Пышная шарлотка

Рецепт пышной шарлотки

Фотография пышной шарлотки

Знаменитый яблочный пирог настоящая изюминка русской кухни. Если вы решили испечь в домашних условиях шарлотку, то предлагаю воспользоваться этим несложным и очень удачным рецептом.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт шарлотки,  шарлотка с яблоками,   рецепты русской кухни.

  • Время: 75 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 1733 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Спешу рассказать вам, как приготовить пышную шарлотку. Она настолько яблочная, настолько ароматная, что просто невозможно оторваться. В рецепте рекомендую использовать плотные яблоки с кислинкой, чтобы они оттеняли сладкий вкус теста. Корица, ваниль и мускатный орех подходят сюда как нельзя лучше, так что обязательно добавьте их в тесто. Это отличный вариант сладенького на десерт для всей семьи.


Ингредиенты:

  • Мука — 100 г
  • Соль и сода — 1 Щепотка
  • Корица и мускатный орех — 1 Щепотка
  • Яблоко — 4 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 150 г
  • Ром — 2 ч.л. (по желанию)
  • Ванильный экстракт — 1/2 ч.л.
  • Сливочное масло — 120 г

Как приготовить

  1. Первым делом включите духовку, пусть греется до 180 градусов. Яблоки вымойте, обсушите и очистите.

  2. 2. Нарежьте средними кубиками.

    пышная шарлотка
  3. 3. В глубокую мисочку просейте муку, соль и соду. Добавьте корицу и мускатный орех.

    пышная шарлотка
  4. 4. В отдельной мисочке взбейте яйца с сахаром и ванильным экстрактом. Влейте растопленное сливочное масло. Всыпьте муку небольшими порциями, замешивая однородное тесто.

    пышная шарлотка
  5. 5. В жаропрочную форму выложите яблоки. Залейте тестом и отправьте в духовку.

    пышная шарлотка
  6. 6. Запекайте шарлотку около часа до румяности. Приятного чаепития!

    пышная шарлотка

Отзывы

4.7 / 5
allupad2005
allupad2005

Очень давно приметила этот рецептик пышной шарлотки.
Получилось просто чудесно!
valentina70 спасибо Вам большое за этот рецепт!

lerinteda
lerinteda

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

indutomat
indutomat

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Диана Насонова
Диана Насонова

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить пышную шарлотку.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Ларьков Саша
Ларьков Саша

Valentina70, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

pestrikova_74
pestrikova_74

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, пышная шарлотка сказка!

timead
timead

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт вкусной шарлотки, тоже очень понравилось.

ahtictap1997
ahtictap1997

Вкус пышной шарлотки просто потрясающий!
Будем повторять.

enestom2002
enestom2002

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Похожие рецепты

Шарлотка с разрыхлителем

Шарлотка с разрыхлителем

Для чего готовится шарлотка с разрыхлителем? Это нужно для большей воздушности пирога и его пористой структуры. По вкусу такой пирог ничем не отличается от обычной шарлотки. Готовится...

Грушевая шарлотка на раз

Рецепт приготовления грушевой шарлотки на раз

Яблоки яблоками, а когда под рукой груши, ничего не поделаешь. Я же снова хотела сделать приятно коллегам и шефу, поэтому мой выбор пал на мини формочки из картона. Можно сказать: шарлотка...

Шарлотка неправильная

Шарлотка неправильная

яблоки (с кислинкой) 3-4 шт. • сахар 0,75 стак. • кефир 1 стак. • мука 1 стак. • яйца куриные 1-2 шт. • корица (молотая) 0,5 ч.л. • ванилин 0,5 ч.л. • разрыхлитель 0,5 ч.л. • сода 1/3...

Двухслойная шарлотка

Рецепт двухслойной шарлотки

Пшеничная мука 2 стак. • Сливочное масло 100 г • Кефир 1 стак. • Сахар 250 г • Яйцо куриное 1 шт. • Ванильный сахар 2 ч.л. • Сода 1/2 чайной ложки • Корица 2 ч.л. • Яблоко 5 шт....

Шарлотка по-польски

Шарлотка по-польски

Невероятно вкусный и нежный пирог с ароматной начинкой. Для того чтобы впиталась вся влага с нижнего коржа, добавьте немного панировочных сухарей перед тем, как выложить яблоки....

Шарлотка с грушами

Простой рецепт шарлотки с грушами

Нет ничего проще чем испечь шарлотку! Попробуйте замечательную шарлотку с грушами, которая замечательно подойдет для семейного чаепития. Такая шарлотка готовится быстро, аромат груш...

Шарлотка с кефиром

Шарлотка с кефиром

Готова поделиться с вами рецептом приготовления шарлотки с кефиром! Попробуйте, вам очень понравится. Вкусное и нежное тесто, потрясающе сочная начинка, яблоки и немного коньяка. В...

Шарлотка из яблок

Как приготовить шарлотку из яблок

Быстрый и вкусный домашний пирог. Всегда выручит если внезапно нагрянули гости....

Вкусная шарлотка

Вкусная шарлотка

сахар мелкий - 1 стак. • яйцо крупное - 3 шт. • масло сливочное - 50 г • сухари панировочные • 1 кг яблок • мука - 1 стак. • 1/4 ч.л. корицы...

Шарлотка

Рецепт шарлотки пошагово

Неоднократно раздавала рецепт, и дома всегда "на ура"....