Новые рецепты
Гуляш
Венгерский гуляш из говядины с подливкой
2,2 кг говядины • 1 л белого мясного бульона • 900 г репчатого лука • 120 г томатной пасты • 60 мл растительного масла • 4 ст.л. паприки • 3 зубчика чеснока • семена тмина • перец черный...
Гуляш
Венгерский суп-гуляш с говядиной
Говядина - 300 г • Морковь - 2 шт. • Лук репчатый (среднего размера) - 2 шт. • Картофель (крупный) - 2 шт. • Растительное масло - 2 ст.л. • Вода - 2 л • Кетчуп Лечо «Махеевъ» - 1 у...
К венгерскому гуляшу не требуется гарнир, так как он представляет собой полноценное блюдо, которое может заменить сытный обед. Убедитесь сами - рецепт только для вас.
Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гуляша, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
- Время: 180 мин
- Порций: 5
- Калорий: 140 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Аппетитный венгерский гуляш и з говядины готовится следующим образом. Порежьте мясо, лук, помидоры и чеснок. Обжарьте обвалянное в муке мясо в кастрюле, добавьте к нему лук, чеснок, специи, томатную пасту и вино. Тушите 25 минут. Затем добавьте порезанные картофель, морковь и перец. Тушите еще 40 минут. Подробнее смотрите пошаговые инструкции. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Говядина — 350 г
- Мука — 30 г
- Лук — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Перец сладкий — 1 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Вино — 4 ст.л.
- Паприка (молотая) — 1 ст.л.
- Томатная паста — 1 ч.л.
- Вода — 1,5 стак.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
-
Говядину, лук и помидоры порежьте на куски, чеснок мелко порубите.
-
Обжарьте обвалянное в муке мясо в кастрюле на растительном масле.
-
Через 3 минуты добавьте лук и готовьте еще 8-10 минут.
-
Затем добавьте в кастрюлю порезанный помидор, паприку, соль, перец,, томатную пасту, чеснок, вино и немного воды.
-
Хорошо перемешайте и тушите на среднем огне 25 минут.
-
Тем временем порежьте картофель, морковку и перец.
-
К тушеному мясу добавьте порезанные овощи, лавровый лист и немного воды (смотрите на глаз, чтобы соус был не сильно густой но и не очень жидкий). Тушите под крышкой 40 минут. Готовое блюдо разложите по тарелкам.
Похожие рецепты
Венгерский гуляш по чигишварске
Когда я готовлю этот гуляш, в кухне витают такие аппетитные запахи! Все дело в том, что говядина по этому рецепту тушится в темном пиве. Гуляш настоящее зимнее блюдо: сытное, острое...
Рецепт приготовления гуляша венгерского в скороварке
500 г мяса (вырезка) • 6-7 шт. картофеля • 3 шт. репчатого лука • 3 ст.л. томатной пасты + 2-3 свежих томата (у меня замороженные, уже резаные половинками) • 1/2 ч.л. молотой паприки...
Гуляш из говядины со сметаной
говядина - 350 г • морковь - 1 шт. • лук репчатый - 1 шт. • чеснок - 4 зубчика • перец болгарский - ¼ шт. • перец жгучий красный - ½ ч.л. • пиво светлое - 150 мл • кориандр молотый...
Рецепт венгерского гуляша по-сегедски
У меня в номере есть кастрюля с гуляшом по-сегедски, сказал я. - Хватит на шесть здоровых едоков, венгерская кухарка приготовила. Вчера вечером он был вкусный, а сегодня еще вкусней....
Гуляш венгерский из говядины
Гуляш из говядины придумали в Венгрии. Это блюдо там невероятно популярное. Оно представляет собой нечто среднее между привычным для нас супом и мясным гуляшом. Блюдо получается на...
Простой рецепт венгерского гуляша из рыбы
В меру острый и пряный вкус: то, что нужно холодными зимними вечерами! Рецептом со мной поделилась моя знакомая мадьярка. Готовлю я это блюдо в терракотовой посуде, использую только...
Венгерский суп-гуляш
Невероятно сытный и наваристый суп-гуляш порадует всех членов семьи. Перед подачей добавьте зелень....
Как приготовить гуляш из говядины
говядина 400 г • морковь 2 шт. • лук 1 шт. • томатная паста 1 ст.л. • специи 1 по вкусу • масло оливковое 1 ст.л....
Венгерский гуляш
Тушеное мясо с овощами. Основная венгерская приправа - паприка придает этому блюду и красивый цвет, и аромат. Можно делать без картошки, отварить ее на гарнир отдельно. К гуляшу можно...
Рецепт гуляша венгерского пошагово
мясо - 500 г • томатная паста - 2 ст.л. • мука - 1 ст.л. • лавровый лист - 3 шт....
Отзывы
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Думаю, очень вкусно.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Что думаете о рецептике венгерского гуляша из говядины с подливкой?
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю венгерский гуляш из говядины.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Спасибо за рецепт венгерского гуляша из говядины, он мне пригодился.
Zoya83, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик венгерского гуляша из говядины больше стало.
Вкусно)) меня захвалили
Ух ты! Как красиво и просто!
Zoya83, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.