Украинская кухня
Выпечка
Простой рецепт постного хвороста
Приготовить вкусный десерт в пост из доступных продуктов очень просто. Для этого вам понадобятся минимум ингредиентов и совсем немного свободного времени. Рецепт приготовления постного...
Блины
Рецепт приготовления сырных блинчиков с петрушкой
Мука 1 стак. • Молоко 1.5 стак. • Сыр твердый 150 г • Яйцо куриное 2 • Петрушка (зелень) 1 пуч • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Соль 1 ч.л. • Масло растительное 1 ст.л....
Блины
Налистники с творогом по-одесски
Молоко 1 л • Пшеничная мука 475 г • Яйцо куриное 10 шт. • Соль 18 г • Сахар 145 г • Растительное масло 500 мл • Сливочное масло 200 г • Творог 9% 300 г • Сметана 20%-ная 150 г • Сахарная...
Булочки
Рецепт зерновых булочек-пампушек с сырно-чесночной начинкой
Творожный сыр с зеленью Hochland это нежный сыр из натуральных ингредиентов с добавлением кусочков ароматной зелени. Этот сыр можно использовать в качестве легкой начинки для различных...
Булочки
Рецепт пампушек в мультиварке пошагово
Если вы запланировали приготовить на обед украинский борщ, то без пампушек с чесночком к нему вам никак не обойтись. Они являются прекрасным дополнением к первым блюдам и заменяют обычный...
Запеканки
Как приготовить картофельную запеканку с фаршем и сыром
В продолжение темы Кулинарные рецепты за 15-20 минут спешу поделиться очень вкусным способом приготовления запеканки из картофеля с мясным фаршем. Весь процесс приготовления осуществляется...
Кексы
Простой рецепт кекса к чаю
Простенько, быстренько к чаю!...
Манник
Манник с вишнями
Манник - простая и вкусная выпечка для домашнего чаепития. Предлагаю испечь манник с вишнями - очень нежный, вкусный и ароматный....
Манник
Рецепт манников с творогом пошагово
Невероятно нежные и ароматные манники с творожной начинкой идеально подойдут для вкусного и питательного завтрака. Результат вас не разочарует, таких вкусных манников вы точно еще не...
Маффины
Рецепт маффинов со смородиновой заливкой
Попробуйте мягчайшие маффины на рикотте с заливкой из свежей красной смородины. Ягодная заливка дает легкую кислинку и красивейшую бархатную шапочку. Натуральный краситель и кислинка...
Оладьи
Как приготовить кабачковые оладьи с картофелем и сыром сулугуни
Сегодня на завтрак приготовила кабачковые оладьи с картофелем и сыром сулугуни. Пока сезон кабачков готовлю оладьи часто и постоянно экспериментирую. Эти оладьи великолепные - очень...
Оладьи
Рецепт приготовления оладий с кукурузой под чесночным соусом
Масленица - последняя неделя изобилия и самая веселая неделя перед строгим Великим постом. Поэтому христиане всех стран и народов стараются провести ее весело и вкусно! На Масленицу...
Пирожки
Простой рецепт пирожков с помидорами и брынзой
Пшеничная мука 3,5 стак. • Вода 1 стак. • Растительное масло 4 столовые ложки • Сахар 1 ч.л. • Помидоры 5 шт. • Сыр брынза 200 г • Чеснок 2 зубчика • Зелень по вкусу • Соль по вкус...
Пирожки
Пирожки с картофелем
Вупсень и Пупсень заявляют Миле, что она не умеет готовить разве что пирожки из песка. Оскорбленная божья коровка решает доказать обратное и испечь настоящие пирожки. Вот только навыков...
Пирожные
Пирожное Солнечное из кукурузных хлопьев
С обычных кукурузных хлопьев можно приготовить замечательный и полезный десертик!...
Пончики
Как приготовить рождественские пончики
Есть много современных рецептов на сухих дрожжах, без опары и так далее. Но мы готовим пампушки на Рождество по старому бабушкином рецепту. Они очень рыхлые и вкусные. Традиционно готовим...
