Говяжий бульон с запеченным рисом
Фотография говяжьего бульона с запеченным рисом
Новые рецепты
Бульон
Ароматный говяжий бульон с гвоздикой
Говядина без кости 1 кг • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 2 шт. • Черный перец горошком по вкусу • Лавровый лист 2 шт. • Гвоздика 3 шт. • Вода 3 л...
Бульон
Говяжий бульон с вином зинфандель
Говяжьи кости 1,799 кг • Лук репчатый 2 головки • Морковь 2 шт. • Стебель сельдерея 2 шт. • Тимьян 4 стебля • Черный перец горошком 1/4 столовой ложки • Вино 200 мл • Петрушка 3 стебля...
Бульон с запеченным рисом - легко, просто и вкусно.
Оставшуюся от бульона говядину можно использовать в каком-нибудь салате. Вместо говяжьего бульона можно использовать куриный или овощной.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бульона, суп из говядины.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 64 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Бульон:
- Вода - 1.5 л
- Говядина - 500 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Перец горошком - 5 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Соль - по вкусу
Рис:
- Соль - по вкусу
- Рис - 100 г
- Твёрдый сыр - 50 г
- Яйца - 1 шт.
- Сливочное масло - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Бульон. Мясо нарезать крупными кубиками. Овощи вымыть, очистить. Морковь нарезать кружочками. В кастрюлю выложить мясо, морковь луковицу и специи. Влить 1,5 л воды. Варить около 40 минут до готовности. Бульон процедить.
-
Рис. Рис перебрать и промыть, высыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Затем откинуть на сито и дать стечь воде. Выложить рис в миску, слегка остудить и смешать с сырым яйцом. Сыр натереть на терке и добавить к рису. Все тщательно перемешать.
-
Небольшую форму для запекания застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Выложить в форму рисовую смесь и утрамбовать.
-
Поместить форму в разогретую до 180 С на 15 минут.
-
Стаканом или формочкой вырезать из рисовой запеканки кружочки.
-
Мясной бульон разлить по тарелкам.
-
В каждую добавить 1-2 кружочка риса и посыпать зеленью. Я посыпала тимьяном и петрушкой.
Видео
Похожие рецепты
Тайский говяжий бульон с лапшой
Питательный восточный бульон с овощами и лапшой. Согревающий, особенно хорош в холодное время года....
Рецепт приготовления говяжьего бульона из косточек
Это очень бюджетный бульон - он варится на костях, без мяса, и получается очень наваристым. Если вам нужно мясо для супа, положите кусок в кипящий бульон примерно за час до конца в...
Бульон с запеченным рисом
курица 500 г • рис 150 г • яйца куриные 1 шт. • сыр (твёрдый) 100 г • лавровый лист 2 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • морковь 2 шт. • перец черный (горошком) 1 по вкусу • соль 1 по вкусу...
Рецепт бульона куриного с рисом
Насыщенный куриный бульон с корнем петрушки, луком, морковью и рисом. Прекрасное диетическое блюдо для обеда без зажарки....
Бульон говяжий
Очень сытный и полезный ароматный бульончик! Я очень люблю готовить бульон из говядины. Это сытная и, главное, полезная еда как для взрослых, так и для детей. Сейчас я поделюсь с вами...
Простой рецепт говяжьего бульона
Наваристый и насыщенный бульон из говядины - одна из лучших основ для супа....
Куриный бульон
Рецепт очень прост. При варке бульона используется минимум специй, потому что впоследствии бульон необходим для приготовления других супов, соусов всевозможных и пр., каждый их которых...
Как приготовить овощной бульон
масло подсолнечное - 2 ст.л. • укроп - 1 пучок • вода - 10 шт....
Бульон с яйцом
Красивый куриный бульон с половинкой куриного яйца. Если подавать с гренками - вполне отлично будет смотреться как первое блюдо на праздничном столе....
Рецепт рыбного бульона пошагово
Простой рецепт рыбного бульона. Попробуйте, вам обязательно понравится. У него насыщенный рыбный вкус с ароматом трав и пряностей....
Отзывы
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с говяжьим бульоном с запеченным рисом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Очень очень вкусно получилось!!!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят ароматный говяжий бульон с гвоздикой.
Marianna98, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!