.Любимое лакомство из далеких советских времен сахарные пончики. Пышные, одновременно хрустящие и мягкие. Пончики из этого рецепта немного отличаются, но все равно способны вызвать самые теплые ностальгические чувства. Рецепты таких простых и понятных блюд, как вот эти пончики, хороши, прежде всего, тем, что оставляют всем желающим пространство для фантазии. Даже если придерживаться четких пропорций ингредиентов и строго следовать инструкции, всегда можно поэкспериментировать, допустим, с формой: слепить, например, из теста не шарики, а колбаски и cвернуть их в классическое кольцо.
Потребуется специальное оборудование: Сотейник.
.Любимое лакомство из далеких советских времен сахарные пончики. Пышные, одновременно хрустящие и мягкие. Пончики из этого рецепта немного отличаются, но все равно способны вызвать самые теплые ностальгические чувства. Рецепты таких простых и понятных блюд, как вот эти пончики, хороши, прежде всего, тем, что оставляют всем желающим пространство для фантазии. Даже если придерживаться четких пропорций ингредиентов и строго следовать инструкции, всегда можно поэкспериментировать, допустим, с формой: слепить, например, из теста не шарики, а колбаски и cвернуть их в классическое кольцо.
В сухую чистую миску выложить творог, добавить яйца, муку, сахар, соду и соль и аккуратно лопаткой или деревянной ложкой смешать все до однородной консистенции.
В небольшой сотейник налить оливковое (или растительное) масло столько, чтобы можно было погрузить хотя бы половину пончика. Хорошо разогреть масло.
При помощи чайной ложки или руками скатать из теста шарики, каждый размером чуть меньше грецкого ореха. Чтобы тесто не липло к рукам, их можно периодически обмакивать в муку.
Бросить пончики в кипящее масло и жарить на небольшом огне, постоянно переворачивая шумовкой, чтобы они равномерно подрумянились со всех сторон и приобрели красивый золотисто-коричневый оттенок.
Готовые пончики выложить на бумажное полотенце и оставить на одну-две минуты чтобы оно впитало лишнее масло. Подавать пончики горячими, выложив на блюдо и посыпав сахарной пудрой, смешанной с ванилином.
Творожные пончики с клубникой
Такие пончики очень похожи на маленькие пышные пирожки с клубничной начинкой внутри (цельные ягоды). Расскажу, как приготовить творожные пончики с клубникой. Они воздушные, пышные и...
Рецепт приготовления творожных пончиков с шоколадом
Чаще всего пончики готовят из дрожжевого теста. Однако сегодня я вам расскажу рецепт пончиков приготовленных из творога. Этот рецепт напоминает, хорошо всем знакомые - творожники. Во...
Творожные пончики во фритюре
Такие творожные пончики каждый буде готовить часто! Проверено! Пончики вообще штука притягательная. Готовятся они очень просто и довольно быстро, нравятся и детям, и взрослым. Если...
Рецепт творожных пончиков-батончиков
Завтра суббота.и я предлагаю испечь на завтрак семье вот такие творожно-яблочные пончики-батончики! Рецепт встретила и сразу решила, что надо добавить что-то, иначе просто тесто - скучно)...
Творожные пончики в глазури
творог (с изюмом) 200 г • яйца куриные 1 шт. • разрыхлитель 1 ч.л. • мука 3 ст.л. • масло подсолнечное (рафинированное) примерно 1 стак. • шоколад белый 100 г • сок овощной 1 ч.л. •...
Простой рецепт тыквенно-творожных пончики
Это очень вкусные пончики!...
Круглые творожные пончики
Пшеничная мука 2 стак. • Творог 500 г • Яйцо куриное 4 шт. • Сахар 1 стак. • Сода 1 ч.л. • Растительное масло 200 мл • Сахарная пудра по вкусу...
Как приготовить мамины творожные пончики
Апдейт рецепта самых вкусных на свете (по крайней мере, для меня) творожных пончиков от 11.11.2010. Моя мама - не большой любитель готовки. Но есть вещи, которые она готовит лучше всех...
Пончики творожные
Пшеничная мука 1 стак. • Творог 200 г • Яйцо куриное 2 шт. • Соль щепотка • Подсолнечное масло 400 мл • Сода 1,2 ч.л. • Сахарная пудра по вкусу...
Рецепт творожных пончиков пошагово
Творог 500 г • Яйцо куриное 4 шт. • Соль 1 ч.л. • Сода 1 ч.л. • Сахар 250 г • Мука пшеничная высшего сорта 600 г • Масло подсолнечное 1 л...
Отзывы
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо, очень понравилось оформление творожных пончиков в сахарной пудре!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо, буду попробовать)))
Буду очень рада, если кому рецепт круглых творожных пончиков пригодится.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Приготовила творожные пончики в сахарной пудре-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Lanka — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно творожные пончики в сахарной пудре будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я творожные пончики в сахарной пудре готовить...
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
творожные пончики в сахарной пудре-это моя мечта!)))
Творожные пончики в сахарной пудре готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать творожные пончики в сахарной пудре, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо большое за рецепт, lanka.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Творожные пончики в сахарной пудре — отпад!
Быстро и очень вкусно!