Новые рецепты
Вареники
Вареники с гречкой и творогом и с луком и картошкой
Пшеничная мука 800 г • Яйцо куриное 1 шт. • Лук репчатый 2 головки • Картофель 250 г • Гречневая крупа 100 г • Творог 100 г • Растительное масло 2 столовые ложки • Соль щепотка • Перец...
Вареники
Вареники с черникой из теста на кефире
Необыкновенно вкусные черничные вареники стоит подавать со сметаной! Очень вкусные и полезные вареники с черникой....
Вареники с творогом можно приготовить на молоке или воде, но мне больше всего нравится вариант с кефиром, с ним тесто получается невероятно мягкое и очень нежное - вареники просто тают во рту.
Повод приготовления: На завтрак, На обед, Для детей, На завтрак, На обед.
- Время: 100 мин
- Порций: 40
- Калорий: 147 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Хоть способов приготовления этого украинского блюдо существует довольно много, но этот простой рецепт вареников на кефире с творогом всегда был и будет моим любимым. Именно благодаря кефиру тесто здесь получается такое мягкое и эластичное, а после варки вареники прямо таят во рту. Это действительно очень вкусное блюдо, которое каждый из вас должен попробовать, а как приготовить вареники на кефире с творогом, я вам сейчас расскажу.
Ингредиенты:
- Мука — 5 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Соль — 1 ч.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Творог — 600 г
- Яйцо — 1 шт.
- Укроп свежий — 40-50 г
Как приготовить
-
Выкладываем творог в тарелку, посыпаем его солью по вкусу и разминаем творог при помощи вилки.
-
Укроп промываем и измельчаем, выкладываем его в тарелку с творогом, добавляем яйцо, тщательно все перемешиваем.
-
В отдельной миске смешиваем кефир с содой и солью, в эту смесь подсыпаем частями муку и замешиваем тесто, одно должно получиться мягким, податливым и эластичным. Посыпаем стол мукой и раскатываем на нем тесто в тонкий пласт, вырезаем из теста кружочки. На каждый кружочек выкладываем нашу начинку из творога.
-
Теперь мы скрепляем плотно края теста, выкладываем вареники на присыпанную мукой разделочную доску и отправляем вареники на пол часа в морозилку.
-
После этого вкидываем вареники в кипящую подсоленную воду и варим их 4-5 минут после их всплытия. Приятного всем аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Соленые вареники с творогом и зеленью
Пшеничная мука 2 стак. • Вода 2 стак. • Соль по вкусу • Творог 300 г • Яйцо куриное 1 шт. • Зеленый лук 3 стебля • Петрушка 3 стебля • Подсолнечное масло 2 столовые ложки...
Рецепт приготовления вареников с творогом на кефире
Тесто для вареников на кефире отличается особенной нежностью, пышностью и мягкостью. Вареники с творогом из такого теста получаются самыми вкусными....
Вареники ленивые с творогом
Как бы ни удивительно - я не разу в жизни не ела и не готовила ленивые вареники. Но вот решила попробовать. Так как я не очень люблю большое количество муки с творогом я заменила част...
Рецепт вареников с соленым творогом
Вареники с соленым творогом придутся по вкусу всем любителям сырных и молочных продуктов. К тому же по сравнению с и без того нежирными вариациями привычных вареничков, эти будут максимально...
Ленивые вареники с творогом
Творог 200 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 50 г • Мука пшеничная высшего сорта 7-8 ст.л. • Соль 1 щепотка...
Простой рецепт вареников с творогом на пару
Пшеничная мука 500 г • Яйцо куриное 2 шт. • Кефир 1 стак. • Соль по вкусу • Сахар по вкусу • Творог 400 г • Сода 1 ч.л. • Сливочное масло 1 столовая ложка...
Ленивые вареники на кефире
Такие вареники готовили мне в детстве, летом в деревне. Вкусные, нежные, на настоящем деревенском кефире они прекрасно подойдут для полезного завтрака для детей и взрослых. Интересно...
Как приготовить вареники на кефире с содой
Делюсь с вами простым рецептом вареников на кефире с содой. Получается очень сытное блюдо с нежнейшим пышным тестом. Кто еще не пробовал, обязательно попробуйте, гораздо вкуснее обычных...
Пышные вареники на кефире
Вареники получаются пышными, если правильно приготовить для них тесто. Для этого достаточно знать некоторые нюансы и хитрости. Сделать это совсем не сложно, поэтому смело принимайтесь...
Рецепт вареников с творогом пошагово
Рецепт приготовления вареников с творогом приятно удивит вас своей простотой. А результат обязательно придется по вкусу даже придирчивым гурманам....
Отзывы
Я уже сделала вареники на кефире с творогом.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Я приготовила вареники на кефире с творогом и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Рекомендую recipeon.ru/goryachee/vareniki/vareniki-na-kefire-s-sodoi - блюдо на высшем уровне.
Ownown,:) очень аппетитное фото вареников на кефире с творогом
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта вареники на кефире с творогом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Ух ты! Как красиво и просто!
Рецепт вареников на кефире с творогом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Я, как большая любительница вареников на кефире с творогом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне вареников на кефире с творогом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Уже делала два раза получается обалденно.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Ownown вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Готовила вареники на кефире с творогом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)