Новые рецепты
Пицца
Праздничная пицца с солеными огурцами и колбасой
Пицца стала любимым лакомством многих - вкусная, ароматная и сытная! Вкусно. Такую пиццу не стыдно подать на праздничный стол....
Пицца
Пицца по-мексикански с перцем Халапеньо
Пицца по-мексикански с перцем Халапеньо наверняка придется по вкусу любителям острых блюд. Благодаря необычному томатному соусу с добавлением острого перца готовая выпечка получается...
Рецепт пиццы Лахмаджун, популярной в Турции и Армении. Основа пиццы - лепешки пита или лаваш. Магазинный бараний фарш лучше пропустить в комбайне для более однородной консистенции. Начинку лучше готовить заранее, чтобы фарш настоялся со специями, так вкуснее. Помидоры можно использовать и свежие, если есть. Свежие помидоры (2-3 штуки) нужно ошпарить и снять кожицу.
Время подготовки: 30 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пиццы, пицца с помидорами, пицца с фаршем.
- Время: 1 д 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 249 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 500 г бараньего фарша
- 1,5 стак. мелко нарезанного лука
- 0,5 стак. мелко нарезанного болгарского перца
- 1 ч.л. рубленого чеснока
- 1 400 г банка консервированных помидоров, нарезать
- 150 г томатной пасты
- 0,5 стак. мелко нарезанной петрушки
- 1-2 листика базилика, мелко нарезать
- 1 ст.л. рубленых листьев мяты
- 0,5 ч.л. молотого кумина (зиры)
- щепотка красного перца (по желанию)
- лепешки пита или армянский лаваш
- соль и душистый перец по вкусу
Как приготовить
-
Поджарить фарш на сковородке на среднем огне, разбивая лопаткой на маленькие кусочки, 5 минут. Слить лишний жир. Добавить нарезанный лук, болгарский перец и чеснок. Готовить еще 5 минут, помешивая. Добавить помидоры и томатную пасту. Приправить петрушкой, базиликом, мятой, кумином (зирой) и красным перцем. Тушить 5 минут. Снять с огня, остудить и поставить в холодильник на ночь под крышку, чтобы все ароматы настоялись и перемешались.
-
Разогреть духовку до 200 С. Распределить начинку на лепешке до самых краев. Выложить лепешки на противень.
-
Запекать примерно 10 минут в разогретой духовке. Выкладывать готовые лепешки на куски фольги - 2 лепешки начинкой к начинке, продолжать так укладывать. Завернуть все в фольгу, чтобы оставались теплыми. Подавать лахмаждун можно в горячем или холодном виде. Разрезать на порционные кусочки.
Похожие рецепты
Пицца с кабачком, перцем чили и мятой
Быстрая пицца из готовой основы и сезонных овощей - идеальный легкий, вкусный обед....
Рецепт приготовления пиццы с моцареллой и креветками
Домашняя пицца - это всегда вкусно, ароматно и полезно, ведь используются хозяйкой свежие продукты. Начинка из морепродуктов добавляет блюду оригинальность и необычный вкус. Это блюдо...
Пицца с томатами и ветчиной
Отдаю очередной должок - этой пиццей я подразнилась в инстаграме несколько недель назад и. зажала рецепт:) Каюсь и отдаю:) Рецепт теста я привезла из Киевской кулинарной академии еще...
Рецепт пиццы на американский лад
Сегодня принято считать, что пицца - итальянское блюдо. Однако, покопавшись немного в Интернете и имеющихся книгах могу сказать, что существует несколько версий появления этого блюда....
Пицца с салями и грибами
Пицца с салями и грибами - одна из моих любимых. Обожаю пикантный вкус салями, а грибы пицце придают сочность и чудный запах. Для приготовления этой пиццы понадобятся белые или коричневые...
Простой рецепт пиццы без теста
Куриная грудка 370 г • Яйцо куриное 50 г • Мука 20 г • Кетчуп 40 г • Сыр 55 г • Черри 60 г • Укроп 10 г • Соль 6 (по вкусу)...
Пицца с курицей
Великолепная пицца. Готовится просто, интереснее привычной и поднадоевшей пиццы с колбасой. Смотрится феерично!...
Как приготовить пиццу в батоне
батон (белый) 1 шт. • грудка куриная (половина, отварить заранее) 1 шт. • сосиски (можно колбасу – будет ещё вкуснее) 2 шт. • помидоры 1 шт. • перец болгарский (половина) 1 шт. • яйца...
Пицца с салями
дрожжи свежие - 3 г • мука - 200 г • молоко - 100 мл • соль - ¼ ч.л. • сахар - ⅓ ч.л. • масло подсолнечное - 1 ст.л. • сок томатный - 50 мл • соус сацебели - 1 ст.л. • салями - 120...
Рецепт пиццы пошагово
Пицца очень нежная и вкусная...
Отзывы
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Готовила лахмаджун точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Рецепт просто бомба!!!!
лахмаджун готовить просто и не долго!
Фотки очень аппетитные, как в в пицце с томатами и ветчиной.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Только закончила приготовление лахмаджун.
Спасибо!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить лахмаджун.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить лахмаджун только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.