Запеканка с рисом

Рецепт запеканки с рисом

Фотография запеканки с рисом

Чаще всего запеканку с рисом готовят с добавлением творога. Я вам предлагаю приготовить это блюдо с добавлением яблок, моркови и изюма.

Повод приготовления: На завтрак, Сытный завтрак, Для детей, На полдник, На десерт.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт запеканок,  запеканка с яблоками,  рисовая запеканка,   рецепты русской кухни.

  • Время: 70 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 199 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Сладкая нежная запеканка придется по вкусу и детям, и взрослым на завтрак или легкий ужин. Вместо привычных и надоевших бутербродов и яичницы приготовьте легкий и сытный завтрак для своих любимых.


Ингредиенты:

  • Молоко — 500 мл
  • Рис — 200 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 100 г
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.
  • Морковь — 200 г
  • Яблоки — 300 г
  • Изюм — 100 г
  • Корица — По вкусу

Как приготовить

  1. Вылейте в кастрюлю молоко и поставьте на огонь. Рис хорошо промойте в холодной воде несколько раз. Как только молоко закипит, засыпайте в него рис. Уменьшите огонь до среднего и варите минут 20-25, не забывая постоянно помешивать.

  2. 2. В готовую рисовую кашу добавьте масло, хорошо перемешайте и снимите с огня. Яичные белки отделите от желтков. Желтки разотрите с сахаром и ванилью и добавьте в рисовую кашу.

    запеканка с рисом
  3. 3. Подготовим наши фрукты. Яблоки и морковь нужно вымыть и почистить. Морковь натрите на средней терке. Из яблок удалите сердцевину и нарежьте маленькими кубиками. Изюм нужно промыть, перебрать от мусора и замочить в теплой воде минут на двадцать. Все подготовленные фрукты и овощи положите в рисовую смесь. Хорошо перемешайте.

    запеканка с рисом
  4. 4. В отдельной посуде взбейте миксером белки и добавьте к нашим компонентам. Аккуратно перемешайте.

    запеканка с рисом
  5. 5. Форму для выпечки смажьте маслом или застелите пергаментной бумагой. Выложите нашу смесь в форму и разровняйте поверхность. Духовку нужно разогреть до 180 градусов. Наша запеканка будет запекаться около 30 минут. Готовую запеканку нужно немного остудить, разрезать на порционные куски. Подать можно со сметаной или вареньем.

    запеканка с рисом

Отзывы

4.9 / 5
Азаматова Тоня
Азаматова Тоня

Большое спасибо, доступно и все ясно.

doroshkevich_72
doroshkevich_72

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

svetlana
svetlana

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт запеканки с рисом разочаровал.
Никому не понравилось(

etisenou
etisenou

Есть рецепт запеканки в мультиварке, девочки уже готовили.

ocedanowi
ocedanowi

Запеканка с рисом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Украинская Кира
Украинская Кира

Делаю запеканку с рисом который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Ярина Кисунова
Ярина Кисунова

Искала запеканку с рисом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

ace2ace
ace2ace

Спасибо Erich за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

idlollum1979
idlollum1979

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

reztsova_88
reztsova_88

У меня получилось прям как на фотографии:)

atelo1998
atelo1998

Запеканка с рисом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

bilas
bilas

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Вера Грищева
Вера Грищева

Спасибо, Erich!

anna
anna

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

hedite
hedite

Приготовила вкусно

ildun
ildun

Какая у Вас Фантазия!!!

alla
alla

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с запеканкой с рисом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

2deetz
2deetz

Надо попробовать

edyanc
edyanc

Красиво, вкусно, класс просто!

akabarry
akabarry

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Анька Чуйко
Анька Чуйко

Никогда не делала, попробую обязательно!

Похожие рецепты

Вермишелевая запеканка

Вермишелевая запеканка

Вермишелевая запеканка - все ее помнят, вкус знакомый еще с далекого и беззаботного детства. Хит меню детского садика, всеми любимая запеканочка, в отличии от манной каши!...

Французская запеканка

Рецепт приготовления французской запеканки

французский тост — 1 г • французский хлеб — 1 шт. • яйца — 8 шт. • сахар — 3/4 стак. • ванильный экстракт — 2 ст.л. • корица — 1 ч.л. • соль — 1/4 ч.л. • сливочное масло — 1 шт....

Запеканка без творога

Запеканка без творога

Куриное филе 600 г • Крахмал картофельный 1 ст.л. • Зелень 1 пучок • Лимонный сок 2 ст.л. • Сыр твердый 150 г • Сливки 100 г • Шампиньоны свежие 200 г • Морковь 3 шт. • Лук 1 шт....

Кабачковая запеканка

Рецепт кабачковой запеканки

крупные кабачки 2 шт. (это примерно 600 г) • куриные яйца 2 шт. • молоко 50 мл • хлопья овсяные 1 стак. • сыр твердых сортов 100 г • растительное масло 1 ст.л. • соль и другие специи...

Макаронная запеканка

Макаронная запеканка

макароны 0,5 пачки • помидоры (в собственном соку) 1 банка • фарш мясной (свинина + говядина) 400 г • чеснок 2 зубчика • орегано 1 ч.л. • сыр (грюйер) 120 г • молоко коровье 400 мл...

Запеканка с яблоками

Простой рецепт запеканки с яблоками

Осенней порой как раз начинается сбор яблок, и если у вас их очень много и вы не знаете, что с ними делать, то предлагаю посмотреть, как приготовить запеканку с яблоками. Получается...

Тыквенная запеканка

Тыквенная запеканка

Осень - сезон вкусного и полезного овоща тыквы. Так что обязательно включайте в свой рацион блюда с тыквой. Вот простой рецепт, как приготовить сытную вкусную тыквенную запеканку. Будьте...

Запеканка из трески

Как приготовить запеканку из трески

треска • макароны • бекон • лук репчатый • чеснок • паста томатная • уксус винный • мука • лимон • сливки • сыр чеддер • масло растительное • зелень • сахар • соль...

Овощная запеканка

Овощная запеканка

Овощная запеканка — беспроигрышный вариант, когда нужно накормить всю семью или нагрянувших внезапно гостей. Такое блюдо кажется простым, так и есть. Но не стоит относиться к нему с...

Ячневая запеканка

Рецепт ячневой запеканки пошагово

Яйцо куриное 2 шт. • Творог 700 г • Ячневая крупа 50 г • Изюм 10 г • Курага 20 г • Уксус 1 ч.л. • Сода на кончике ножа...