Термометр для духовки.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт печенья, шоколадное печенье.
По желанию в тесто можете добавить 1 чайную ложку экстракта мяты.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Выложите фундук на противень и отправьте в духовку на 10 минут, пока шелуха на будет легко сниматься и орехи не станут золотистого цвета. Переложите орехи на кухонное полотенце и хорошо потрясите, чтобы шелуха отстала. Охладите и измельчите орехи в комбайне с 2 ложками белого сахара.
Растопите шоколад на водяной бане.
В миске смешайте муку, какао, разрыхлитель и соль.
Миксером взбейте размягченное масло и коричневый сахар до состояния крема. Постепенно введите яйца и затем размягченный шоколад. Добавьте ваниль и молоко, снова взбейте. Аккуратно вмешайте муку, накройте миску пленкой и отправьте в холодильник на 2-3 часа.
Снова разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите пекарской бумагой 2 противня.
Просейте сахарную пудра в миску. Разделите тесто пополам и возьмите 1 часть, вторую отправьте в холодильник. Скатайте из половины теста небольшие шарики, положите их на пекарскую бумагу и раскатайте, затем хорошо обваляйте в пудре. Выложите на противень.
Выпекайте печенье 12-18 минут, пока края не станут сухими, а в центре печенье останется мягким, и пока сверху не появится потрескавшаяся корочка. Переложите на блюдо и охладите.
Когда первая порция печенья будет готова, повторите тоже самое с оставшимся тестом.
Шоколадное печенье с изюмом и орехами
Я спокойно отношусь к шоколадной выпечке, а это печенье мне очень понравилось. Оно получается мягким и рассыпчатым. А еще привлекла простота и скорость приготовления. Когда хочется...
Рецепт приготовления шоколадного печенья с кракелюрами
Рецепт нашла на сайте Одноклассники, автор Любовь Маренич. Печенье пекла уже давненько, поэтому и фото еще с зимней тематикой. Данное печенье мне больше напоминает пряники...
Апельсиново-шоколадное печенье
Маленькое солнышко в каждой печенюшке)...
Рецепт шоколадного печенья с кунжутом
Вот такое не хлопотное, быстрое печенье предлагаю я Вам Шоколадное печенье с хрустящими нотками кунжута)...
Печенье с фундуком и эспрессо
Рецепт приготовления печенья с лесными орехами и кофе эспрессо....
Простой рецепт шоколадного треснутого печенья
Это красивое печенье с трещинками готовится очень легко и просто. Невероятно вкусное, с насыщенным вкусом шоколада, с нежной корочкой снаружи и мягкое, чуть влажное внутри. Вам стоит...
Шоколадное печенье с вишней
60 г сахарной пудры • 20 г какао • 150 г муки • 90 г охлажденного сливочного масла • 1 яйцо • 0,5 ч.л. разрыхлителя • щепотка соли • 130 г замороженной вишни (разморозить заранее и...
Как приготовить шоколадное овсяное печенье
овсяные хлопья - 1 стак. • сахар - 150 г • сливочное масло - 100 г • какао-порошок - 3 ст.л. • яйца куриные - 2 шт. • корица молотая - ½ ч.л. • разрыхлитель - 1 ½ ч.л. • соль - 1 щепотка...
Супер шоколадное печенье
Рецепт приготовления вкуснейшего шоколадного печенья....
Рецепт шоколадного печенья пошагово
Сливочное масло 200 г • Темный шоколад 100 г • Белый шоколад 100 г • Сахар 200 г • Яйцо куриное 4 шт. • Ванильный сахар 2 столовые ложки • Пшеничная мука 100 г • Орехи 150 г...
Отзывы
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шоколадное печенье с фундуком в потрескавшейся глазури. Вот я ему и приготовлю.
Просто фантастика!!!
наконец шоколадное печенье с фундуком в потрескавшейся глазури приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, zhenya!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Приготовила шоколадное печенье с фундуком в потрескавшейся глазури-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
В восторге от шоколадного овсяного печенья, очень вкусно и просто!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду шоколадное печенье с фундуком в потрескавшейся глазури.
Вкуснятина
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
За рецепт спасибо
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала шоколадное печенье с фундуком в потрескавшейся глазури-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Шоколадное печенье с фундуком в потрескавшейся глазури «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо тебе, zhenya, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Приготовила шоколадное печенье с фундуком в потрескавшейся глазури.
Обалденно вкусно!
Сделала шоколадное печенье с фундуком в потрескавшейся глазури, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Мы тоже недавно первый раз делали шоколадное печенье с фундуком в потрескавшейся глазури.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит шоколадное печенье с фундуком в потрескавшейся глазури
спасибо за рецепт…
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.