Воздушная шарлотка с корицей и яблоками

Рецепт воздушной шарлотки с корицей и яблоками

Фотография воздушной шарлотки с корицей и яблоками

  • Время: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 245 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Яблоко 1 кг
  • Пшеничная мука 1 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • Гашеная сода 1/2 чайной ложки
  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Молотая корица 2 ч.л.
  • Манная крупа по вкусу
  • Сливочное масло по вкусу

Как приготовить

  1. Очистить яблоки от кожуры и семян и нарезать на мелкие тонкие ломтики.

  2. Отделить желтки от белков.

  3. Взбить белки и, после появления пенки, добавить полстакана сахара. Взбивать до получения однородной консистенции и появления боли в обеих руках. То же самое проделать с желтками. Чем гуще будет пенка, тем воздушней получится шарлотка.

  4. Объединить желтки с белками, взбить до получения однородной консистенции и добавить гашеную соду. В полученную массу потихоньку всыпать и сразу же размешивать муку до образования однородной консистенции без комков.

  5. Добавить в тесто нарезанные яблоки, перемешать.

  6. Разогреть духовку до 180 градусов, смазать форму сливочным маслом и посыпать манной крупой.

  7. Вылить тесто с яблоками в форму, распределить равномерно и посыпать корицей.

  8. Выпекать при 180 градусах 40-45 минут до образования золотистой корочки.

Отзывы

4.9 / 5
Марианна Кирова
Марианна Кирова

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Ибатуллина Анька
Ибатуллина Анька

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

svetlana
svetlana

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

rootasent
rootasent

А что вы нашли в воздушной шарлотке с корицей и яблоками??? Мне, например, не очень понравилось:(

Жорина Танюша
Жорина Танюша

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

tisendis1990
tisendis1990

Katie, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Хитрушко Татьяна
Хитрушко Татьяна

Ой! Что я нашла - шарлотка с яблоками без масла!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

Шишлова Вера
Шишлова Вера

Брависсимо!

tonya80
tonya80

Первый раз приготовила воздушную шарлотку с корицей и яблоками!
Katie-СУПЕР!!!

podsadnaya_75
podsadnaya_75

Как же хочется воздушной шарлотки с корицей и яблоками!!!

lourite
lourite

Огооо спасибо девочки.

Похожие рецепты

Диетическая шарлотка с яблоками

Диетическая шарлотка с яблоками

В этой шарлотке мало сахара, поэтому ее смело можно рекомендовать тем, кто считает калории....

Шарлотка с яблоками и карамелью

Рецепт приготовления шарлотки с яблоками и карамелью

Шарлотка с яблоками и карамелью прекрасный вариант шарлотки. Сверху яблок получается очень приятная карамельная корочка, что шарлотку хочется есть и есть. Мне очень нравится этот вариант...

Шарлотка бисквитная Воздушная

Шарлотка бисквитная Воздушная

Воздушная, пышная, тающая во рту шарлотка с яблоками! Рецептов шарлотки ОГРОМЕННОЕ множество! Но все равно я хочу предложить свой вариант приготовления этого чудеснейшего пирога! По...

Шарлотка на сметане с яблоками

Рецепт шарлотки на сметане с яблоками

сметана 1 стак. • мука 1 стак. • сахар 1 стак. • яйца куриные 1 шт. • яблоки 5 шт. • сода 6 г...

Шарлотка с яблоками без масла

Шарлотка с яблоками без масла

Шарлотка с яблоками без масла мой любимый осенний десерт! Буквально каждый день печется шарлотка с яблоками, дом благоухает ванилью, корицей и яблоками! Просто замечательное время осеннего...

Домашняя Шарлотка с яблоками

Простой рецепт домашней шарлотки с яблоками

Шарлотка с яблоками это один из самых простых рецептов пирогов. Это вкусное угощение к чаю с ярким яблочным вкусом и ароматом корицы. Делюсь рецептом, как приготовить шарлотку по простому...

Воздушная яблочная шарлотка

Воздушная яблочная шарлотка

Все мы любим шарлотку. Это ароматный и сочный яблочный пирог, и каждая хозяйка готовит ее по-своему. Сегодня я расскажу вам, как приготовить воздушную яблочную шарлотку по своему любимому...

Шарлотка с яблоками и манкой

Как приготовить шарлотку с яблоками и манкой

Ничего необычного в этом рецепте шарлотки нет. Все, как мы привыкли - зеленые яблоки, простейшее бисквитное тесто. Ну, разве что манку не все добавляют в муку. Кстати, яблочную шарлотку...

Простая шарлотка с яблоками

Простая шарлотка с яблоками

Шарлотка универсальный пирог, который любим многими. Сегодня вы узнаете, как приготовить классическую шарлотку с яблоками. Поверьте, будет очень вкусно! А рецепт совсем простой, убедитесь...

Шарлотка с яблоками

Рецепт шарлотки с яблоками пошагово

Пожалуй, Шарлотка самая популярная выпечка с яблоками. Готовится легко, съедается с удовольствием. Чтобы она получилась пышная, очень важно хорошо взбить яйца. Из указанного количества...