Новые рецепты
Вареники
Вареники с гречкой и творогом и с луком и картошкой
Пшеничная мука 800 г • Яйцо куриное 1 шт. • Лук репчатый 2 головки • Картофель 250 г • Гречневая крупа 100 г • Творог 100 г • Растительное масло 2 столовые ложки • Соль щепотка • Перец...
Вареники
Соленые вареники с творогом и зеленью
Пшеничная мука 2 стак. • Вода 2 стак. • Соль по вкусу • Творог 300 г • Яйцо куриное 1 шт. • Зеленый лук 3 стебля • Петрушка 3 стебля • Подсолнечное масло 2 столовые ложки...
Рецепт приготовления вареников с творогом приятно удивит вас своей простотой. А результат обязательно придется по вкусу даже придирчивым гурманам.
Способ приготовления: На плите. Повод приготовления: Завтрак, Перекус, Ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт вареников, рецепты на ужин, рецепты украинской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 247 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 350-400 г муки
- 250 г творога
- 3 яйца
- 100-150 мл чистой холодной воды
- 1-2 ст.л. сахара (по желанию)
- 1/4 ч.л. соли
Как приготовить
-
Муку просеять через сито в миску, смешать с солью, сделать в центре углубление и вбить туда яйцо. Перемешать, затем влить воду и вымесить упругое тесто. Обмотать его пищевой пленкой и отправить в холодильник на 20 минут.
-
В отдельной миске творог тщательно растереть вилкой с с сахаром и солью Вбить туда яйцо и еще раз хорошенько перемешать. В отдельную небольшую емкость вбить оставшееся яйцо и взбить его до однородности.
-
Тесто для вареников с творогом вынуть из холодильника, раскатать в жгут на присыпанной мукой поверхности. Нарезать жгут небольшими кусочками, каждый кусочек аккуратно раскатать в круг (если тесто прилипает - присыпать его слегка мукой).
-
В центр каждого круга положить по чайной ложке начинки из творога. Края круга слегка смазать яйцом и плотно защипнуть мокрыми пальцами. В кастрюле вскипятить воду, слегка посолить ее.
-
Положить туда полуготовые вареники, варить на умеренном огне около 2-3 минут после закипания. Готовые вареники с творогом переложить шумовкой на блюдо и подавать горячими, со сметаной.
Похожие рецепты
Вареники на кефире с творогом
Вареники с творогом можно приготовить на молоке или воде, но мне больше всего нравится вариант с кефиром, с ним тесто получается невероятно мягкое и очень нежное - вареники просто тают...
Рецепт приготовления вареников с творогом на кефире
Тесто для вареников на кефире отличается особенной нежностью, пышностью и мягкостью. Вареники с творогом из такого теста получаются самыми вкусными....
Вареники ленивые с творогом
Как бы ни удивительно - я не разу в жизни не ела и не готовила ленивые вареники. Но вот решила попробовать. Так как я не очень люблю большое количество муки с творогом я заменила част...
Рецепт вареников с соленым творогом
Вареники с соленым творогом придутся по вкусу всем любителям сырных и молочных продуктов. К тому же по сравнению с и без того нежирными вариациями привычных вареничков, эти будут максимально...
Ленивые вареники с творогом
Творог 200 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 50 г • Мука пшеничная высшего сорта 7-8 ст.л. • Соль 1 щепотка...
Простой рецепт вареников с творогом на пару
Пшеничная мука 500 г • Яйцо куриное 2 шт. • Кефир 1 стак. • Соль по вкусу • Сахар по вкусу • Творог 400 г • Сода 1 ч.л. • Сливочное масло 1 столовая ложка...
Вареники на сыворотке
Предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо - вареники, а чтобы тесто в них было мягким и нежным, мы замесим его на сыворотке, внутрь можно положить любую начинку, например, творог,...
Как приготовить вареники с черешней
Черешня 300 г • Сахар 50 г • Картофельный крахмал 2 столовые ложки • Пшеничная мука 1,5 стак. • Вода 1 стак. • Соль 1/2 чайной ложки • Яйцо куриное 1 шт....
Вареники с вишней
мука 2 стак. • яйца куриные 2 шт. • соль 1 ч.л. • вода 1 стак. • масло подсолнечное 1 ч.л. • вишня 600-800 г • сахар 150-200 г...
Рецепт постных вареников пошагово
Делать что пельмени, что вареники процесс не самый быстрый. Но что поделать, когда это любимое блюдо? Готовить и снова готовить. Я же вам помогу и дам советы, которым пользуюсь сам...
Отзывы
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я вареники с творогом готовить...
Вчера сделала вареники с соленым творогом. А сегодня приготовлю вареники с творогом.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Ну, это было превосходно!
вареники с творогом вместе с пальцами едва не съела)
Обязательно сделаю вареники с творогом!!!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Юлия, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Супер задумка - буду заглядывать!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Очень красивая и оригинальная подача вареников с творогом.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.