Запеканка с брокколи и креветками под сыром

Рецепт запеканки с брокколи и креветками под сыром

Фотография запеканки с брокколи и креветками под сыром

Потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки, Терка Microplane ручная.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт запеканок,  классические рецепты,  запеканка из картофеля,  запеканка с сыром,   рецепты средиземноморской кухни.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 489 ккал
  • Кухня: Средиземноморская
  • Рецепт: Простой

Сырная корочка может образоваться до того, как картофель пропечется, поэтому готовность картофеля проверяйте отдельно.


Ингредиенты:

  • Молодой картофель 1/2 кг
  • Капуста брокколи 1 шт.
  • Голландский сыр 400 г
  • Легкий майонез 1/2 банки
  • Креветки 1/2 шт.
  • Сливочное масло 100 г
  • Лук репчатый 1 головка

Как приготовить

  1. Первым делом нужно отварить креветки с добавлением специй по вкусу. После приготовления слить бульон в отдельную чашу и опустить в него на 10-15 минут заранее промытую брокколи. Креветки почистить.

  2. Очистить молодой картофель и нарезать дольками. Разогреть духовку до 150 градусов. Смазать дно и стенки формы для запекания сливочным маслом. Выложить в форму картофель. Приправить специями. Нарезать репчатый лук кольцами, выложить на картофель.

  3. Вынуть из бульона брокколи и нарезать кусочками. Обвалять в майонезе и выложить третьим слоем в форму. Четвертым слоем выложить вареные креветки. Сверху добавить оставшийся майонез.

  4. Последним действием следует натереть сыр и засыпать запеканку по всей форме, чтобы при запекании сыр образовал корочку. Поставить в разогретую духовку на 30-40 минут. Проверять готовность по образованной сырной корочке.

Отзывы

4.7 / 5
Алена Клещукевич
Алена Клещукевич

Катя, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить запеканку с брокколи и креветками под сыром по этому простому рецептику.

katarina78
katarina78

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

itillilin1986
itillilin1986

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик запеканки с брокколи и креветками под сыром

Галя Музыченко
Галя Музыченко

Запеканка с брокколи и креветками под сыром просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Лера Шлеева
Лера Шлеева

Катя, классный рецепт запеканки с брокколи и креветками под сыром!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

telpee
telpee

Девочки, давайте поговорим про картофельную запеканку с курицей и сыром. Сегодня приготовила, понравилось.

Люба Городкова
Люба Городкова

Спасибо! Люблю запеканку с брокколи и креветками под сыром!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

mina81
mina81

Шикарный рецепт запеканки с брокколи и креветками под сыром!
Приготовила мужу на день варенья!

sonya
sonya

Катя, это просто волшебный рецепт запеканки с брокколи и креветками под сыром!
спасибо!

khirina_83
khirina_83

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Людмила Вахитова
Людмила Вахитова

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

nontishiu
nontishiu

Катя, большое спасибо за рецепт запеканки с брокколи и креветками под сыром!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

alla81
alla81

Запеканка с брокколи и креветками под сыром по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

polina77
polina77

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

tomara95
tomara95

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

sashayowr1999
sashayowr1999

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

dariya91
dariya91

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Слепченко Ариша
Слепченко Ариша

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Катя!!!

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с курицей и сыром

Картофельная запеканка с курицей и сыром

Картофель 3 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Куриное филе 400 г • Майонез 2 столовые ложки • Сметана 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Молотый красный перец по вкусу • Паприка по вкусу •...

Картофельная запеканка с фаршем и сыром

Рецепт приготовления картофельной запеканки с фаршем и сыром

В продолжение темы Кулинарные рецепты за 15-20 минут спешу поделиться очень вкусным способом приготовления запеканки из картофеля с мясным фаршем. Весь процесс приготовления осуществляется...

Картофельная запеканка с креветками

Картофельная запеканка с креветками

Картофель 4 шт. • Лук 1 шт. • Маленькие очищенные вареные креветки 500 г • Помидоры 2 шт. • Майонез 2 столовые ложки • Аджика 1/2 чайной ложки • Сыр 200 г • Соль по вкусу • Перец черный...

Мини-запеканки из поленты с брокколи

Рецепт мини-запеканок из поленты с брокколи

полента - 1 стак. • вода - 4 стак. • брокколи свежая - 1 • соль - 1 щепотка • масло сливочное - 1 ст.л. • йогурт - 2 ст.л. • яйцо - 1 шт....

Картофельная запеканка с сыром

Картофельная запеканка с сыром

Картофель 1 кг • Масло сливочное 70 г • Сыр твердый 80 г • Тимьян 0,5 ч. л • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Овощная запеканка под сыром

Простой рецепт овощной запеканки под сыром

Кабачки 1 шт. • Помидоры 3 шт. • Картофель 3 шт. • Сливочное масло 3 столовые ложки • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Молоко 2 столовые ложки • Яйцо куриное 1 шт. • Соль щепотка •...

Запеканка из яиц с сыром

Запеканка из яиц с сыром

5 яиц • 50 г твердого сыра • 50 г сервелата • 50 г козьего мягкого сыра • по 5 г петрушки и укропа....

Макаронная запеканка

Как приготовить макаронную запеканку

макароны 0,5 пачки • помидоры (в собственном соку) 1 банка • фарш мясной (свинина + говядина) 400 г • чеснок 2 зубчика • орегано 1 ч.л. • сыр (грюйер) 120 г • молоко коровье 400 мл...

Запеканка из творога

Запеканка из творога

Вкуснейшая творожная запеканка - это отличный завтрак, полдник, перекус с чаем или кофе. Сделать такую очень просто, а главное - она очень вкусная. Рассказываю, как приготовить запеканку...

Запеканка Ромашка

Рецепт запеканки ромашка пошагово

творог 500 г • яйца 2 шт. • сахар 5 ст.л. • банан 1 шт. • яблоко 1 шт. • манка 6 ст.л. • разрыхлитель 0.5 шт. • ананас кольцами консервированый по вкусу...