Новые рецепты
Гуляш
Венгерский гуляш из говядины с подливкой
2,2 кг говядины • 1 л белого мясного бульона • 900 г репчатого лука • 120 г томатной пасты • 60 мл растительного масла • 4 ст.л. паприки • 3 зубчика чеснока • семена тмина • перец черный...
Гуляш
Венгерский суп-гуляш с говядиной
Говядина - 300 г • Морковь - 2 шт. • Лук репчатый (среднего размера) - 2 шт. • Картофель (крупный) - 2 шт. • Растительное масло - 2 ст.л. • Вода - 2 л • Кетчуп Лечо «Махеевъ» - 1 у...
Тушеное мясо с овощами. Основная венгерская приправа - паприка придает этому блюду и красивый цвет, и аромат. Можно делать без картошки, отварить ее на гарнир отдельно. К гуляшу можно также подать рис.
Время подготовки: 1 ч.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гуляша, легкие рецепты, вкусные рецепты.
- Время: 2 ч
- Порций: 8
- Калорий: 35 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 луковица
- 1 морковка
- 2 зубчика чеснока
- 1 болгарский перец
- 2 помидора
- 1 ст.л. сливочного масла
- 500 г постной говядины, порезать кубиками
- 2 ст.л. муки, соль, перец для панировки
- 3 ст.л. паприки
- 3 ст.л. томатной пасты
- 2-4 картошки
- зелень, сметана для сервировки
Как приготовить
-
Разогреть в сковороде 2 ст. л. масла на среднем огне, подрумянить лук 5 минут, добавить нарезанную морковь, сладкий перец, чеснок. Готовить еще 3 минуты, затем добавить нарезанные помидоры и потушить все вместе еще 2 минуты.
-
В тяжелой кастрюле (в которой будете тушить мясо), разогреть кусочек сливочного масла и 1 ст. л. растительного. Кусочки мяса обвалять в 2 ст. л. муки, 1/2 ч. л. соли и 1/2 ч. л. черного молотого перца. Выложить в кастрюлю и подрумянить на сильном огне.
-
Когда кусочки мяса подрумянятся, убавить огонь, влить 0.5 стакана воды (или сухого вина), выложить к мясу перетушенные овощи, добавить 3 ст. л. паприки, 3 ст. л. томатной пасты, крупно нарезанную картошку. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 2 часа (или в духовке 160 С 2 часа).
Похожие рецепты
Венгерский гуляш по чигишварске
Когда я готовлю этот гуляш, в кухне витают такие аппетитные запахи! Все дело в том, что говядина по этому рецепту тушится в темном пиве. Гуляш настоящее зимнее блюдо: сытное, острое...
Рецепт приготовления гуляша венгерского в скороварке
500 г мяса (вырезка) • 6-7 шт. картофеля • 3 шт. репчатого лука • 3 ст.л. томатной пасты + 2-3 свежих томата (у меня замороженные, уже резаные половинками) • 1/2 ч.л. молотой паприки...
Венгерский гуляш из говядины
К венгерскому гуляшу не требуется гарнир, так как он представляет собой полноценное блюдо, которое может заменить сытный обед. Убедитесь сами - рецепт только для вас....
Рецепт венгерского гуляша по-сегедски
У меня в номере есть кастрюля с гуляшом по-сегедски, сказал я. - Хватит на шесть здоровых едоков, венгерская кухарка приготовила. Вчера вечером он был вкусный, а сегодня еще вкусней....
Гуляш венгерский из говядины
Гуляш из говядины придумали в Венгрии. Это блюдо там невероятно популярное. Оно представляет собой нечто среднее между привычным для нас супом и мясным гуляшом. Блюдо получается на...
Простой рецепт венгерского гуляша из рыбы
В меру острый и пряный вкус: то, что нужно холодными зимними вечерами! Рецептом со мной поделилась моя знакомая мадьярка. Готовлю я это блюдо в терракотовой посуде, использую только...
Венгерский суп-гуляш
Невероятно сытный и наваристый суп-гуляш порадует всех членов семьи. Перед подачей добавьте зелень....
Как приготовить гуляш венгерский
мясо - 500 г • томатная паста - 2 ст.л. • мука - 1 ст.л. • лавровый лист - 3 шт....
Суп-гуляш
Суп-гуляш хорош в холодную погоду. Это - и горячее, и суп. Сварить его несложно, а ингредиенты каждый раз можно менять по желанию и наличию в холодильнике. Хранить такой суп-гуляш можно...
Рецепт гуляша пошагово
500 г говядины • 2 луковицы • 1 средняя морковь • 100-150 мл говяжьего бульона • 100 мл мякоти помидор • 4-5 шт. картофелин • 0,4 ч.л. майорана • 0,5 ч.л. паприки • соль • перец....
Отзывы
Очень, очень, очень вкусно!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Вкусно как у мамы!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Рецепт венгерского гуляша понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО венгерский гуляш из говядины с подливкой.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела венгерский гуляш.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Венгерский гуляш — просто СУПЕР!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!