Новые рецепты
Пицца
Пицца из кабачков
кабачок — 1 шт. • яйцо — 1 шт. • крупа манная — 90 г • мука — 25 г • колбаса — 200 г • помидор — 4 шт. • сыр — 100 г • майонез — 100 г • сухари панировочные — 30 г • черный перец •...
Пицца
Пицца на противне
Столько разновидностей пиццы существует, что не сосчитать. Каждый может выбрать подходящий вид теста, начинку (мясную, овощную), соус, сыр. Расскажу о рецепте, как приготовить пиццу...
Время подготовки: 1 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пиццы, дрожжевая пицца, пицца с помидорами, рецепты итальянской кухни.
- Время: 21 мин
- Порций: 4
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Она необычайно нежна и легка на вкус. Эта пицца хороша для вечернего ужина. Отведав ее, вы испытаете истинное наслаждение, не почувствовав никакой тяжести в желудке.
Ингредиенты:
Для теста:
- Соль 1 ч.л.
- Мука пшеничная 90 г
- Масло оливковое 30 мл
- Дрожжи сухие 0,5 ст.л.
- Мука цельнозерновая 180 г
- Вода кипяченая 100 мл
- Сахар 2 ч.л.
Начинка:
- Креветки замороженные 300 г
- Сыр 100 г
- Базилик сушеный 1 ч.л.
- Соль
- Помидоры черри 4 шт.
- Помидоры свежие 2 шт.
- Орегано сушеный 1 ч.л.
- Красный перец молотый
Как приготовить
-
Вначале разморозим креветки.
-
Затем смешаем дрожжи с водой и сахаром.
-
Полученную смесь ставим в теплое место.
-
Минимум через 10 минут появится пена, - и это означает, что пришла пора готовить тесто.
-
Цельнозерновую и обычную муку вместе с солью ссыпаем в глубокую посуду.
-
Да, не забудьте треть цельнозерновой муки оставить на подсыпку при замесе.
-
Тесто вымешиваем не более 5 минут, постоянно подмешивая муку из цельного зерна.
-
Если у вас получилось эластичное и немного липкое тесто, - значит, вы трудились не зря.
-
Ставим его в теплое место и накрываем полотенцем.
-
Через 40-45 минут тесто взбухнет и станет вдвое больше.
-
Потом мы разогреваем духовку до 180.
-
Затем мы приступаем к приготовлению соуса, который придаст будущей пицце особый вкусовой шарм.
-
Помидоры черри освобождаем от семян и кожицы.
-
И запускаем помидоры в блендер вместе с сухими травами, солью, добавив столовую ложку оливкового масла.
-
Тесто раскатываем в лист толщиной примерно в полсантиметра, смазываем полученным соусом - и отправляем в духовку на 6-7 минут.
-
Затем вытаскиваем противень и укладываем на тесто натертый сыр, очищенные креветки, разрезанные пополам помидоры черри.
-
Потом посыпаем все красным перцем, сбрызгиваем оливковым маслом - и ставим в духовку на 15 минут.
-
Когда вы извлечете пиццу и аккуратно положите ее на тарелку, постарайтесь резать ее, пока она горячая.
-
В этом случае каждый ее кусок сохранит в себе сочность и неповторимый вкус.
Видео
Похожие рецепты
Пицца с шоколадом
Молоко 100 мл • Оливковое масло 20 мл • Минеральная вода 100 мл • Свежие дрожжи 13 г • Пшеничная мука 350 г • Соль на кончике ножа • Сахар 50 г • Сыр моцарелла 250 г • Черный шоколад...
Рецепт приготовления пиццы без теста
Куриная грудка 370 г • Яйцо куриное 50 г • Мука 20 г • Кетчуп 40 г • Сыр 55 г • Черри 60 г • Укроп 10 г • Соль 6 (по вкусу)...
Пицца с беконом
Пицца замечательное блюдо, ее можно приготовить с самыми различными ингредиентами, и каждый найдет рецепт, который будет ему по нраву....
Рецепт пиццы с грибами
Тесто для пиццы • Молоко 50 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 1 ч.л. • Соль 1 щепотка • Разрыхлитель теста 0,25 ч.л. • Мука 175 г • Масло растительное 1,5 ст.л. • начинка для пиццы •...
Пицца Катрина
Пиццы на тонком тесте лучше получаются из готового слоеного бездрожжевого теста....
Простой рецепт пиццы-минутки
Очень вкусная пицца! Особо хочу отметить основу пиццы, т. е. тесто. Вкусная, легкая, не жесткая и так просто готовится. Пиццу можно приготовить как в духовке, так и на сковородке (на...
Пицца с мясом
Тесто для пиццы - 0,3-0,4 кг • Мясо готовое - 150-200 г • Соус томатный - 2 ст.л. • Помидоры - 1 шт. • Лук - 1/4 головки • Сыр - от 100 г • Ароматные итальянские травы - 2 щепотки •...
Как приготовить пиццу кольцо
Вы встречали в жизни человека, который бы по собственной воле и, пребывая в ясном рассудке, отказался бы от куска ароматной пиццы? Конечно, мы слегка утрируем, но описывать всенародную...
Пицца Скорая
Название говорит само за себя. Очень вкусная пицца, приготовление которой не займет много времени и сил....
Рецепт пиццы пошагово
Пицца очень нежная и вкусная...
Отзывы
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Очень интересный рецепт пиццы ужин нептуна, сегодня обязательно попробую приготовить.
Делала пиццу ужин нептуна на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать пиццу ужин нептуна, но вышло вкусно!
Обязательно сделаю пиццу ужин нептуна!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для пиццы с беконом.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Огромная благодарность вам,nastenok…))))
Nastenok!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила пиццу ужин нептуна, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
nastenok спасибо вам огромное!
Это, реально, вкуснотища.
Буду смело готовить пиццу ужин нептуна на праздники!
Nastenok, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Увидев рецепт пиццы ужин нептуна и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с пиццей ужин нептуна!
Круто
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Nastenok — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Супер задумка - буду заглядывать!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!