Картофельная запеканка с фаршем и сыром
Фотография картофельная запеканка с фаршем и сыром
Новые рецепты
Запеканки
Картофельная запеканка с овощами-микс и мясным фаршем
В данном рецепте я заменила половину картофельного пюре на пюре из цветной капусты. Попробуйте - это так же вкусно и кроме того, более полезно!...
Запеканки
Картофельная запеканка с курицей и сыром
Картофель 3 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Куриное филе 400 г • Майонез 2 столовые ложки • Сметана 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Молотый красный перец по вкусу • Паприка по вкусу •...
В продолжение темы Кулинарные рецепты за 15-20 минут спешу поделиться очень вкусным способом приготовления запеканки из картофеля с мясным фаршем. Весь процесс приготовления осуществляется за 30-35 минут, но работа хозяйки не займет более 15 минут.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт запеканки, картофельная запеканка, запеканка с фаршем, запеканка с сыром, рецепты украинская кухня.
- Время: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 459 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
Для приготовления такого блюда можно взять свиной, говяжий, индюшиный, куриный или смешанные виды фарша. Мясной соус лучше готовить на основе томата. Тогда запеканка будет вкуснее и сочнее.
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт.
- Фарш (у меня индюшиный) — 500 г
- Томатный сок — 1,5 стак.
- Растительное масло — 50 мл
- Твердый сыр (у меня Тенеро) — 100 г
- Соль, специи — По вкусу
Как приготовить
-
Картофель очистить. Нарезать каждый на 4 части. Залить кипятком и поставить вариться без соли. В конце варки посолить по вкусу. Воду слить. Слегка остудить.
-
2. Репчатый лук нарезать небольшими кубиками.
-
3. На растительном масле обжарить лук. Когда лук слегка зарумянится, добавить фарш. Помешивая обжарить фарш с луком. Рекомендую слегка добавить водички (3-4 ст. ложки).
-
4. Картофель выложить в смазанную маслом форму. Распределить равномерно.
-
5. К фаршу добавить соль, специи, томатный сок. Тушить еще 10 минут. При необходимости добавьте сахар, чтоб убрать кислоту томата.
-
6. Томатно-мясной соус выложить сверху на картофель.
-
7. Натрите на терке твердый сыр. Равномерно распределите его по будущей запеканке. Сверху можно присыпать травками.
-
8. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте в духовке около 15 минут.
Видео
Похожие рецепты
Детская картофельная запеканка с фаршем
Если вы хотите приготовить нежную и вкусную запеканку для своего малыша, то обратите внимание на рецепт детской картофельной запеканки с фаршем. Это удивительно простое и питательное...
Рецепт приготовления картофельная запеканка с шампиньонами
Простое и незамысловатое блюдо из знакомых всем продуктов - картофельного пюре и грибов. Но в таком виде картофель с грибами гораздо вкуснее. Приготовьте его к обеду или ужину, все...
Картофельная запеканка с креветками
Картофель 4 шт. • Лук 1 шт. • Маленькие очищенные вареные креветки 500 г • Помидоры 2 шт. • Майонез 2 столовые ложки • Аджика 1/2 чайной ложки • Сыр 200 г • Соль по вкусу • Перец черный...
Рецепт диетическая картофельная запеканка
Такая запеканка почти без жира, очень вкусная и диетическая....
Картофельная запеканка с лисичками
Картофельная запеканка с грибами любима многими, ведь это настоящая комфортная еда (comfort food): привычная, домашняя, не вызывающая непонимания и недоумения. Для того, чтобы запеканка...
Простой рецепт картофельная запеканка сливочная
Картофельная запеканка в сливочном соусе. Вроде бы простая картошка, но стоит заправить сливочно-сметанным соусом, и блюдо становится необычайно вкусным. Если запеканки из отварного...
Картофельная запеканка с грибами
Картофель 1,5 кг • Опята свежие (или шампиньоны) 1 кг • Масло сливочное 100 г • Лук репчатый (крупный) 3 луковицы • Яйца куриные 1 шт. • Молоко 150 мл • Сыр (твердый) 200 г • Укроп...
Как приготовить картофельная запеканка с рыбой
Филе рыбы 500 г • Картофель 1 кг • Помидоры 1 шт. • Сыр 100 г • Майонез по вкусу • Соль по вкусу...
Картофельная запеканка с сыром
Картофель 1 кг • Масло сливочное 70 г • Сыр твердый 80 г • Тимьян 0,5 ч. л • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Рецепт рыбно-картофельная запеканка пошагово
Основу рецепта была из Family Circle Magazine. Конечно же, не обошлось без моих изменений под мой вкус....
Отзывы
Спасибо большое, ummirtit, освежила в памяти рецепт картофельной запеканки с фаршем и сыром!
порадую любимого.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Сегодня буду готовить!
Можно еще добавить картофельную запеканку с курицей и сыром. Интересный рецепт.
Класс!
Приготовила картофельную запеканку с фаршем и сыром, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Ummirtit, картофельная запеканка с фаршем и сыром - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо ummirtit, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
В общем, супер!!!
ummirtit-волшебница!!!