Новые рецепты
Бульон
Ароматный говяжий бульон с гвоздикой
Говядина без кости 1 кг • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 2 шт. • Черный перец горошком по вкусу • Лавровый лист 2 шт. • Гвоздика 3 шт. • Вода 3 л...
Бульон
Говяжий бульон с вином зинфандель
Говяжьи кости 1,799 кг • Лук репчатый 2 головки • Морковь 2 шт. • Стебель сельдерея 2 шт. • Тимьян 4 стебля • Черный перец горошком 1/4 столовой ложки • Вино 200 мл • Петрушка 3 стебля...
Наваристый и насыщенный бульон из говядины - одна из лучших основ для супа.
Способ приготовления: На плите. Повод приготовления: Обед, Ужин.
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт бульона, рецепты на ужин, легкие рецепты, простые рецепты, классические рецепты, суп из говядины, рецепты украинской кухни.
- Время: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 1288 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Несложный
Ингредиенты:
- 1,5 кг говядины
- 1 луковица
- 1 морковь
- несколько горошин черного перца
- 2 лавровых листа
- соль по вкусу
Как приготовить
-
Кости с мясом промыть, положить в кастрюлю и залить 3 литрами воды. Лук и морковь почистить, измельить: лук разрезать на три части, морковь на 4, добавить к мясу.
-
Поставить кастрюлю на сильный огонь, довести до кипения. Когда закипит, убавить огонь до среднего и варить 2 часа, как только появляется пенка - снимать ее. Процедить бульон в отдельную емкость через сито, посолить по вкусу. Подавать, украсив свежей зеленью.
Похожие рецепты
Говяжий бульон с запеченным рисом
Бульон с запеченным рисом - легко, просто и вкусно. Оставшуюся от бульона говядину можно использовать в каком-нибудь салате. Вместо говяжьего бульона можно использовать куриный или...
Рецепт приготовления тайского говяжьего бульона с лапшой
Питательный восточный бульон с овощами и лапшой. Согревающий, особенно хорош в холодное время года....
Говяжий бульон из косточек
Это очень бюджетный бульон - он варится на костях, без мяса, и получается очень наваристым. Если вам нужно мясо для супа, положите кусок в кипящий бульон примерно за час до конца в...
Рецепт правильного бульона
Рецепт правильного куриного бульона, по такому рецепту готовили еще наши бабушки. А у них, как известно, все самое вкусное....
Бульон из свинины
Сытный и наваристый бульон из свинины, который отлично согреет в холодную погоду....
Простой рецепт бульона из грудки
Диетический бульон из нежирной куриной грудки. Получается легким, приятного цвета и аромата....
Бульон говяжий
Очень сытный и полезный ароматный бульончик! Я очень люблю готовить бульон из говядины. Это сытная и, главное, полезная еда как для взрослых, так и для детей. Сейчас я поделюсь с вами...
Как приготовить костный бульон
Кости говяжьи 1 кг...
Легкий бульон
бульон мясной 2 л • морковь вареная 1 шт. • зубок чеснока 1 шт. • зелень 1 пуч • соль по вкусу...
Рецепт рыбного бульона пошагово
Простой рецепт рыбного бульона. Попробуйте, вам обязательно понравится. У него насыщенный рыбный вкус с ароматом трав и пряностей....
Отзывы
Я выбрала говяжий бульон, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить говяжий бульон только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте recipeon.ru/supy/bulyon/aromatny-govyazhii-bulyon-s-gvozdikoi.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибо!!!
говяжий бульон СУПЕР!!!
Это, реально, вкуснотища.
Говяжий бульон выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит говяжий бульон, оценили.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом говяжьим бульоном!
Спасибо parkhomchuk_95 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Как вкусно! У меня муж любитель говяжьего бульона.