Пончики
Рецепт пончиков творожных в сахарной пудре пошагово
Творог 200 г • Сахар 3 столовые ложки • Яйцо куриное 3 шт. • Пшеничная мука 5 столовых ложек • Соль на кончике ножа • Сода 1/2 чайной ложки...
Сырники
Сырники с банановой начинкой
Творог 500 г • Яйцо куриное 2 шт. • Пшеничная мука 1 стак. • Сахар 4 столовые ложки • Сметана 1 столовая ложка • Бананы 1 шт. • Разрыхлитель 1 ч.л. • Малина 1 столовая ложка • Ванилин...
Сырники
Простой рецепт сырника классического
Сырник - это традиционная творожная выпечка в Западной Украине, именно сырник, не чизкейк, творожник и т. п. Выпекают его очень часто на праздники, свадьбы, почти в каждом кафе его...
Сырники
Творожник
Воздушный и тающий во рту творожник, рецепт приготовления которого порадует вас своей простотой. Попробуйте, не пожалеете. Такой нежный десерт понравится и взрослым и деткам....
Сырники
Как приготовить львовский сырник
Обалденный львовский сырник станет достойным украшением любого праздничного стола. Настоятельно рекомендую его попробовать сделать, тем более что готовится он очень быстро и легко...
Торты
Рецепт торта с маком и черносливом
Сочетание чернослива и сметанного крема - это неоспоримо вкусно. По этому рецепту вы можете приготовить нежный торт с маком, черносливом и мягкими, рассыпчатыми коржами....
Вареники
Вареники с творогом
Рецепт приготовления вареников с творогом приятно удивит вас своей простотой. А результат обязательно придется по вкусу даже придирчивым гурманам....
Вареники
Вареники с черешней
Черешня 300 г • Сахар 50 г • Картофельный крахмал 2 столовые ложки • Пшеничная мука 1,5 стак. • Вода 1 стак. • Соль 1/2 чайной ложки • Яйцо куриное 1 шт....
Вареники
Простой рецепт вареников с вишнями из заварного теста
Одно из излюбленных блюд украинской кухни - вареники. Их готовят со сладкими и солеными начинками, а подают со шкварками, сметаной или зеленью. Предлагаем рецепт, как приготовить вареники...
Вареники
Как приготовить тесто для вареников на кефире
Очень простое в приготовлении тесто для вареников на кефире - это один из самых лучших вариантов вареничного теста. Оно получается тонким, нежным и не рвется при варке....
Вареники
Вареники с творогом на кефире
Тесто для вареников на кефире отличается особенной нежностью, пышностью и мягкостью. Вареники с творогом из такого теста получаются самыми вкусными....
Вареники
Рецепт вареников с вишней по-одесски
Пшеничная мука 800 г • Яйцо куриное 1 шт. • Вишня 500 г • Кефир 1%-ый 500 мл • Сахарная пудра по вкусу...
Вареники
Рецепт ленивых вареников с шафраном и лимонной цедрой пошагово
Очень вкусные ленивые вареники с освежающей цитрусовой ноткой. Готовятся очень быстро и просто. Еще один повод накормить детей творогом. Отличный вариант для завтрака. Их можно приготовить...
Вареники
Рецепт приготовления вареников с пасленом
Не все знают, что ягоды паслена весьма полезные и обладают приятным вкусом, из них можно приготовить различные соки и настои, а также сделать потрясающие сочные вареники....
Вареники
Простой рецепт вареников с картофелем
Вареники с картофелем национальное блюдо украинской кухни. Причем именно в картофельном варианте они являются классическими и самыми вкусными. Чтобы удовлетворить все потребности и...
Вареники
Постные вареники с малиной
Пшеничная мука 3 стак. • Вода 1 стак. • Сахар 100 г • Соль по вкусу • Малина 1/2 кг...
Вареники
Рецепт вареников с капустой, грибами и шкварками пошагово
Вареники готовлю очень редко.наверное, в моей жизни это третьи вареники.) В этом рецепте меня заинтересовала начинка. Сочетание свежей и квашеной капусты, плюс грибы и шкварки, должно...
