Новые рецепты
Выпечка
Хрустящий домашний хворост на водке
масло растительное 200 г • яйца 2 шт. • мука 1,5 стак. • сахар 2 ст.л. • водка 1 ст.л. • соль 1 щепотка • сахарная пудра...
Выпечка
Хрустящий хворост с водкой
Хворост занимает какое-то особенное место среди десертов. И не пирожное, и не изысканная сладость, а все-таки каждый с удовольствием похрустит парочкой-другой хворостинок. Расскажу...
Воздушное и хрустящее лакомство родом из детства. Приготовь!
Классический рецепт вкусного хвороста - сладкого лакомства к чаю или кофе. И вашим гостям наверняка также понравится угощение, от которого так и веет счастливым детством ;)
Рецепт входит в подборку: простой рецепт выпечки, легкие рецепты.
- Время: 1 ч 35 мин
- Порций: 12
- Калорий: 550 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Мука - 400 г
- Яичные желтки - 3 шт.
- Сметана - 30 г
- Молоко - 125 мл
- Сахар - 20 г
- Соль - 0.25 ч.л.
- Коньяк - 2 ст.л.
- Растительное масло - 600 мл
- Сахарная пудра - 40 г
Как приготовить
-
Муку просейте.
-
Желтки взбейте вилкой или венчиком.
-
Добавьте в желтки сметану, влейте молоко.
-
Положите в яично-молочную смесь сахар, соль.
-
Туда же налейте коньяк. Все тщательно перемешайте.
-
Небольшими частями вмешивайте муку к остальным ингредиентам, замешивая крутое однородное тесто. Плотное, но мягкое. На срезе тесто не должно тянуться за лезвием ножа.
-
Из готового теста сформируйте шар, положите его в миску, накройте и дайте ему отдохнуть полчаса.
-
Тесто разделите пополам. Одну половину оставьте накрытой, со второй будем работать.
-
Смажьте рабочую поверхность растительным маслом. Тонко раскатайте тесто (толщина пласта 1-2 мм).
-
Нарежьте тесто полосками или ромбиками и сформируйте хворост - форма на ваш вкус.
-
В кастрюлю (или сковороду с высокими бортиками) с толстым дном налейте масло, хорошо его разогрейте.
-
Обжаривайте хворост до золотистого цвета, после чего выкладывайте готовый на бумажные полотенца для удаления лишнего жира.
-
Перед подачей к чаю хворост посыпьте сахарной пудрой.
-
Приятного чаепития!
Видео
Похожие рецепты
Хворост на воде хрустящий
Рецепт хвороста из детства, его готовила еще моя мама. А я только недавно вспомнила такой десерт, как хворост. Хворост на воде делается легко и быстро. Теперь такие печенья кушают и...
Рецепт приготовления сырного хвороста к пиву
До пятницы пока далеко, но я вам уже принесла отличный вариант закуски к пиву ;) Ну да и ладно - можно заранее все спланировать и подготовиться:) Этот хворост - просто бомба. В горячем...
Хворост по-татарски
Очень вкусный, красивый и хрустящий десерт - национальное татарское блюдо. Его довольно легко приготовить, ну а полакомиться такой вкуснятиной соберется вся семья....
Рецепт хвороста на ряженке
Для тех, кто не печется о калорийности десертов, предлагаю очень классный вариант, как приготовить хворост на ряженке. Хрустящий, ароматный и невероятно вкусный получается хворост по...
Хворост хрустящий
Хочу поделиться своим рецептом и показать, как приготовить хворост хрустящий. Хворост это довольно быстрая в приготовлении выпечка к чаю. Его очень любят дети и взрослые во многих...
Простой рецепт хрустящего хвороста
мука — 65 г • сметана — 8 г • сахарная пудра — 9 г • яйцо — 2 шт. • масло оливковое — 500 мл • соль...
Хворост на кефире
Приготовить хворост на кефире по этому рецепту - проще простого. Хворост на кефире получится необыкновенно нежным и пышным, этот рецепт выручит вас, если пришли неожиданные гости....
Как приготовить хворост с водкой
Хворост с водкой - это хрустящая сладкая закуска, которую подают к чаю или кофе. Готовится на основе муки, яиц и водки. Самое главное достоинство - это быстрота приготовления. Обязательно...
Постный хворост
Приготовить вкусный десерт в пост из доступных продуктов очень просто. Для этого вам понадобятся минимум ингредиентов и совсем немного свободного времени. Рецепт приготовления постного...
Рецепт хвороста пошагово
Вариантов приготовления хвороста существует несколько и я буду пробовать их все Но сначала я хочу предложить вам приготовить хворост на сметане. Так моя мама делала его мне, а теперь...
Отзывы
Я еще не делала сладкий хворост, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
УУУХХХ вот это сладкий хворост.
Супперрр…спасибо…
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
А вот ссылочка на рецепт recipeon.ru/vypechka/khrustyaschii-domashnii-khvorost-na-vodke.
Обалденный рецептик сладкого хвороста. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю сладкий хворост.
Dulen1993! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
сладкий хворост(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Ой...как вкусно!!! Обожаю сладкий хворост!!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Столько нового узнала про сладкий хворост!
Спасибо!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Dulen1993, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Сладкий хворост просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.