Творожно-кокосовая запеканка с ягодами

Рецепт творожно-кокосовой запеканка с ягодами

Фотография творожно-кокосовой запеканка с ягодами

  • Время: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 217 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Творог - 200 г
  • Сахар - 50 г + 2 ст.л. для ягоды
  • Молоко - 100 мл
  • Кокосовая стружка - 80 г
  • Мука - 50 г
  • Ягода любая - 50 г
  • Масло сливочное - 20 г

Как приготовить

  1. Тем кто любит творожную и кокосовую выпечку, этот вариант "2 в 1" придется по вкусу. Запеканка получается нежной и очень вкусной. Ягоду можно брать любую, я делала с вишней и черной смородиной, думаю, также отлично подойдут малина, клюква, брусника или красная смородина.

  2. Творожно-кокосовая запеканка с ягодами понравится и детям, и взрослым.

  3. Такую запеканку можно с легкостью выпечь в мультиварке: режим "выпечка" 45-50 минут.

  4. В этот раз я делала запеканку с черной смородиной, ягоду достала предварительно из морозилки.

  5. Отмерить необходимые ингредиенты.

  6. Яйца разделить на белки и желтки. К творогу добавить сахар, желтки и молоко.

    творожно-кокосовая запеканка с ягодами
  7. Взбить массу миксером. Если творог зерновой, то блендером.

    творожно-кокосовая запеканка с ягодами
  8. Высыпать муку и кокосовую стружку.

    творожно-кокосовая запеканка с ягодами
  9. Перемешать лопаткой.

    творожно-кокосовая запеканка с ягодами
  10. Белки взбить в пышную пену.

    творожно-кокосовая запеканка с ягодами
  11. Добавить в основную массу, перемешать аккуратно лопаткой.

    творожно-кокосовая запеканка с ягодами
  12. Ягоду засыпать сахаром, слегка перемешать.

    творожно-кокосовая запеканка с ягодами
  13. Форму немного смазать сливочным маслом. Выложить половину кокосово-творожной массы.

    творожно-кокосовая запеканка с ягодами
  14. Разложить сверху ягоду с сахаром.

    творожно-кокосовая запеканка с ягодами
  15. Покрыть оставшейся массой. Сверху разложить тонкие ломтики масла.

    творожно-кокосовая запеканка с ягодами
  16. Выпекать запеканку при температуре 170 градусов до румяного цвета, примерно 35 минут.

    творожно-кокосовая запеканка с ягодами
  17. Творожно-кокосовая запеканка с ягодами готова. Можно нарезать, когда она немного или полностью остынет.

    творожно-кокосовая запеканка с ягодами
  18. Приятного аппетита.

    творожно-кокосовая запеканка с ягодами

Отзывы

4.8 / 5
ira80
ira80

Вкуснятина

atsai1989
atsai1989

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

antedari
antedari

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

klimenchuk_79
klimenchuk_79

Atofr, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Жорина Танюша
Жорина Танюша

запеканка с яблоками тоже интересный вариант.

Теплышев Марианна
Теплышев Марианна

Спасибо за отличные рецепты!!!

Ясюкевич Танечка
Ясюкевич Танечка

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Юля Городецкая
Юля Городецкая

Я сделаю его на Новый год!

anya
anya

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Сабкалова Даша
Сабкалова Даша

Atofr! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Сеченская Варя
Сеченская Варя

Atofr, спасибо за рецепт творожно-кокосовой запеканка с ягодами!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Мотова Аня
Мотова Аня

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

ededo
ededo

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
творожно-кокосовая запеканка с ягодами — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо atofr)))))

alla81
alla81

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Штомпель Марианна
Штомпель Марианна

Ну вообще я не люблю творожно-кокосовую запеканка с ягодами, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

zabrodskaya_84
zabrodskaya_84

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала творожно-кокосовую запеканка с ягодами для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Зеленкова Ануля
Зеленкова Ануля

Atofr вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

orimu
orimu

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Люба Городкова
Люба Городкова

Да да вкусняха)

Похожие рецепты

Творожно-макаронная запеканка

Творожно-макаронная запеканка

Рецепт простейших из простых). У нас дома это еще один из способов вкусной утилизации вчерашних макарон). Для разнообразия в этом рецепте я добавила грушку, получилось очень вкусно...

Творожно-банановая запеканка

Рецепт приготовления творожно-банановой запеканка

Нежнейшая запеканочка с ароматом и вкусом бананов! Подобие суфле. Прекрасно как со сметаной или сгущенкой, так и в самостоятельном виде!...

Творожно-рисовая запеканка

Творожно-рисовая запеканка

Легкая и вкусная запеканка, которая вам очень понравится. Особенно если вы любите молочное, так как в основе блюда творог и сметана....

Вермишелевая запеканка

Рецепт вермишелевой запеканки

Вермишелевая запеканка - все ее помнят, вкус знакомый еще с далекого и беззаботного детства. Хит меню детского садика, всеми любимая запеканочка, в отличии от манной каши!...

Французская запеканка

Французская запеканка

французский тост — 1 г • французский хлеб — 1 шт. • яйца — 8 шт. • сахар — 3/4 стак. • ванильный экстракт — 2 ст.л. • корица — 1 ч.л. • соль — 1/4 ч.л. • сливочное масло — 1 шт....

Запеканка с яблоками

Простой рецепт запеканки с яблоками

Осенней порой как раз начинается сбор яблок, и если у вас их очень много и вы не знаете, что с ними делать, то предлагаю посмотреть, как приготовить запеканку с яблоками. Получается...

Запеканка из трески

Запеканка из трески

треска • макароны • бекон • лук репчатый • чеснок • паста томатная • уксус винный • мука • лимон • сливки • сыр чеддер • масло растительное • зелень • сахар • соль...

Турецкая запеканка

Как приготовить турецкую запеканку

Помидоры черри 200 г • Сыр 200 г • Вода 200 мл • Оливковое масло 10 мл • Паста гомити (рожки) 200 г • Суджук 200 г...

Запеканка Ромашка

Запеканка Ромашка

творог 500 г • яйца 2 шт. • сахар 5 ст.л. • банан 1 шт. • яблоко 1 шт. • манка 6 ст.л. • разрыхлитель 0.5 шт. • ананас кольцами консервированый по вкусу...

Запеканка с рисом

Рецепт запеканки с рисом пошагово

Чаще всего запеканку с рисом готовят с добавлением творога. Я вам предлагаю приготовить это блюдо с добавлением яблок, моркови и изюма....