Шарлотка с яблоками и карамелью

Рецепт шарлотки с яблоками и карамелью

Фотография шарлотки с яблоками и карамелью

Шарлотка с яблоками и карамелью прекрасный вариант шарлотки. Сверху яблок получается очень приятная карамельная корочка, что шарлотку хочется есть и есть. Мне очень нравится этот вариант пирога.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт шарлотки,  шарлотка с яблоками,   рецепты русской кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 435 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Шарлотка пирог нежный и деликатный, поэтому тесто нужно замешивать аккуратно, либо на маленькой скорости и быстро, либо лопаточкой. Тесто желательно не встряхивать, форму ставить в печь аккуратно, чтоб бисквит не осел. Когда сахар и масло расплавятся и начнут карамелизоваться опустите в сковороду уже подготовленные яблоки и быстро перемешайте. Процесс будет напоминать поджаривание. Этот вкусный карамельный слой очень украсит шарлотку. Успехов и приятного аппетита!


Ингредиенты:

  • Сахар — 1 стак.
  • Яйца — 5 шт.
  • Мука — 1 стак.
  • Яблоки — 5-6 шт.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Корица — 1 ч.л.
  • Слива — 3 шт. (по желанию)

Как приготовить

  1. На сковороде растопить масло и сахар.

  2. Яблоки и сливы опустить в закипевшую карамель и дать поджариться. Добавить корицу.

    шарлотка с яблоками и карамелью
  3. Взбейте яйца сахаром и добавьте муку с разрыхлителем.

    шарлотка с яблоками и карамелью
  4. Карамелизованные яблоки охладить и выложить в смазанную форму.

    шарлотка с яблоками и карамелью
  5. Яблоки залейте тестом и поставьте выпекаться на 35-40 минут в духовку с температурой 180 градусов.

    шарлотка с яблоками и карамелью
  6. Готовую шарлотку охладить.

    шарлотка с яблоками и карамелью
  7. Приятного аппетита!

    шарлотка с яблоками и карамелью

Отзывы

4.9 / 5
alena
alena

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

eritor
eritor

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Мая Антюфеева
Мая Антюфеева

Спасибо за рецепт!

ekimedin1995
ekimedin1995

Приготовила шарлотку с яблоками и карамелью на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Нюта Ададурова
Нюта Ададурова

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Плющенко Лида
Плющенко Лида

Пробовала приготовить шарлотку с творогом и яблоками, подскажите что-нибудь попроще...

sofiya
sofiya

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

nikolova_93
nikolova_93

Какая вкусняшка!

sushu1973
sushu1973

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Назатова Инга
Назатова Инга

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Зина Лаури
Зина Лаури

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

sonya
sonya

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

vadruts
vadruts

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Аида Малов
Аида Малов

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Похожие рецепты

Шарлотка с творогом и яблоками

Шарлотка с творогом и яблоками

Нежная шарлотка с творожным вкусом и яблочными ломтиками. Советуем взять разные сорта яблок и чередовать их в пироге для богатого вкуса....

Шарлотка с яблоками и бананами

Рецепт приготовления шарлотки с яблоками и бананами

Мука 1 стак. • Яблоки 3-4 шт. • Бананы 3 шт. • Сахар 0,5 стак. • Яйцо куриное 4 шт...

Шарлотка с яблоками без масла

Шарлотка с яблоками без масла

Шарлотка с яблоками без масла мой любимый осенний десерт! Буквально каждый день печется шарлотка с яблоками, дом благоухает ванилью, корицей и яблоками! Просто замечательное время осеннего...

Шарлотка с яблоками и ревенем

Рецепт шарлотки с яблоками и ревенем

Шарлотка с яблоками и ревенем очень простая и вкусная, в ее рецепт входит майонез. Шарлотку с ревенем делает моя сестра и я каждый раз поражаюсь, как много есть рецептов на одну те...

Шарлотка с яблоками на кефире

Шарлотка с яблоками на кефире

Яблочная шарлотка - один из самых популярных рецептов выпечки....

Домашняя Шарлотка с яблоками

Простой рецепт домашней шарлотки с яблоками

Шарлотка с яблоками это один из самых простых рецептов пирогов. Это вкусное угощение к чаю с ярким яблочным вкусом и ароматом корицы. Делюсь рецептом, как приготовить шарлотку по простому...

Шарлотка с яблоками и грушей

Шарлотка с яблоками и грушей

Масло сливочное 250 г • Сахар 250 г • Яйцо куриное 5 • Мука 200 г • Разрыхлитель теста 3 г • Ванильный сахар 3 г • Яблоки 100 г • Груша 100 г...

Шарлотка с маком и яблоками

Как приготовить шарлотку с маком и яблоками

Шарлотка с маком и яблоками довольна оригинальна, как показывает опыт, она на любителя. А любителей шарлотки - много. Попробуйте приготовить ее разок и тогда сами определитесь!...

Шарлотка с карамелью

Шарлотка с карамелью

Нежный и воздушный пирог с ароматом осени порадует всех!...

Шарлотка с яблоками

Рецепт шарлотки с яблоками пошагово

Пожалуй, Шарлотка самая популярная выпечка с яблоками. Готовится легко, съедается с удовольствием. Чтобы она получилась пышная, очень важно хорошо взбить яйца. Из указанного количества...