Вареники
Рецепт вареников с картошкой и жаренным луком
Рецептов вареников на сайте много, но многие без пошаговых фото, и я решила выложить свой вариант, начинающим хозяйкам пригодится)...
Вареники
Вареники Зазимские
Думала, что варениками меня уже не удивить. Но.ошиблась. Попробовала эти вареники и поняла, что вкуснее не бывает. Это очень старинный рецепт, который передается из поколения в поколение....
Вареники
Как приготовить вареники с маком
Обязательно попробуйте приготовить сказочно вкусные вареники с маком по этому рецепту. Особенно оценят вкус этого блюда любители мака....
Вареники
Простой рецепт вареников с черникой и шоколадом
В такие морозы можно себя побаловать и таким, весьма калорийным, десертом!...
Вареники
Вареники с капустой из яичного теста
Отличные, очень вкусные получаются вареники с капустой из яичного теста. Не смотря на то, что тесто готовится на воде, вареники получаются нежными, а само тесто очень эластичное и податливое....
Вареники
Вареники с вишней и ягодным соусом
Вареники с вишней - простое и вкуснейшее блюдо....
Вареники
Рецепт вареников классических
Вареники - первое блюдо, которое приходит на ум, если речь заходит об украинской кухне. С картошкой, капустой, творогом, вишнями. Сегодня остановимся на рецепте, как приготовить вареники...
Вареники
Как приготовить ленивые вареники с картофелем
Картофель 5 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Пшеничная мука 6 столовых ложек • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Зелень по вкусу • Сметана по вкусу...
Вареники
Вареники с капустой и картошкой
Кто-то любит кушать вареники с картошкой, а кто-то с капустой, ну а чтобы угодить всем без исключения можно приготовить их и с тем, и с тем, а дальше пусть каждый сам выбирает себе...
Вареники
Простой рецепт вареников с мясом
мука в/с 2 стак. • вода примерно 120 мл • яйцо 1 шт. • щепотка соли • фарш 300 г (рекомендуется взять говяжий фарш или смешанный) • репчатый лук 1 шт. • соль и перец по вкусу • Раскатывайте...
Гарниры
Картофель со шкварками
Картофель 1 кг • Свиное сало 200 г • Лук репчатый 2 головки • Укроп 20 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Гарниры
Рецепт биточков из тюльки по-одесски пошагово
Как город-порт Одесса может обойтись без рыбных рецептов? Биточки из тюльки готовятся просто и быстро. А поедаются еще быстрее. Скорее смотрите рецепт....
Гарниры
Как приготовить жареную картошку
Этот рецепт пригодится как для начинающих хозяек, так и для опытных кулинаров. Следуя пошаговому рецепту, вы узнаете как правильно пожарить самую вкусную и ароматную картошку с румяной...
Голубцы
Голубцы по-закарпатски
Интересный рецепт голубцев с грибным соусом, немного непривычный, но очень вкусный. Рецепт из старой кулинарной книги "Блюда закарпатской кухни"...
Голубцы
Голубцы с индейкой и киноа
Нежные, аппетитные, быстрые в приготовлении голубцы на новый лад. В этот раз я решила немножко изменить традиционный состав: использовала мясо индейки, которое придает голубцам необыкновенную...
Грибы
Простой рецепт грибной юшки по-закарпатски
Хочу предложить вам на заметку потрясающее первое блюдо. Невероятно ароматное, наваристое, сытное и вкусное, оно безусловно заслуживает вашего внимания. Так что рекомендую повторить...
Гуляш
Суп-гуляш из говядины с картофелем по-закарпатски
600 г говядины без костей • 400 г картофеля • 300 г репчатого лука • 1 сладкий болгарский перец • 1 помидор • лапша домашняя • свиной бульон • свиной жир • чеснок • тмин • перец красный...
Зразы
Как приготовить зразы с капустой
Картофельные зразы с капустой, приготовленные по этому рецепту, удивят даже опытных хозяек. Такое блюдо понравится всем без исключения, оригинальная начинка получится сочной и аром...
