Морковные сырники

Рецепт морковных сырников

Фотография морковных сырников

Предлагаю разнообразить всеми любимые и привычные сырники! А разнообразим мы их морковью! И вкусно, и полезно, и морковь залежалась в холодильнике:) Сырники получаются сочными, нежными, ароматными и яркими! С медом, сметанкой или вареньем, решать Вам! Они и без добавок хороши! Надеюсь, Ваше чадо их тоже высоко оценит! Мой с удовольствием лопал! Приятного аппетита!

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 296 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • творог - 500 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • манная крупа - 1 стак.
  • сахар - 5 ст.л.
  • сливочное масло - 30 г
  • вода - 50 мл
  • ванилин - 1 г
  • морковь - 300 г

Как приготовить

  1. Морковь натираем на самой мелкой терке. Перекладываем морковь в кастрюлю (или в сковородку), добавляем сливочное масло и воду, тушим под закрытой крышкой 15 минут до мягкости. У меня морковь сухая, зимняя, поэтому пришлось добавить воду. Если морковь свежая, сочная, то можно обойтись без воды.

  2. В готовую горячую морковь добавляем 0.5 стакана манки, перемешиваем и оставляем остужаться. Остальные 0.5 стакана манки пойдут на обвалку.

    морковные сырники
  3. В отдельной миске соединяем творог, яйца, сахар и ванилин. Все хорошо перемешиваем.

    морковные сырники
  4. Добавляем остывшую морковную массу, перемешиваем до однородности.

    морковные сырники
  5. Если масса получилась жидкой, можно добавить немного манки. Если наоборот сухой, добавляем немного воды. При формировании сырники должны держать форму, не расползаться, но и сильно забивать их манкой не стоит, иначе будут сухими.

    морковные сырники
  6. Формируем сырники, обваливаем их в оставшейся манке и обжариваем на сковороде на растительном масле до золотистого цвета на среднем огне (примерно по 5 минут с каждой стороны). Приятного аппетита!

    морковные сырники

Отзывы

4.4 / 5
Низиенко Ариша
Низиенко Ариша

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Вагина София
Вагина София

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

inna89
inna89

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Норка Варя
Норка Варя

Катерина_Н!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

nika
nika

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

genda2005
genda2005

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту морковных сырников... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Усатова Аня
Усатова Аня

Рекомендую recipeon.ru/vypechka/syrniki/syrniki-s-klubnikoi - блюдо на высшем уровне.

Зина Пинкевич
Зина Пинкевич

Муж не любит морковные сырники, а тут увидев это чудо попросил положить ему морковные сырники!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Димарова Таша
Димарова Таша

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Юля Козырева
Юля Козырева

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Похожие рецепты

Сырники из творога

Сырники из творога

Творог 180-200 г • Яйцо куриное 2 • Мука 40-55 г • Сахар по вкусу • Масло растительное...

Несладкие сырники

Рецепт приготовления несладких сырников

Сырники уже давно стали самым любимым вариантом завтрака. Сладкие, с ванильным сахаром и корицей, политые вареньем или сметаной, они приходятся по вкусу и маленьким детям, и взрослым....

Сырники в духовке

Сырники в духовке

Сырники или творожники — национальное блюдо славян. Изделия из хорошо протертого творога с добавлением муки обычно жарят на сковороде, но приготовленные в духовке или на пару они более...

Сырники в сухарях

Рецепт сырников в сухарях

Отличный рецепт сырников без яиц и муки из 9-ти процентного творога с манкой....

Вкусные сырники

Вкусные сырники

Творог полужирный 400 г • Манка 5 ст.л. • Сметана 30%-ой жирности 2 ст.л. • Яйца куриные 1 шт. • Масло растительное рафинированное 50 г • Сахар • Соль...

Сырники быстрые

Простой рецепт сырников быстрых

Нужно было накормить по-быстрому дочку. Полазила по интернету в поисках сырников, но особо ничего не подходило, потому что либо нужно было раскатывать, либо возиться, с тем чтобы лепить....

Сырники вкусные

Сырники вкусные

Сырники вкусные и пушистые. Очень вкусно с абрикосовым вареньем или сметаной. Дети любят со сгущеным молоком....

Сырники без яиц

Как приготовить сырники без яиц

Соль 1 щепотка • Сахар 30 г • Манная крупа 30 г • Растительное масло 30 г • Творог 100 г...

Сырники с маком

Сырники с маком

Творог - 300 г • Куриное яйцо - 1 шт. • Манная крупа - 2 ст.л. • Мак - 2 ст.л. • Сахар - 2 ст.л. • Соль - 0,25 ч.л. • Ванильный сахар - 10 г • Мука пшеничная - для панировки • Масло...

Сырники

Рецепт сырников пошагово

творог 250 г • яйца куриные 1 шт. • сахар 2 ст.л. • мука 2 ст.л. • масло подсолнечное 3 ст.л....