Новые рецепты
Гуляш
Суп-гуляш из говядины с картофелем по-закарпатски
600 г говядины без костей • 400 г картофеля • 300 г репчатого лука • 1 сладкий болгарский перец • 1 помидор • лапша домашняя • свиной бульон • свиной жир • чеснок • тмин • перец красный...
Гуляш
Венгерский гуляш из говядины с подливкой
2,2 кг говядины • 1 л белого мясного бульона • 900 г репчатого лука • 120 г томатной пасты • 60 мл растительного масла • 4 ст.л. паприки • 3 зубчика чеснока • семена тмина • перец черный...
- Время: 2 ч
- Порций: 5
- Калорий: 143 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- говядина - 350 г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- перец болгарский - ¼ шт.
- перец жгучий красный - ½ ч.л.
- пиво светлое - 150 мл
- кориандр молотый - ¼ ч.л.
- паприка красная молотая - 1 ч.л.
- сметана - 4 ст.л.
- зира - 1 щепотка
- соль - по вкусу
Как приготовить
-
Лук почистить и нарезать полукольцами. Обжарить в 3-х ст. л. растительного масла. Обжаренный лук сложить в кастрюлю.
-
зубка чеснока нарезать пластинками и выложить поверх лука.
-
Мясо нарезать соломкой и обжарить в 4-х ст. л. растительного масла, до слегка золотистого цвета. Потом выложить его поверх обжаренного лука.
-
Сверху мяса натереть морковь на крупной терке. Добавить все специи.
-
К содержимому кастрюли добавляем пиво, и если нужно доливаем воду до уровня мяса. Доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим 40-60 минут, до готовности мяса.
-
Пробуем мясо, если оно мягкое, добавляем сметану, также пробуем на соль. Перемешать все вместе, накрыть крышкой и протушить 5 минут.
-
Затем добавляем мелко рубленные зубчик чеснока, перец болгарский и перец острый, зелень по вкусу. Выключаем огонь и даем постоять 10 минут.
-
Подаем с любимым гарниром и свежеиспеченным хлебушком! Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Гуляш из говядины в мультиварке
Прекрасный рецепт тушеной говядины в мультиварке. Рецепт написан для мультиварки модели REDMOND RMC-M70....
Рецепт приготовления гуляша из говядины с помидорами
Традиционно это венгерское блюдо принято готовить из мяса с картофелем, луком и перцем, но мне больше нравится вкус гуляша, если заменить перец помидорами, предлагаю вам попробовать...
Гуляш по-венгерски из говядины
Венгры или мадьяры знают толк в еде - это всем известный факт! Предлагаю рецепт приготовления гуляша по-венгерски из говяжьего мяса. Очень насыщенное и ароматное блюдо - вам понравится!...
Рецепт гуляша из говядины с подливкой
Гуляш из говядины с подливкой – блюдо вкусное, сытное и калорийное, но для тех, кто просто любит вкусно поесть оно идеально подходит. Аромат мясного гуляша мало кого может оставить...
Венгерский гуляш из говядины
К венгерскому гуляшу не требуется гарнир, так как он представляет собой полноценное блюдо, которое может заменить сытный обед. Убедитесь сами - рецепт только для вас....
Простой рецепт гуляша венгерского из говядины
Гуляш из говядины придумали в Венгрии. Это блюдо там невероятно популярное. Оно представляет собой нечто среднее между привычным для нас супом и мясным гуляшом. Блюдо получается на...
Гуляш из говядины в духовке
Обычно все делаю только на плите, но тут рецепт требует запекать в духовке. Не пожалела. Оказалось вкуснее, чем обычно....
Как приготовить гуляш из курицы со сметаной
Гуляш из курицы со сметаной – идеальное блюдо для всей семьи. Куриное мясо всегда доступно в продаже поэтому вам не составит труда приготовить его. Для приготовления гуляша удобно использовать...
Гуляш из печени со сметаной
Врачи советуют употреблять в пищу печень минимум 2 раза в неделю. Я советую приготовить гуляш из печени со сметаной - это очень вкусное блюдо, которое подойдет к любому гарниру....
Рецепт гуляша из говядины пошагово
говядина 400 г • морковь 2 шт. • лук 1 шт. • томатная паста 1 ст.л. • специи 1 по вкусу • масло оливковое 1 ст.л....
Отзывы
Я выбрала гуляш из говядины со сметаной, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Катарина, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила гуляш из говядины со сметаной!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Сразу захотелось попробовать (люблю венгерский гуляш из говядины с подливкой).
Катарина, спасибо за рецепт! Очень люблю гуляш из говядины со сметаной!