Творожные пончики с шоколадом

Рецепт творожных пончиков с шоколадом

Фотография творожных пончиков с шоколадом

Чаще всего пончики готовят из дрожжевого теста. Однако сегодня я вам расскажу рецепт пончиков приготовленных из творога. Этот рецепт напоминает, хорошо всем знакомые - творожники. Во многих мировых национальных кухнях пользуются огромной популярностью именно творожные пончики. Поскольку они всегда менее калорийные, при этом такие же вкусные, нежели традиционные пончики. А сам рецепт приготовления, не оставит равнодушной ни одну хозяйку.

Весьма оригинальны, являются творожные пончики, в рецепт которых входит алкоголь. Например, ром или коньяк. Но сегодня я обошлась без них. Ну а вы, можете поэкспериментировать.

Кроме того, что пончики у нас будут творожные, мы их еще сделаем по-настоящему вкусными, положить вовнутрь шоколадную начинку. Рецепт пончиков с применением начинки ничем не разнится от обычного. Однако, здесь следует учесть количество добавляемого сахара в творожное тесто, поскольку начинка сама по себе будет слишком сладкая.

В общем, рецепт вкусных творожных пончиков, совсем не сложный, и он вам послужит отличной заменой традиционным пирожкам. А мой рецепт с фото покажет вам, каким должен получиться готовый продукт. 

Повод приготовления: Десерт, Завтрак, Обед, Ужин. Время подготовки: 20 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пончиков,  рецепты на ужин,  вкусные рецепты.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 4231 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Творог 500 г
  • Мука пшеничная 2 ст.л.
  • Яйца 1 шт.
  • Сахар (по вкусу) 20 г
  • Соль (щепотка) 5 г
  • Черный шоколад 50 г
  • Растительное рафинированное масло (в зависимости от размера кастрюли) 500 л

Как приготовить

  1. Творог положите в миску, добавьте муку, сахар, соль и вбейте яйцо. По возможности, чтобы тесто для пончиков было однороднее, можете творог перетереть сквозь сито или перекрутить на мясорубке.

  2. Хорошо перемешайте тесто.

    творожные пончики с шоколадом
  3. Шоколад поломайте кусочками, размером около 1,5х2 см.

    творожные пончики с шоколадом
  4. Теперь начинайте формировать шарики. Дощечку присыпьте мукой, положите столовую ложку творожного теста, в середину которого положите кусочек шоколада.

    творожные пончики с шоколадом
  5. Затем скатайте из теста шарик так, чтобы шоколад остался внутри его. Проделайте подобную процедуру со всем тестом и шоколадом.

    творожные пончики с шоколадом
  6. Для приготовления пончиков вам понадобится фритюрница. Если у вас ее нет, можете воспользоваться обычной кружкой, кастрюлей и шумовкой. Итак, налейте растительное рафинированное масло в любую емкость и поставьте его закипать на плиту.

    творожные пончики с шоколадом
  7. Когда масло закипит, берите каждый шарик шумовкой и опускайте его в масло.

    творожные пончики с шоколадом
  8. Жарьте пончик до тех пор, пока он не покроется золотистой корочкой, ориентировочно 1-2 минуты.

    творожные пончики с шоколадом
  9. Складывайте творожные пончики на бумажное полотенце, чтобы оно взяло в себя весь лишний жир.

    творожные пончики с шоколадом
  10. Подавать пончики следует сразу, пока у них горячая сливочно-шоколадно-нежная начинка и хрустящая корочка.

    творожные пончики с шоколадом

Отзывы

3.5 / 5
Гусятникова Лизавета
Гусятникова Лизавета

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Людмила Вахитова
Людмила Вахитова

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить творожные пончики с шоколадом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

genda2005
genda2005

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что творожные пончики с шоколадом превзойдет все ожидания.

Таня Смолина
Таня Смолина

Фантастика!!!
Спасибо огромное за творожные пончики с шоколадом!

umionc
umionc

Приготовила творожные пончики с шоколадом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

ededo
ededo

В выходные сделала круглые творожные пончики по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Валентина Катречка
Валентина Катречка

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

indutomat
indutomat

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить творожные пончики с шоколадом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Ланка Лаури
Ланка Лаури

Чудненький рецепт)))

urretti1996
urretti1996

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

anastasiya87
anastasiya87

Tomara94, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом творожных пончиков с шоколадом.
Столько восхищений от гостей!

Похожие рецепты

Творожные пончики во фритюре

Творожные пончики во фритюре

Такие творожные пончики каждый буде готовить часто! Проверено! Пончики вообще штука притягательная. Готовятся они очень просто и довольно быстро, нравятся и детям, и взрослым. Если...

Творожные пончики-батончики

Рецепт приготовления творожных пончиков-батончиков

Завтра суббота.и я предлагаю испечь на завтрак семье вот такие творожно-яблочные пончики-батончики! Рецепт встретила и сразу решила, что надо добавить что-то, иначе просто тесто - скучно)...

Творожные пончики в глазури

Творожные пончики в глазури

творог (с изюмом) 200 г • яйца куриные 1 шт. • разрыхлитель 1 ч.л. • мука 3 ст.л. • масло подсолнечное (рафинированное) примерно 1 стак. • шоколад белый 100 г • сок овощной 1 ч.л. •...

Тыквенно-творожные пончики

Рецепт тыквенно-творожных пончики

Это очень вкусные пончики!...

Круглые творожные пончики

Круглые творожные пончики

Пшеничная мука 2 стак. • Творог 500 г • Яйцо куриное 4 шт. • Сахар 1 стак. • Сода 1 ч.л. • Растительное масло 200 мл • Сахарная пудра по вкусу...

Мамины творожные пончики

Простой рецепт маминых творожных пончиков

Апдейт рецепта самых вкусных на свете (по крайней мере, для меня) творожных пончиков от 11.11.2010. Моя мама - не большой любитель готовки. Но есть вещи, которые она готовит лучше всех...

Нежные творожные пончики

Нежные творожные пончики

мука 300 г • творог 250 г • сахар 100 г • яйца 2 шт. • сода 1 ч.л. • соль...

Пончики с шоколадом

Как приготовить пончики с шоколадом

Молоко 180 мл • Сахар 100 г • Сухие дрожжи 10 г • Яйцо куриное 2 шт. • Шоколад 100 г • Пшеничная мука 350 г...

Пончики творожные

Пончики творожные

Пшеничная мука 1 стак. • Творог 200 г • Яйцо куриное 2 шт. • Соль щепотка • Подсолнечное масло 400 мл • Сода 1,2 ч.л. • Сахарная пудра по вкусу...

Творожные пончики

Рецепт творожных пончиков пошагово

Творог 500 г • Яйцо куриное 4 шт. • Соль 1 ч.л. • Сода 1 ч.л. • Сахар 250 г • Мука пшеничная высшего сорта 600 г • Масло подсолнечное 1 л...