Эльзасская пицца

Рецепт эльзасской пиццы

Фотография эльзасской пиццы

Это французская пицца называется во Франции tarte flamb e. Основа обычно очень тонкая, начинка - крем фреш (французская версия нашей сметаны), тонкие перышки лука и тонко нарезанная ветчина или копченая грудинка. Можно посыпать мелко нарезанной или сушеной петрушкой.

Время подготовки: 20 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пиццы,  пицца с ветчиной.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 592 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 250 г натурального йогурта или сметаны
  • 5 ст.л. растительного масла
  • 1/2 ч.л. соли
  • 250 г (2 стак.) муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 200 мл (1 стак.) крем фреш или жирной сметаны
  • 1 большая луковица, нарезать тонкими перышками
  • 125 г ветчины, нарезать тонкими полосками
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 190 С. Смазать маслом форму или противень. Смешать муку, разрыхлитель и соль. Добавить йогурт и масло и перемешать. Очень тонко раскатать и перенести на противень.

  2. Распределить сметану по тесту.

    эльзасская пицца
  3. Сверху выложить лук и ветчину. Посолить и поперчить по вкусу.

    эльзасская пицца
  4. Печь в разогретой духовке 10-15 минут.

    эльзасская пицца

Отзывы

4.4 / 5
norka_80
norka_80

Спасибо за вкуснатищу!!!

Сеченская Варя
Сеченская Варя

Я еще не делал эльзасскую пиццу, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Оля Миняйло
Оля Миняйло

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

dariya91
dariya91

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

arina
arina

Спасибо, очень понравилось оформление эльзасской пиццы!

Каравацкая Януля
Каравацкая Януля

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ejuranted за то, что даёт нам возможность выбора!

slepchenko_85
slepchenko_85

Подруги спрашивали о http://recipeon.ru/vypechka/pitstsa/kurinaya-pitstsa. Посоветуйте хороший рецепт.

atemeetol
atemeetol

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

dariya94
dariya94

Ejuranted, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

edrussenk1986
edrussenk1986

Ejuranted!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

tonya
tonya

Я делала эльзасскую пиццу к приезду родственников.Все съели!!!

enedsins1970
enedsins1970

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Алеся Даценко
Алеся Даценко

Чудненький рецепт)))

aringiof
aringiof

Ejuranted, я только смотрела рецепт, но уже хочу эльзасскую пиццу приготовить!

lithima
lithima

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Похожие рецепты

Пицца с шоколадом

Пицца с шоколадом

Молоко 100 мл • Оливковое масло 20 мл • Минеральная вода 100 мл • Свежие дрожжи 13 г • Пшеничная мука 350 г • Соль на кончике ножа • Сахар 50 г • Сыр моцарелла 250 г • Черный шоколад...

Пицца с ветчиной

Рецепт приготовления пиццы с ветчиной

мука — 200 г • дрожжи — 10 г • вода — 100 мл • ветчина — 200 г • лук зеленый — 100 г • сметана — 300 г • сыр — 100 г • помидор — 3 шт. • укроп • масло растительное • сахар • соль •...

Пицца с беконом

Пицца с беконом

Пицца замечательное блюдо, ее можно приготовить с самыми различными ингредиентами, и каждый найдет рецепт, который будет ему по нраву....

Куриная пицца

Рецепт куриной пиццы

Полезная белковая пицца из куриного филе. Этот простой рецепт поможет разнообразить любой ужин....

Пицца-минутка

Пицца-минутка

Очень вкусная пицца! Особо хочу отметить основу пиццы, т. е. тесто. Вкусная, легкая, не жесткая и так просто готовится. Пиццу можно приготовить как в духовке, так и на сковородке (на...

Постная пицца

Простой рецепт постной пиццы

вода - 250 шт. • мука - 400 г • дрожжи свежие - 2 ч.л. • паста - 1 ч.л. • чеснок - 2 стак. • грибы - по вкусу • перец болгарский - по вкусу • огурцы - по вкусу • майонез - по вкусу...

Пицца с мясом

Пицца с мясом

Тесто для пиццы - 0,3-0,4 кг • Мясо готовое - 150-200 г • Соус томатный - 2 ст.л. • Помидоры - 1 шт. • Лук - 1/4 головки • Сыр - от 100 г • Ароматные итальянские травы - 2 щепотки •...

Пицца Кольцо

Как приготовить пиццу кольцо

Вы встречали в жизни человека, который бы по собственной воле и, пребывая в ясном рассудке, отказался бы от куска ароматной пиццы? Конечно, мы слегка утрируем, но описывать всенародную...

Пицца-ролл

Пицца-ролл

Недавно я узнала, как приготовить пиццу-ролл, и с тех пор регулярно беру ее с собой на работу в качестве быстрого перекуса. Легкая в приготовлении, ароматная и сытная. что может быть...

Пицца

Рецепт пиццы пошагово

Пицца очень нежная и вкусная...