Ванильная шарлотка

Рецепт ванильной шарлотки

Фотография ванильной шарлотки

Потребуется специальное оборудование: духовка / духовой шкаф. Вегетарианство: Ово. Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления: Ланч, Обед, Полдник.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт шарлотки,  шарлотка с яблоками.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 404 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Рецепт предоставлен рестораном Dr Живаго


Ингредиенты:

  • 1 стак. муки
  • 1 стак. сахара
  • 4 яйца
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя или соды, гашеной уксусом
  • 4-5 яблок
  • 1 стручок ванили

Как приготовить

  1. В миске взбейте яйца с сахаром. Масса должна увеличиться в объеме раза в три и стать приятного кремового цвета.

  2. Просейте в смесь муку с разрыхлителем или добавьте вместо него соду.

  3. Яичную массу с мукой взбейте на небольшой скорости, нужно чтобы тесто стало однородной консистенции. Добавьте ваниль.

  4. Очистите и нарежьте яблоки на небольшие дольки. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством сахара, до карамельного цвета.

  5. Залейте тесто в форму, добавьте яблоки. Выпекайте при 180 С 40-50 минут. Посыпьте сахарной пудрой.

Отзывы

4.7 / 5
senofi
senofi

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

adelafuerte2000
adelafuerte2000

Это не ванильная шарлотка!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

viktoriya
viktoriya

Обалденный рецептик ванильной шарлотки. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Шараева Галка
Шараева Галка

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

tedates
tedates

Рецепт интересный.
Попробую!

Светлана Даценко
Светлана Даценко

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на ванильную шарлотку, если бы не доверяла рецептам zhenya76 на все 100%.

Кован Эльза
Кован Эльза

Забрала в закладки шарлотку с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

timokhina_86
timokhina_86

Наконец то сделала ванильную шарлотку- объедение!!!

Каравацкая Януля
Каравацкая Януля

Спасибо за рецепт ванильной шарлотки, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

sidorovich_70
sidorovich_70

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - zhenya76 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

olfof
olfof

Zhenya76, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Зеленкова Ануля
Зеленкова Ануля

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Вагина София
Вагина София

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

zverenkakr
zverenkakr

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

doroshkevich_72
doroshkevich_72

Вкуснятина неописуемая!!!

terofall
terofall

Спасибо zhenya76 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Майлер Саша
Майлер Саша

Я пошла делать как у вас!!!

Низиенко Ариша
Низиенко Ариша

Да ванильную шарлотку так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
zhenya76, спасибо!

Похожие рецепты

Шарлотка с разрыхлителем

Шарлотка с разрыхлителем

Для чего готовится шарлотка с разрыхлителем? Это нужно для большей воздушности пирога и его пористой структуры. По вкусу такой пирог ничем не отличается от обычной шарлотки. Готовится...

Шарлотка неправильная

Рецепт приготовления шарлотки неправильной

яблоки (с кислинкой) 3-4 шт. • сахар 0,75 стак. • кефир 1 стак. • мука 1 стак. • яйца куриные 1-2 шт. • корица (молотая) 0,5 ч.л. • ванилин 0,5 ч.л. • разрыхлитель 0,5 ч.л. • сода 1/3...

Двухслойная шарлотка

Двухслойная шарлотка

Пшеничная мука 2 стак. • Сливочное масло 100 г • Кефир 1 стак. • Сахар 250 г • Яйцо куриное 1 шт. • Ванильный сахар 2 ч.л. • Сода 1/2 чайной ложки • Корица 2 ч.л. • Яблоко 5 шт....

Шарлотка с персиками

Рецепт шарлотки с персиками

Легкая шарлотка без лишних ккал...

Шарлотка по-польски

Шарлотка по-польски

Невероятно вкусный и нежный пирог с ароматной начинкой. Для того чтобы впиталась вся влага с нижнего коржа, добавьте немного панировочных сухарей перед тем, как выложить яблоки....

Шарлотка с грушами

Простой рецепт шарлотки с грушами

Нет ничего проще чем испечь шарлотку! Попробуйте замечательную шарлотку с грушами, которая замечательно подойдет для семейного чаепития. Такая шарлотка готовится быстро, аромат груш...

Шарлотка с кефиром

Шарлотка с кефиром

Готова поделиться с вами рецептом приготовления шарлотки с кефиром! Попробуйте, вам очень понравится. Вкусное и нежное тесто, потрясающе сочная начинка, яблоки и немного коньяка. В...

Шарлотка из яблок

Как приготовить шарлотку из яблок

Быстрый и вкусный домашний пирог. Всегда выручит если внезапно нагрянули гости....

Шарлотка с вишней

Шарлотка с вишней

Мука пшеничная 1 стак. • Сахар 1 стак. • Разрыхлитель • Яйца куриные 3 шт. • Вишня (отделить от косточек) 2 стак. • Творог (нежирный) 0,5 стак....

Шарлотка

Рецепт шарлотки пошагово

Неоднократно раздавала рецепт, и дома всегда "на ура"....