Шоколадное треснутое печенье

Рецепт шоколадного треснутого печенья

Фотография шоколадного треснутого печенья

Это красивое печенье с трещинками готовится очень легко и просто. Невероятно вкусное, с насыщенным вкусом шоколада, с нежной корочкой снаружи и мягкое, чуть влажное внутри. Вам стоит его приготовить!

Повод приготовления: На завтрак, На обед, Для детей.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт печенья,  классические рецепты,  шоколадное печенье,  детское печенье.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 282 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Сегодня я хочу поделится с вами рецептом приготовления очень вкусного печенья. Я приготовил его первый раз, заинтересовавшись внешним видом, уж очень красивые трещинки были на печенье. Ну, а когда попробовал его, то просто влюбился - невероятно вкусное, шоколадно-шоколадное, с хрустящей корочкой снаружи и мягкое внутри. Да и готовить его очень легко и просто, справится даже ваш ребенок. Смотрите рецепт, как приготовить шоколадное треснутое печенье и обязательно испеките его для своих родных.


Ингредиенты:

  • Какао — 60 г
  • Мука — 150 г
  • Сахарная пудра — 300 г (200 г - в тесто, 100 г - для обваливания)
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Масло сливочное — 60 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Ванильный сахар — 1 шт. (пакетик)

Как приготовить

  1. В небольшой глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты: просеиваем муку, какао, сахарную пудру, разрыхлитель, соль.

  2. 2. Венчиком хорошо перемешиваем сухие ингредиенты и добавляем мягкое сливочное масло. Можно все это перетереть руками.

    шоколадное треснутое печенье
  3. 3. Затем добавляем яйца.

    шоколадное треснутое печенье
  4. 4. Тщательно все перемешиваем до однородной консистенции. Накрываем тесто пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.

    шоколадное треснутое печенье
  5. 5. Из охлажденного теста формируем небольшие шарики и каждый шарик обваливаем в сахарной пудре.

    шоколадное треснутое печенье
  6. 6. Выкладываем шарики на противень, застеленный пергаментом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.

    шоколадное треснутое печенье
  7. 7. Выпекаем печенье от 8 до 12 минут. Все зависит от вашей духовки. Главное не передержать его.

    шоколадное треснутое печенье

Отзывы

3.8 / 5
lada
lada

Демешкевич, рецепт шоколадного треснутого печенья замечательный!
Спасибо!

giono
giono

Спасибо!!!
за рецепт!!!

neroul
neroul

Спасибо большое! Буду пробовать!

ozhibko_89
ozhibko_89

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

nyuta70
nyuta70

Демешкевич, огромное спасибо за шоколадное треснутое печенье!
Получилось с первого раза.

viktoriya
viktoriya

Я делала шоколадное треснутое печенье, мне понравилось.
Даже сестре, которая шоколадное треснутое печенье не любит,понравилось!

eshorto
eshorto

Если любишь шоколадное треснутое печенье, посмотри еще печенье без яиц recipeon.ru/vypechka/pechenye/pechenye-bez-yaits.

Светлана Даценко
Светлана Даценко

Приготовила шоколадное треснутое печенье по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Похожие рецепты

Шоколадное печенье с кракелюрами

Шоколадное печенье с кракелюрами

Рецепт нашла на сайте Одноклассники, автор Любовь Маренич. Печенье пекла уже давненько, поэтому и фото еще с зимней тематикой. Данное печенье мне больше напоминает пряники...

Апельсиново-шоколадное печенье

Рецепт приготовления апельсинова-шоколадного печенья

Маленькое солнышко в каждой печенюшке)...

Шоколадное печенье с кунжутом

Шоколадное печенье с кунжутом

Вот такое не хлопотное, быстрое печенье предлагаю я Вам Шоколадное печенье с хрустящими нотками кунжута)...

Шоколадное печенье с вишней

Рецепт шоколадного печенья с вишней

60 г сахарной пудры • 20 г какао • 150 г муки • 90 г охлажденного сливочного масла • 1 яйцо • 0,5 ч.л. разрыхлителя • щепотка соли • 130 г замороженной вишни (разморозить заранее и...

Шоколадное овсяное печенье

Шоколадное овсяное печенье

овсяные хлопья - 1 стак. • сахар - 150 г • сливочное масло - 100 г • какао-порошок - 3 ст.л. • яйца куриные - 2 шт. • корица молотая - ½ ч.л. • разрыхлитель - 1 ½ ч.л. • соль - 1 щепотка...

Супер шоколадное печенье

Простой рецепт супера шоколадное печенье

Рецепт приготовления вкуснейшего шоколадного печенья....

Шоколадное печенье

Шоколадное печенье

Сливочное масло 200 г • Темный шоколад 100 г • Белый шоколад 100 г • Сахар 200 г • Яйцо куриное 4 шт. • Ванильный сахар 2 столовые ложки • Пшеничная мука 100 г • Орехи 150 г...

Печенье Амаретти

Как приготовить печенье амаретти

После предложенного мною рецепта итальянского шоколадно-грушевого пирога многие спрашивали у меня, чем можно заменить в этом рецепте печенье "Амаретти". Мне уже и раньше попадались...

Печенье без яиц

Печенье без яиц

Рассыпчатое печенье без яиц - это очень простое в приготовлении печенье домашней кухни, которое отлично идет с чаем, кофе, молоком и другими напитками. Простой рецепт печенья без яиц...

Печенье Му-му

Рецепт печенья му-му пошагово

Шоколадное тесто: Яичный белок - 1 шт.Сахарная пудра - 50 гМасло сливочное - 100 гМука - 135 гКакао - 15 гВаниль - 1 гСоль - щепотка Светлое тесто: Мука - 150 гЯичный белок - 1 шт.Сахарная...