Зразы
Рецепт зраз с яично-сырной начинкой
Предлагаю вам мой вариант зраз. Идеальным гарниром к ним будет картофельное пюре, можно дополнить легким овощным салатиком. Начинка получается сочной и вкусной....
Зразы
Рецепт зраз куриных со шпинатом и творогом в пароварке пошагово
Куриные зразы являются прекрасным повседневным блюдом, так как они готовятся довольно быстро из самых простых продуктов. Готовить это блюдо можно любым способом, но самым лучшим считается...
Котлеты
Куриные котлеты
Существует множество вариаций куриных котлет, каждая обладает своими достоинствами. Рецепт котлет, написанный ниже, отличается тем, что в нем присутствует только мясо куриной грудки...
Котлеты
Простой рецепт фасолевых котлет с грибами
Представляю Вам сытное и вкусное блюдо из фасоли, которое можно готовить и в пост и вне поста. Фасоль является прекрасной заменой животным белкам. Рекомендую попробовать!...
Макароны и Паста
Как приготовить макароны с тушенкой
Рецепт макарон с тушенкой выручит вас, если нужно быстро приготовить ужин. Это легкое в приготовлении блюдо подойдет тем, кто только учится готовить. К тому же макароны с тушенкой -...
Макароны и Паста
Рецепт пасты с томатно-овощным соусом пошагово
Просто и очень вкусно....
Овощи
Рецепт кабачка, фаршированного грибами
Шампиньоны 2 шт. • Помидоры 1 шт. • Сыр 300 г • Кабачки 1 шт. • Соль по вкусу • Оливковое масло 2 столовые ложки...
Овощи
Фаршированная картошка
2500 литров воды необходимо для "производства" 500 граммов говядины (это называется "водный след"), и для того чтобы хоть как-то помочь нашей планете мы с мужем раз в неделю становимся...
Пельмени
Тесто для пельменей без яиц
Если вы не знаете как приготовить тесто для пельменей без яиц, воспользуйтесь этим пошаговым рецептом. Он настолько простой, что с ним справятся даже начинающие хозяйки....
Печень
Простой рецепт куриной печени с жареными яблоками
Люблю куриную печень, поэтому постоянно ищу новые рецепты ее приготовления. На этот раз, это печень с жареными яблоками, подавала с картофельным пюре....
Рагу
Тыквенные галушки с грибным рагу
Рецепт нашла в интернете, решила попробовать. Очень понравилось, люблю я всякие галушки, пампушки, клецки)...
Рагу
Рагу из капусты
Это очень питательное рагу из капусты, по этому рецепту сможет приготовить даже начинающий повар. Отлично подойдет для сытного обеда....
Рыба
Рецепт судака с картофелем в сметанном соусе
Мясо судака само по себе нежирное, диетическое. Но большинство предпочитают блюда сытные. И легко готовят их даже из тощих рыб - с помощью масляно-сметанного соуса....
Рыба
Рецепт тилапии в шубке пошагово
Простое и вкусное сочетание. Рекомендую!...
Тефтели
Как приготовить куриные тефтели с тыквой
Для аромата в соус можно добавить пол ч. л. имбиря или мускатного ореха. Блюдо будет острее если в соус добавить 2-3 зубчика часнока....
Форшмаки
Простой рецепт форшмака по-одесски
Для следующего застолья рекомендую вам попробовать этот классический рецепт форшмака по-одесски, - это такая рыбная закуска, которая отлично сочетается с любым гарниром, или подается...
Десерты
Баунти по-украински — сало в шоколаде
Непривычно, необычно, но реально!...
Десерты
Рецепт творожно-лимонного пудинг пошагово
Воздушный творожный пудинг с лимонной цедрой. Очень нежный, должен понравиться деткам. Очень рекомендую!...
Крем
Рецепт корзиночек с кремом
.первый раз я испекла песочные корзиночки.попробуйте и Вы....
