Соленые вареники с творогом и зеленью

Рецепт соленых вареников с творогом и зеленью

Фотография соленых вареников с творогом и зеленью

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 542 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 2 стак.
  • Вода 2 стак.
  • Соль по вкусу
  • Творог 300 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Зеленый лук 3 стебля
  • Петрушка 3 стебля
  • Подсолнечное масло 2 столовые ложки

Как приготовить

  1. Тесто. Смешайте в глубокой посуде муку и соль. Стакан воды подогрейте, доведите до кипения, добавьте в воду растительное масло, после чего влейте смесь в муку. Перемешивайте вначале ложкой, пока смесь горячая, а затем, когда остынет, домешивайте тесто уже руками до мягкой, эластичной консистенции. Накройте его и дайте постоять 20 минут - затем снова помесите.

  2. Посыпьте чистую поверхность стола тонким слоем муки и раскатайте скалкой тесто. Чашкой сделайте кружочки из теста.

  3. Приготовим начинку. Зелень помойте, просушите с помощью бумажных полотенец и порежьте как можно мельче. В творог вбейте яйцо, добавьте соль, зелень и перемешайте. Лепим вареники.

  4. Воду в кастрюле, где будут вариться вареники, доведите до кипения и подсолите. Выложите в кастрюльку вареники и как только они всплывут, варите еще не около 3-4 минут. Подавать со сметаной или сливочным маслом. Сверху посыпать зеленью.

Отзывы

4.5 / 5
undus
undus

Спасибо огромное за рецепт! соленые вареники с творогом и зеленью супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

maya94
maya94

Василиса, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении соленых вареников с творогом и зеленью.

inga84
inga84

Уже делала два раза получается обалденно.

melyukh_92
melyukh_92

За рецепт спасибо

uguldull1993
uguldull1993

Рецепт вареников с соленым творогом немного другое, но тоже интересно.

houdat1972
houdat1972

Очень хороший вариант соленых вареников с творогом и зеленью. Вкусно!

sashayowr1999
sashayowr1999

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

norka_80
norka_80

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла соленые вареники с творогом и зеленью. Вот я ему и приготовлю.

Похожие рецепты

Вареники на кефире с творогом

Вареники на кефире с творогом

Вареники с творогом можно приготовить на молоке или воде, но мне больше всего нравится вариант с кефиром, с ним тесто получается невероятно мягкое и очень нежное - вареники просто тают...

Вареники с творогом на кефире

Рецепт приготовления вареников с творогом на кефире

Тесто для вареников на кефире отличается особенной нежностью, пышностью и мягкостью. Вареники с творогом из такого теста получаются самыми вкусными....

Вареники ленивые с творогом

Вареники ленивые с творогом

Как бы ни удивительно - я не разу в жизни не ела и не готовила ленивые вареники. Но вот решила попробовать. Так как я не очень люблю большое количество муки с творогом я заменила част...

Вареники с соленым творогом

Рецепт вареников с соленым творогом

Вареники с соленым творогом придутся по вкусу всем любителям сырных и молочных продуктов. К тому же по сравнению с и без того нежирными вариациями привычных вареничков, эти будут максимально...

Ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники с творогом

Творог 200 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 50 г • Мука пшеничная высшего сорта 7-8 ст.л. • Соль 1 щепотка...

Вареники с творогом на пару

Простой рецепт вареников с творогом на пару

Пшеничная мука 500 г • Яйцо куриное 2 шт. • Кефир 1 стак. • Соль по вкусу • Сахар по вкусу • Творог 400 г • Сода 1 ч.л. • Сливочное масло 1 столовая ложка...

Вареники с картофелем

Вареники с картофелем

Вареники с картофелем национальное блюдо украинской кухни. Причем именно в картофельном варианте они являются классическими и самыми вкусными. Чтобы удовлетворить все потребности и...

Вареники с пасленом

Как приготовить вареники с пасленом

Не все знают, что ягоды паслена весьма полезные и обладают приятным вкусом, из них можно приготовить различные соки и настои, а также сделать потрясающие сочные вареники....

Вареники с творогом

Вареники с творогом

Рецепт приготовления вареников с творогом приятно удивит вас своей простотой. А результат обязательно придется по вкусу даже придирчивым гурманам....

Постные вареники

Рецепт постных вареников пошагово

Делать что пельмени, что вареники процесс не самый быстрый. Но что поделать, когда это любимое блюдо? Готовить и снова готовить. Я же вам помогу и дам советы, которым пользуюсь сам...