Суп-гуляш из говядины с картофелем по-закарпатски
Фотография супа-гуляша из говядины с картофелем по-закарпатски
Новые рецепты
Гуляш
Венгерский гуляш из говядины с подливкой
2,2 кг говядины • 1 л белого мясного бульона • 900 г репчатого лука • 120 г томатной пасты • 60 мл растительного масла • 4 ст.л. паприки • 3 зубчика чеснока • семена тмина • перец черный...
Гуляш
Гуляш на вине, с картофелем и чипетками
0,5 кг говядины • 3 крупных картофеля • 3 моркови • 1 сладкий перец • 1 острый перец • 4 луковицы • 0,5 л красного сухого вина • 1 л говяжьего бульона • 2 ст.л.масла оливкового • 60г...
- Время: 50 мин
- Порций: 3
- Калорий: 133 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 600 г говядины без костей
- 400 г картофеля
- 300 г репчатого лука
- 1 сладкий болгарский перец
- 1 помидор
- лапша домашняя
- свиной бульон
- свиной жир
- чеснок
- тмин
- перец красный молотый
- соль
Как приготовить
-
Почистить лук и мелко нарезать, после чего его следует поджарить на жире до корочки золотистого цвета, мясо нарезать мелкими кусочками.
-
В зажарку добавить молотый красный перец и подготовленное мясо, закрыть крышкой и оставить тушиться.
-
Чеснок потереть на мелкой терке или пропустить через пресс.
-
Как только жидкость выкипит смешать чеснок с тмином, добавить к мясу и подлить небольшое количество воды.
-
Тушить на слабом огне 20-25 минут, помешивая, и доливая немного воды, если требуется, чтобы мясо тушилось, а не варилось.
-
Почистить картофель и нарезать мелкими кубиками, отправить его к мясу в сковородку и тушить еще 15-20 минут.
-
Мелко порезать помидор и сладкий перец и добавить в блюдо на огне, добавить мясной бульон и домашнюю или готовую лапшу и дать ей свариться.
-
Суп-гуляш из говядины с картофелем по-закарпатски подается горячим, по желанию может быть добавлена сметана, майонез или зелень прямо в тарелку.
Похожие рецепты
Гуляш из говядины в мультиварке
Прекрасный рецепт тушеной говядины в мультиварке. Рецепт написан для мультиварки модели REDMOND RMC-M70....
Рецепт приготовления гуляша из говядины с помидорами
Традиционно это венгерское блюдо принято готовить из мяса с картофелем, луком и перцем, но мне больше нравится вкус гуляша, если заменить перец помидорами, предлагаю вам попробовать...
Гуляш по-венгерски из говядины
Венгры или мадьяры знают толк в еде - это всем известный факт! Предлагаю рецепт приготовления гуляша по-венгерски из говяжьего мяса. Очень насыщенное и ароматное блюдо - вам понравится!...
Рецепт гуляша из говядины с подливкой
Гуляш из говядины с подливкой – блюдо вкусное, сытное и калорийное, но для тех, кто просто любит вкусно поесть оно идеально подходит. Аромат мясного гуляша мало кого может оставить...
Гуляш из говядины со сметаной
говядина - 350 г • морковь - 1 шт. • лук репчатый - 1 шт. • чеснок - 4 зубчика • перец болгарский - ¼ шт. • перец жгучий красный - ½ ч.л. • пиво светлое - 150 мл • кориандр молотый...
Простой рецепт венгерского гуляша из говядины
К венгерскому гуляшу не требуется гарнир, так как он представляет собой полноценное блюдо, которое может заменить сытный обед. Убедитесь сами - рецепт только для вас....
Гуляш венгерский из говядины
Гуляш из говядины придумали в Венгрии. Это блюдо там невероятно популярное. Оно представляет собой нечто среднее между привычным для нас супом и мясным гуляшом. Блюдо получается на...
Как приготовить гуляш из говядины в духовке
Обычно все делаю только на плите, но тут рецепт требует запекать в духовке. Не пожалела. Оказалось вкуснее, чем обычно....
Грибной гуляш с картофелем
грибы — 500 г • лук репчатый — 2 шт. • перец болгарский — 2 шт. • масло растительное — 100 мл • паста томатная — 100 г • картофель — 4 шт. • соль • черный перец...
Рецепт гуляша из говядины пошагово
говядина 400 г • морковь 2 шт. • лук 1 шт. • томатная паста 1 ст.л. • специи 1 по вкусу • масло оливковое 1 ст.л....
Отзывы
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Nancuste спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Готовила суп-гуляш из говядины с картофелем по-закарпатски точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Очень круто получилось!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
А я никогда так не готовила суп-гуляш из говядины с картофелем по-закарпатски, как-нибудь приготовлю. А пока дума про венгерский гуляш из говядины с подливкой.
Рецептик супа-гуляша из говядины с картофелем по-закарпатски прямо специально для меня.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала суп-гуляш из говядины с картофелем по-закарпатски,очень понравилось.Спасибо.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить суп-гуляш из говядины с картофелем по-закарпатски.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо огромное за рецепт супа-гуляша из говядины с картофелем по-закарпатски!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо nancuste за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Просто фантастика!!!
наконец суп-гуляш из говядины с картофелем по-закарпатски приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, nancuste!!!
осталось купить продукты и вперед!!!