Новые рецепты
Сырники
Сырники без яиц с бананом
Сырники без яиц с бананом - замечательный завтрак или полдник, особенно для детей....
Сырники
Сырники по-австрийски
В Австрии сырники - это отварные творожные шарики с манкой, очень простые, аппетитные и вкусные. Они так и называются - шарики из творога (Топфенкнедель)....
Множество рецептов сырников перепробовала, но вернулась к проверенному классическому рецепту. Сырники получается красивые, мягкие, с нежной румяной корочкой.
Повод приготовления: На ужин, Для детей, Полдник, На ужин, На полдник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт сырников, рецепты на ужин.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 274 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Подают сырники традиционно со сметаной. Самые вкусные сырники получаются из жирного домашнего творога. Конечно, рекомендую брать именно его. Или просто купите в магазине творог с высоким процентом жирности.
Ингредиенты:
- Творог жирный — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 4 ст.л.
- Мука — 5-6 ст.л. (3-4 ст.л. - в тесто, остальное для панировки)
- Масло растительное для жарки — 4-5 ст.л.
Как приготовить
-
Приготовим продукты. Выбирая творог, не берите сухой, иначе сырники могут получиться жестковатыми, лучше взять жирный, влажный, но не слишком.
-
2. Творог тщательно разомните вилочкой. Добавьте яйцо и сахар. Перемешайте хорошо.
-
3. Добавьте муку, перемешайте.
-
4. Масса для сырников не должна быть слишком сухой или влажной. Она должна собираться в ком и держать форму. Если надо, добавьте еще муки.
-
5. Приступим к формированию сырников. Влажными руками берем столовую ложку творожной массы и катаем шарик. Приплюскиваем его, обмакиваем в муку с двух сторон. Выкладываем на доску или тарелочку. Сырники готовы к жарке.
-
6. На горячую сковороду, смазанную маслом, выкладываем сырники и жарим до корочки. Огонь должен быть средний, переворачивайте сырники, жарьте.
-
7. Сырники готовы. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Сырники с персиками
творожная масса — 200 г • яйцо — 1 шт. • мука — 3 ст.л. • сахар — 1 ст.л....
Рецепт приготовления сырников из творога
Творог 180-200 г • Яйцо куриное 2 • Мука 40-55 г • Сахар по вкусу • Масло растительное...
Несладкие сырники
Сырники уже давно стали самым любимым вариантом завтрака. Сладкие, с ванильным сахаром и корицей, политые вареньем или сметаной, они приходятся по вкусу и маленьким детям, и взрослым....
Рецепт сырников в духовке
Сырники или творожники — национальное блюдо славян. Изделия из хорошо протертого творога с добавлением муки обычно жарят на сковороде, но приготовленные в духовке или на пару они более...
Сырники в сухарях
Отличный рецепт сырников без яиц и муки из 9-ти процентного творога с манкой....
Простой рецепт вкусных сырников
Творог полужирный 400 г • Манка 5 ст.л. • Сметана 30%-ой жирности 2 ст.л. • Яйца куриные 1 шт. • Масло растительное рафинированное 50 г • Сахар • Соль...
Сырники вкусные
Сырники вкусные и пушистые. Очень вкусно с абрикосовым вареньем или сметаной. Дети любят со сгущеным молоком....
Как приготовить сырники без яиц
Соль 1 щепотка • Сахар 30 г • Манная крупа 30 г • Растительное масло 30 г • Творог 100 г...
Сырники с маком
Творог - 300 г • Куриное яйцо - 1 шт. • Манная крупа - 2 ст.л. • Мак - 2 ст.л. • Сахар - 2 ст.л. • Соль - 0,25 ч.л. • Ванильный сахар - 10 г • Мука пшеничная - для панировки • Масло...
Рецепт сырников пошагово
творог 250 г • яйца куриные 1 шт. • сахар 2 ст.л. • мука 2 ст.л. • масло подсолнечное 3 ст.л....
Отзывы
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Intung1974, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, intung1974, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
А мы так готовим сырники с персиками.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо, intung1974!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить сырники на ужин,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Опачки!
Теперь братик обрадуется сырникам на ужин!
Сижу сейчас, доедаю сырники на ужин.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо, intung1974!
Ваш рецепт сырников на ужин всё-таки самый лучший из всех!