Пасха
Как приготовить фруктовый кулич пасхальный шоколадный
Очень вкусные куличи. Перепробывав много рецептов, остановилась на этом. Готовый кулич долго остается мягким. Рецепт универсальный как для традиционных куличей с сухофруктами, так и...
Пасха
СалатПасхальный кулич
Предлагаю удивить своих близких и поставить на стол салат в виде праздничного пасхального кулича. Уверена что вашим родным этот сюрприз понравится!...
Пасха
Простой рецепт творожной пасхи с желатином
Если вы любите пробовать что-то новое в кулинарии, или предпочитаете полезные и низкокалорийные десерты, тогда этот рецепт самой вкусной творожной пасхи с желатином - то, что вам н...
Пасха
Кулич воздушный на желтках
Рецепт просто отличнейший!! Несколько видов жиров только разнообразили вкус и структуру пасхального хлеба. Много желтков, может, и дороговато получится, но Пасха, ведь, раз в году:...
Лечо
Лечо из перца в томате
Лечо из перца, приготовленное в томате из спелых помидоров - это не только полезно, но и очень вкусно! Потратив совсем немного времени на закатку этой консервации, зимой у вас всегда...
Маринование
Как приготовить маслята маринованные
Маслята 700 г • Соль 1 ст.л. • Сахар коричневый 1,5 ст.л. • Гвоздика 2-3 бутончика • Перец горошком 1 ч.л. • Семена укропа 2-3 зонтика • Чеснок 2 зубчика • Уксус 9% 2 ст.л....
Соления
Рецепт ароматного сала пошагово
сало - 300 г • специи - 1 ст.л. • соль - 1 ст.л. • растительное масло - 2 ст.л....
Соления
Сало в рассоле
Это простой рецепт засолки сала в домашних условиях, который под силу каждому. Несмотря на простоту приготовления, сало получится в меру соленым, очень мягким и вкусным....
Соления
Простой рецепт сала соленого
Данный рецепт понравится всем любителям истинного украинского продукта сала. Сегодня я расскажу, как приготовить сало соленое. Все будут в восторге именно от этого рецепта, не сомн...
Паштеты
Паштет из куриной печени
Очень нежный куриный паштет....
Печеночный торт
Как приготовить торт из куриной печени
Даже если вы никогда не пробовали готовить это блюдо, сделайте это с помощью нашего пошагового рецепта. У вас обязательно получится самый нежный, сочный и ароматный торт из куриной...
Рулеты
Рецепт рулета с капустой, гречневой кашей и грибами
Рецепт нашла в старой кулинарной книге. Блюдо можно приготовить без мясного фарша, как в оригинале рецепта. Но для любителей мяса можно довавить фарш или отварное куриное филе....
Холодец
Холодец из рульки
Приготовленный по этому рецепту, холодец из свиной рульки всегда отлично застывает без добавления желатина и получается вкусным....
Каши
Кутья с молоком
Кутья с молоком или коливо подается на стол вечером в пятницу в первую неделю Великого поста. В коливо не добавляют нетрадиционных продуктов, и мы не будем отступать от традиций, но...
Кисель
Простой рецепт пляцка яблоки под кисельным небом
Давно я смотрела на этот пляцок и все как-то не решалась приготовить! Но тут звезды сошлись и вуаля!! Вкус у него восхитительный! Нежнейшее песочное тесто, кисло-сладкие яблочки и воздушное...
Кисель
Как приготовить кисель из красной смородины
Порадуйте себя и своих родных вкусным и ароматным напитком, который освежит, придаст сил и зарядит витаминами. Рецепт киселя из красной смородины под силу даже начинающей хозяйке....
Чай
Чай с имбирем, апельсином, мятой, медом и корицей
Это мой любимый чай. Первый раз я его попробовала в ресторане, в городе Киев. С тех пор делаю его сама:-)...
Винегрет
Рецепт винегрета с сельдью
Сельдь 1 шт. • Свекла 300 г • Картофель 200 г • Соленые огурцы 150 г • Горошек зеленый 4 ст.л. • Морковь 100 г • Масло растительное 30 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по...
