Рулет с капустой, гречневой кашей и грибами
Фотография рулета с капустой, гречневой кашей и грибами
Новые рецепты
Рулеты
Мясной рулет с брокколи и цветной капустой
Это еще одна вариация на тему американской "мясной буханки" или Meatloaf. В данном случае вкус рулета замечательно дополняется беконом, а внешний вид - очень симпатичными "деревцами"...
Рулеты
Рулет из кабачка с курицей и грибами
кабачок 600 г • зелень по вкусу • яйца 3 шт. • сыр 100 г • мука 1 стак. • соль и перец по вкусу • фарш куриный 400 г • лук репчатый 1 шт. • шампиньоны консервированные 1 шт. • морковь...
Рецепт нашла в старой кулинарной книге. Блюдо можно приготовить без мясного фарша, как в оригинале рецепта. Но для любителей мяса можно довавить фарш или отварное куриное филе.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рулетов, легкие рецепты, простые рецепты, закуски с грибами, закуска из капусты, оригинальные закуски, рецепты украинской кухни.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 300 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- гречневая крупа - 5 стак.
Как приготовить
-
Разогреть в сковороде растительное масло, положить порезанные грибы, пожарить 5 мин, добавить лук, потомить 5-10мин Затем добавить фарш и потушить 10-15мин, добавить соль и перец по вкусу. Охладить.
-
С помощью полотенца свернуть рулет и выложить на противень, смазанный растительным маслом. Рулет смазать сливочным маслом, взбитым яйцом, посыпать сухарями. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 25 мин
-
Ошпаренный и слегка проваренный кочан капусты разобрать на листья, срезать и слегка отбить утолщения. Листья капусты разложить на полотенце в виде полоски, так что бы листья находили один на другой,
-
Подавать, порезав порционными кусочками, полив сливочным маслом или со сметаной.
-
сверху выложить ровным слоем начинку
-
Яйца отварить, очистить. Яйца и петрушку мелко порезать. Соединить гречневую кашу, поджаренные грибы с фаршем, яйца, зелень, перемешать.
-
Грибы и лук порезать.
-
В 1.5 стакана подсоленной кипящей воды всыпать гречневую крупу, накрыть крышкой и варить при небольшой температуре до готовности и выпаривания воды. В сваренную гречку добавить 1 ст. ложку сливочного масла, охладить.
Похожие рецепты
Мясной рулет с грибами и сыром
Впереди еще много праздников, поэтому предлагаю еще один рецепт приготовления интересной закуски - мясного рулета с грибами и сыром. Получается очень аппетитно, вкусно и сытно. Порадуйте...
Рецепт приготовления рулета из лаваша с грибами
Такой рулет не стыдно предложить гостям в качестве закуски. Рулет из лаваша необычный, очень интересный на вкус....
Куриный рулет с грибами
Нежное куриное мясо с сочной грибной начинкой и потрясающим ароматом. Такое блюдо не задержится долго на столе, приготовьте куриный рулет с грибами и убедитесь в этом....
Рецепт тыквенного рулета
тыква 150 г • яйца 3 шт. • сливочный сыр 200 г • творог 50 г • сгущенное молоко 2 ст.л. • сливочное масло 2 ст.л. • грецкие орехи 50 г • корица 2 ст.л. • ванилин 1 ч.л. • сахар 250...
Рулет с беконом
Свинина, начиненная луком и шалфеем, завернутая в полоски бекона. Прекрасный мясной рулет, который подается с соусом из клюквы....
Простой рецепт рулета с вишней
Рулет с вишней - очень вкусная штука, которую я обычно готовлю из пьяной вишни. Рулет готовится довольно просто, быстро и без особых усилий. Рассказываю, как приготовить рулет с ви...
Рулет куриный
Простой и вкусный рецепт. В разрезе на праздничном столе смотрится очень эффектно....
Как приготовить рулет с маком
мука 0.5 кг • дрожжи сухие 6 г • молоко 200 г • яйцо 2 шт. • масло сливочное 50 г • сахар 1.5 ст.л. • соль 0.1 щеп • мак 400 г • масло сливочное 100 г • мед 100 г • сахар 5 ст.л. •...
Рулет Олеся
Готовила этот рулет для дочки, вот и назвала ее именем. Прошу прощения за плохое фото, хорошие я случайно удалила....
Рецепт рулета-омлета пошагово
Вариант нежнейшей закуски на праздничный стол...
Отзывы
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще рулетик я не очччччень, но рулетик — на пятёрку)))
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим рулет, спасибо огромное за рецептик!!!!
Athat, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - athat ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Вот такой рецепт нашла - куриный рулетик.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
У меня получилось прям как на фотографии:)