Вафли с карамелью

Как приготовить

1. Для приготовления теста необходимо соединить в глубокой мисочке соединить яйца с сахаром и щепоткой соли. Взбить до однородности, добавить растопленное сливочное масло и всыпать просеянную муку.

2. 2. Смазать вафельницу маслом и как следует ее разогреть.

   

3. 3. Выкладывать ложкой тесто и пожарить тонкие зажаренные вафли.

   

4. 4. Готовые вафли отложить в сторону и дать им хорошо остыть.

   

5. 5. Для приготовления начинки необходимо сперва отправить орехи в чашу блендера и измельчить. После пропустить крошку через мясорубку, чтобы сделать ее более мелкой и нежной. В рецепт приготовления вафель с карамелью можно и не использовать орешки, однако с ними десерт будет еще вкуснее.

   

6. 6. Коричневый сахар выложить на сковороду и на медленном огне прогреть.

   

7. 7. Постоянно помешивать, чтобы сахар равномерно таял.

   

8. 8. Когда сахар полностью растворится и карамель будет жидкой можно при желании добавить в этот простой рецепт вафель с карамелью щепотку ванили или корицы, например.

   

9. 9. Всыпать ореховую крошку и аккуратно перемешать.

   

10. 10. Влить сгущенку, перемешать и выложить на сковороду сливочное масло.

    

11. 11. Когда масло полностью растопится, еще пару минут и можно снять карамель с огня.

    

12. 12. Нужно дать ей немного остыть, а затем приступить к перемазыванию вафель.

    

13. 13. В зависимости от ваших предпочтений, вафли с карамелью в домашних условиях можно сделать в 2-3 слоя или больше - 6-8, например. Перемазанные вафли лучше всего придавить чем-нибудь тяжелым и отправить в холодильник на ночь.

    

14. 14. Острым ножом осталось нарезать небольшими кусочками и десерт можно подавать к столу.