Картофельный салат
Рецепт украинского картофельного салата буковина с копченой колбасой и консервированным перцем пошагово
Картофель 200 г • Консервированный перец 150 г • Морковь 1 шт. • Зеленый горошек 100 г • Копченая колбаса 100 г • Сметана 50 г • Яичный желток 1 шт. • Лимонный сок 2 столовые ложки...
Супы
Украинский охотничий суп из куриных потрошков
Куриные потроха 500 г • Соль по вкусу • Лавровый лист 2 шт. • Лук репчатый 2 головки • Морковь 2 шт. • Петрушка 2 стебля • Пшено 3 столовые ложки • Картофель 2 шт. • Зелень 50 г...
Борщ
Простой рецепт вкусного борща со свининой
Наверное, почти все в нашей стране знают как сварить борщ. Ну, если даже не знают, то догадываются, как. Ведь ингредиенты известны и доступны. Поэтому и блюдо такое популярное....
Борщ
Борщ со свининой на утином жире в мультиварке
Очень вкусный и сытный украинский борщ с необыкновенным ароматом для разнообразия вашего обеденного стола....
Борщ
Рецепт украинского зеленого борща по-прибужански пошагово
Очень подходит для лета. Кому-то конечно набор ингредиентов может показаться странным. Но мой парень тоже поначалу кричал, что не будет это есть, а потом съел аж 2 тарелки и прямо -...
Борщ
Рецепт украинского борща с курицей
Курица 1 шт. • Свекла 1 шт. • Морковь 1 шт. • Картофель 3 шт. • Лук репчатый 1 г • Томатная паста 500 г • Соль по вкусу • Молотый красный перец по вкусу • Вода 5 л • Подсолнечное масло...
Борщ
Оранжевый борщ по-украински
Говядина 500 г • Белокочанная капуста 200 г • Картофель 2 шт. • Квашеная капуста 150 г • Белый лук 1 головка • Помидоры 2 шт. • Морковь 1 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Соль по вкусу •...
Борщ
Как приготовить борщ по-полтавски с галушками
Подавать борщ нужно в горячем виде со сметаной и свежей зеленью. По желанию можно добавить немного обжаренного бекона или ветчины....
Борщ
Простой рецепт борща
Это версия очень умелой хозяйки Ани; моя бабушка капусту добавляла в последний момент, и у нее она получалась чуть хрустящая. Вместо овощного бульона подойдет мясной, а вместо помидоров...
Борщ
Борщ с бычками по-одесски
Вкус борща сладковато-острый. Если Вам повезет и Вы купите свежих бычков, то их следует выпотрошить, почистить, обвалять в муке, обжарить и добавить в борщ на шаге 21, а шаг 23 про...
Борщ
Украинский борщ
Существует множество рецептов борща, и каждая хозяйка претендует на оригинальность рецепта. В моем арсенале рецептов шесть, так что периодически буду их выкладывать:). Какой из них...
Борщ
Рецепт борща летнего
бульон (мясной, куриный или овощной) 2 л • картофель 3 шт. • капуста по вкусу • сметана для подачи • хлеб (ржаной) для подачи • чеснок несколько зубчиков • зелень по вкусу...
Борщ
Как приготовить постный борщ с фасолью
Белая фасоль 400 г • Овощной бульон 1,5 л • Свекла 400 г • Картофель 2 шт. • Лук 1 шт. • Морковь 1 шт. • Чеснок 4 зубчика • Укроп 1 пучок • Лимонный сок 2 столовые ложки • Томатная...
Борщ
Борщ по-украински
говядина — 200 г • свекла • капуста белокочанная — 100 г • картофель • морковь — 1 шт. • корень петрушки — 15 г • лук репчатый — 1 шт. • перец болгарский — 1 шт. • чеснок • пюре томатное...
Борщ
Простой рецепт борща в капусте
говядина 500 г • вода 2,5 л • картофель 2-3 шт. • капуста маленький плотный кочанчик...
