Новые рецепты
Гуляш
Суп-гуляш по-венгерски
В Венгрии сколько хозяек, столько и рецептов гуляша. Я предлагаю вам такой...
Гуляш
Наваристый суп-гуляш
Гуляш - сытное кушанье, которое соединяет в себе первое и второе блюдо, что в сочетании с доминирующим вкусом мяса и паприки является классикой венгерской кухни....
Один из классических рецептов. Найден в интернете.
Повод приготовления: Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гуляша, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на новый год, рецепты на день рождения, рецепты немецкой кухни.
- Время: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 469 ккал
- Кухня: Немецкая
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мякоть говядины 1 кг
- лук белый 1 шт.
- чеснок 3 зуб
- томатная паста 2 ст.л.
- вино красное 100 мл
- шампиньоны 300 г
- соль и перец по вкусу
- перец болгарский 2 шт.
- паприка сладкая по вкусу
Как приготовить
-
Растительное масло разогреть в посуде с толстым дном или в казанке, выложить мясо и хорошо поджарить на большом огне, постоянно помешивая. Не дать подгореть. Жарить до тех пор пока не выкипит вся жидкость, которую пустит мясо и пока не появится на дне посуды характерный коричневый налет.
-
Выложить лук, чеснок, болгарский перец, шампиньоны. Хорошо перемешать и тушить без крышки на медленном огне 10 - 15 минут. Приправить по вкусу солью, перцем и сладкой паприкой.
-
Влить воду. Если гуляш будут кушать только взрослые, то рекомендую вместо бульона или воды добавить красное вино, это придает блюду очень интересный вкус и аромат. Добавить томатную пасту. Накрыть крышкой и тушить на очень медленном огне до готовности.
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Сегединский гуляш
Необычный вариант привычного нам гуляша. Блюдо получается густым, с приятной кислинкой и очень вкусным соусом. Рецепт из книги "Мировая кухня"....
Рецепт приготовления супа-гуляша из фарша
В холодное время года густые супы, похожие на венгерский гуляш, просто незаменимы. Сытный и согревающий, такой суп-гуляш из фарша является одновременно и первым, и вторым блюдом....
Гуляш с гранатом
Гуляш с гранатом представляет собой буйство красок, вкусов, ароматов. Помимо граната, добавим в гуляш зелени, экзотических специй. Гуляш будем готовить из говядины, которую замаринуем...
Рецепт гуляша с капустой
говядина 1 кг • лук 3 шт. • морковь 2 шт. • капуста 0,5 кочана • белое сухое вино (или яблочный сок) 150 г • бульон (овощной) 1 стак. • петрушка 1 пучок • чеснок 3-4 зубчика • масло...
Гуляш из курицы
Филе куриное 500 г • Перец болгарский 1 шт. • Морковь 1 шт. • Томатная паста 2 ст.л. • Луковица 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Укроп 1 пучок • Масло оливковое 3 ст.л. • Аджика 2 ч.л....
Простой рецепт говяжьего гуляша
Говяжий гуляш приготовлен приготовлен с овощной подливой....
Гуляш из мяса
Мясо 500 г • Картофель 1 кг • Салатный лук 2 головки • Пшеничная мука 1 столовая ложка • Томатное пюре 3 столовые ложки • Лавровый лист 1 г • Растительное масло 3 столовые ложки...
Как приготовить гуляш из утки
Чернослив можно заменить на курагу. При подаче украсить зернами граната....
Суп-гуляш
Суп-гуляш хорош в холодную погоду. Это - и горячее, и суп. Сварить его несложно, а ингредиенты каждый раз можно менять по желанию и наличию в холодильнике. Хранить такой суп-гуляш можно...
Рецепт гуляша пошагово
500 г говядины • 2 луковицы • 1 средняя морковь • 100-150 мл говяжьего бульона • 100 мл мякоти помидор • 4-5 шт. картофелин • 0,4 ч.л. майорана • 0,5 ч.л. паприки • соль • перец....
Отзывы
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Гуляш по-немецки просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Супер!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
А я готовила гуляш по-немецки уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, gathined1999!!!
Замечательный способ приготовления гуляша с капустой. Мне так нравится!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.