Новые рецепты
Сырники
Апельсиновые сырники
Для соуса: Сок апельсиновый 200 млСахар 1 ст.л.Крахмал 1 ч.л.Масло сливочное 1 кусочек...
Сырники
Классические сырники
Вообще, с сырниками у меня отдельная история - никак не могла найти рецепт, чтобы они получались нежными, но не разваливались, вкусными, а не забитыми мукой. Этот рецепт сырников для...
В Австрии сырники - это отварные творожные шарики с манкой, очень простые, аппетитные и вкусные. Они так и называются - шарики из творога (Топфенкнедель).
Время подготовки: 15 мин.
- Время: 45 мин
- Порций: 3
- Калорий: 167 ккал
- Кухня: Австрийская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 250 г творога жирностью до 10%
- 1 яйцо
- 2 ст.л. манной крупы
- пара щепоток соли
- 3-4 ст.л. сахарной пудры
- 2-3 г ванильного сахара (половинка пакетика в 5 г)
- 6-7 ст.л. панировочных сухарей
- 2 ст.л. растительного масла
- 4 ст.л. сливочного масла
- 1 банка консервированных персиков или абрикосов
Как приготовить
-
Поставив на огонь воду для варки, кладем в миску творог, вбиваем яйцо, добавляем растительное масло, 2 ст. ложки сухарей, манку, соль, ванильный сахар.
-
Все это вымешиваем до однородности.
-
Периодически смачивая ладони водой, формуем 6 одинаковых шариков.
-
Опускаем творожные шарики в кипящую воду, устанавливаем огонь, при котором кипит вода слабо, и варим кнедели 8-9 минут.
-
Персики или абрикосы пюрируем ручным блендером.
-
Выложив шарики в дуршлаг.
-
...разогреваем на конфорке со средним огнем сковороду, растапливаем сливочное масло, засыпаем панировочные сухари и перемешиваем, чуть поджариваем, чтобы сухари ровно пропитались маслом.
-
Кладем круглые сырники в сковородку и, держа ее за ручку, трясем-перекатываем шарики в сковороде, чтобы все они окутались сухарями.
Похожие рецепты
Сырники с клубникой
Эти сырнички не стыдно даже подать гостям! Однажды, угостившись ими, я попросила рецепт и с тех пор пеку двойную порцию: зимой с любыми сухофруктами, а летом с ягодами. Все знают, что...
Рецепт приготовления сырников с персиками
творожная масса — 200 г • яйцо — 1 шт. • мука — 3 ст.л. • сахар — 1 ст.л....
Морковные сырники
Предлагаю разнообразить всеми любимые и привычные сырники! А разнообразим мы их морковью! И вкусно, и полезно, и морковь залежалась в холодильнике:) Сырники получаются сочными, нежными,...
Рецепт сырников с бананом
Нежнейшие сырники! Рецепт Марины Квон...
Сырники с яблоком
творог 200 г • яблоки 1 шт. • яйца куриные 1 шт. • овсяные хлопья 15 г • ванилин 1 щепотка • разрыхлитель 1 щепотка...
Простой рецепт сырников быстрых
Нужно было накормить по-быстрому дочку. Полазила по интернету в поисках сырников, но особо ничего не подходило, потому что либо нужно было раскатывать, либо возиться, с тем чтобы лепить....
Сырники вкусные
Сырники вкусные и пушистые. Очень вкусно с абрикосовым вареньем или сметаной. Дети любят со сгущеным молоком....
Как приготовить сырники без яиц
Соль 1 щепотка • Сахар 30 г • Манная крупа 30 г • Растительное масло 30 г • Творог 100 г...
Сырники на ужин
Множество рецептов сырников перепробовала, но вернулась к проверенному классическому рецепту. Сырники получается красивые, мягкие, с нежной румяной корочкой....
Рецепт сырников пошагово
творог 250 г • яйца куриные 1 шт. • сахар 2 ст.л. • мука 2 ст.л. • масло подсолнечное 3 ст.л....
Отзывы
Itimr, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Рецепт отличный!
делаю сырники по-австрийски регулярно.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Ой, itimr.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Последнее время увлеклась приготовлением recipeon.ru/vypechka/syrniki/klassicheskie-syrniki, мужу нравится.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Спасибочки
как раз собралась делать сырники по-австрийски
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Очень люблю сырники по-австрийски, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Itimr, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!