Борщ
Борщ украинский низкокалорийный
Несомненно, борщ- основа украинской кухни, однако, если готовить по правилам, получается жирновато! На пути к вожделенной стройности я готовлю такой вот низкокалорийный борщик. Кастрюлю...
Борщ
Рецепт борща со свеклой без капусты пошагово
Каждая хозяйка готовит борщ по своему фирменному рецепту. Многие не кладут в него капусту сознательно, заменяя ее большим количеством свеклы. Борщ получается очень ярким и насыщенн...
Борщ
Как приготовить борщ с маринованной свеклой
Пикантный борщ с маринованной свеклой на мясном бульоне - это не только вкусно, но и очень полезно. Такой сытный и наваристый борщ ресторанного уровня вы с легкостью приготовите дома,...
Борщ
Настоящий украинский борщ
картофель • капуста • свекла • лук • морковь • свиные ребра • томатная паста....
Борщ
Борщ диетический
Для тех, кто на диете и нельзя употреблять крепкий мясной бульон, а борща так хочется!...
Борщ
Простой рецепт борща на говяжьем бульоне
Борщ на говяжьем бульоне особенно вкусный. Он ароматный и сытный. Приготовьте борщ на говяжьем бульоне вместе со мной, не пожалеете!...
Борщ
Борщ по-полтавски
Борщ по-полтавски - это одна из разновидностей классического украинского борща. Его особенность заключается в использовании специальной заправки, которую готовят на основе сала, чеснока...
Борщ
Как приготовить борщ полтавский с галушками
Рецепт на конкурс волшебное лукошко...
Борщ
Рецепт гетманского борща
Сегодня прикоснусь к одному из самых сокровенных блюд украинской кухни к борщу. В Украине насчитывается порядка тридцати видов этого знаменитого блюда. Хотя борщ готовят практически...
Борщ
Рецепт фирменного рыбного борща с кинзой пошагово
Что в моем понимании значит фирменное блюдо? Это вовсе не означает то, что я такой супер-пупер кулинар, который на ходу придумывает новые рецепты. Готовить люблю, да. Но то, что я называю...
Борщ
Борщ для сыроедов
Вода 1,5 л • Свекла 1 шт. • Помидоры 1 шт. • Мини морковь 1 шт. • Лук репчатый 1/4 головки • Картофель 2 шт. • Сладкий перец 1/2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Оливковое масло 30 мл • Перец...
Борщ
Простой рецепт зеленого борща со щавелем
Не могу утверждать, что это существующий "рецепт по книге", но я выросла на нем! Обожаю его кисловатый привкус и вареный раскрошенный желток:-) В детстве я не любила и никогда не ела...
Борщ
Как приготовить борщ из говядины
Мясо на кости 500 г • Свекла 300 г • Белокочанная капуста 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 100 г • Томатное пюре 1 столовая ложка • Уксус 1 столовая ложка • Сахар 1 столовая ложка...
Бульон
Рецепт бульона с рулетиками пошагово
Очень люблю куриные бульоны, их можно готовить с чем захочется. Хочу поделится одним из вариантов. Простенько и очень вкусно!...
Бульон
Рецепт правильного бульона
Рецепт правильного куриного бульона, по такому рецепту готовили еще наши бабушки. А у них, как известно, все самое вкусное....
Бульон
Говяжий бульон
Наваристый и насыщенный бульон из говядины - одна из лучших основ для супа....
Свекольник
Свекольник с фасолью
Свекольник достойная альтернатива борщу. Яркий ароматный согревающий суп несложный в приготовлении и доступен каждому. Свекольник можно приготовить на мясном бульоне или овощном. В...
Сырный суп
Простой рецепт сырного супа с курицей и помидорами
Это рецепт супа-пюре. Но я его не взбиваю в конце, так как люблю чувствовать каждый продукт. Все равно остается нежный тающий вкус. Это любимый суп моей семьи....
Холодный суп
Холодник по-украински
Я хочу предложить рецепт холодника по-украински. Насколько знаю, украинцы делают холодник именно таким образом. Вкусный, легкий холодный суп в жаркую погоду....