Пирожное картошка с печеньем и сгущенкой

Рецепт пирожного картошка с печеньем и сгущенкой

Фотография пирожного картошка с печеньем и сгущенкой

По этому рецепту пирожное "Картошка" я делаю больше тридцати лет. Оно стало любимым сладким блюдом моего сына, всегда, на всех праздниках, шло "на ура". Рецепт записывали многие мои друзья.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 16
  • Калорий: 249 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Этот рецепт хорош тем, что, во-первых, их не надо печь. А во-вторых, не надо обмакивать в какао, оно находится внутри и снаружи одновременно. И еще: мне не нравится, когда делают такие пирожные из сухарей. Картошка получается влажная и вязкая, а из печенья консистенция плотная, но и в тоже время ломкая, кусать удобно. Так что пробуйте и сравнивайте, может, так вам понравится больше?!


Ингредиенты:

  • печенье — 600-700 г ("К чаю", "Сливочное" и т.п.)
  • сгущеное молоко — 1 шт. (банка)
  • масло сливочное — 150 г (мягкое (не топить))
  • какао — 3-4 ст.л.
  • коньяк, виски, бренди — 3-4 ст.л.
  • вишенки из компота или варенья — 30-35 шт. (для украшения)

Как приготовить

  1. Подготовьте продукты.

  2. 2. Печенье потрите на мелкой овощной терке или пропустите через мясорубку. Я предпочитаю тереть, так как получается мелко и без комочков. Если боитесь пораниться, оденьте на рабочую руку медицинскую перчатку, она предохранит.

    пирожное картошка с печеньем и сгущенкой
  3. 3. Всыпьте к печенью какао, тщательно перемешайте ложкой.

    пирожное картошка с печеньем и сгущенкой
  4. 4. Добавьте все остальные ингредиенты, тщательно перемешайте рукой, масса достаточно плотная. Если кажется, что сухо, можно добавить сироп какого-нибудь варенья, только без ягод.

    пирожное картошка с печеньем и сгущенкой
  5. 5. А теперь вспомним детство и поиграем в куличики. Из всей массы надо накрутить шариков примерно одинаковой величины. Часть выкладываем на красивую тарелку, а оставшиеся складываем в какую-нибудь коробку (желательно с крышкой, чтобы не заветривались). У всех шариков делаем в центре углубление пальцем, и в каждую ямку кладем по вишенке. Ура, пирожные готовы! Можно с удовольствием кушать!

    пирожное картошка с печеньем и сгущенкой

Отзывы

4.2 / 5
Вагина София
Вагина София

Рецепт отличный!
делаю пирожное картошка с печеньем и сгущенкой регулярно.

nizienko_90
nizienko_90

Прикольно, но сложновато для меня(

angelina
angelina

Lika, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
пирожное картошка с печеньем и сгущенкой просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Лида Поленкова
Лида Поленкова

Делала пирожное картошка с печеньем и сгущенкой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Евгения Фалеева
Евгения Фалеева

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать пирожное картошка с печеньем и сгущенкой к домашнему празднику.

Анюша Зарипова
Анюша Зарипова

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

lilya
lilya

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить пирожное картошка с печеньем и сгущенкой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Кован Эльза
Кован Эльза

recipeon.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnoe-slivochnaya-kartoshka - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

margarita81
margarita81

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

shangareeva_72
shangareeva_72

Lika, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пирожное картошка с печеньем и сгущенкой по этому простому рецептику.

toucia1993
toucia1993

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Катарина Лиманчук
Катарина Лиманчук

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

idiliont
idiliont

Lika, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Климов Роза
Климов Роза

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

acasto
acasto

Изумительно вкусно…

Похожие рецепты

Пирожное Картошка из марципана

Рецепт приготовления пирожного картошка из марципана

Пирожное Картошка из марципана - потрясающе реалистичный шедевр из фигурного марципана, для изготовления которого не нужны формы....

Мини-пирожные Крошка-картошка

Мини-пирожные Крошка-картошка

Этот десерт (мини-пирожные или конфеты) готовится буквально за 30 минут! Оно несомненно понравится и взрослым, и детям. И прекрасно подойдет для Новогоднего и Рождественского чаепи...

Пирожное шоколадная Картошка

Рецепт пирожного шоколадная картошка

Понимаю, что это далеко не первый рецепт подобного пирожного на сайте, но все - таки решила добавить, вдруг кому - то понравится мой вариант. Готовила для своего ребенка, по - этому...

Шоколадное пирожное Картошка

Шоколадное пирожное Картошка

мука 120 г • какао 20 г • яйца куриные 2 шт. • молоко коровье 130 мл • разрыхлитель 1 ч.л. • сахар 100 г • сгущенное молоко 60 г • масло сливочное 100 г • уксус яблочный 3 мл...

Пирожное Сливочная картошка

Простой рецепт пирожного сливочная картошка

Это же классно, когда десерты вкусны и полезны? Именно с таким десертом вас сейчас и познакомлю. Такими пирожными можно дополнить любое праздничное меню. Очень нежные и очень сливочные...

Заварное пирожное Картошка

Заварное пирожное Картошка

молоко коровье 200 г • масло сливочное 100 г • сахар 2 ст.л. • мука 2 ч.л. • яйца куриные 1 шт. • ванилин • печенье (крошка) 300 г • какао 2 ст.л. • миндаль...

Любимое пирожное картошка

Как приготовить любимое пирожное картошка

старое доброе пирожное картошка)...

Пирожное Корзиночка

Пирожное Корзиночка

По просьбе некоторых девочек выставляю этот рецепт. У нас на сайте есть много вариаций рецепта этого пирожного. Многие из них я пробовала, но в итоге возвращаюсь все равно к "своему"...

Пирожное Картошка

Рецепт пирожного картошка пошагово

Этому рецепту меня научила очень хорошая моя знакомая, работает кондитером, конечно, приготовление немного посложнее, чем рецепты аналогичных картошек, которые я видел на сайтах, но...