Гуляш из курицы

Как приготовить

1. Гуляш из курицы с подливкой похож на очень густой суп, позаимствованный мировыми кулинарами из венгерской кухни.

2. Такой гуляш можно готовить из любого мяса, но с курицей он получается гораздо нежнее!

3. Ингредиенты:

4. Куриное филе промываем, после нарезаем мелкими кусочками.

5. Лук следует нашинковать мелко, очищенные перец и морковь следует нарубить тонкой соломкой.

6. Подготовленное мясо курицы поместите в глубокую емкость, добавьте выбранные приправы, измельченную зелень укропа, аджику и натертый чеснок.

7. Перемешайте продукты и оставьте мариноваться на 20-30 минут.

8. После этого расколите сковороду, добавив масло оливы.

9. Обжарьте замаринованную курицу на сильном огне в течение 7-10 минут, не забывая все время помешивать.

10. В это же время в отдельном сотейнике необходимо пассеровать подготовленные овощи.

11. В стакане теплой воды разведите томатную пасту, влейте ее в сотейник с овощами, затем добавьте обжаренные овощи, накройте крышкой и продолжайте тушить на слабом огне еще 20 минут.

12. Готовый гуляш можно подавать как отдельное блюдо, либо вместе с гарниром.

13. Если вы выбрали первый вариант, не забудьте заправить суп сметаной.

14. Блюда, приготовленные в мультиварке в режиме Тушение, всегда получаются нежными, тающими во рту.

15. Гуляш из курицы не стал исключением, и даже если выбирать самую сухую часть куриной тушки грудку, блюдо все равно получается вкусным и особенно мягким.

16. Ингредиенты:

17. Процесс приготовления начинаем с подготовки овощей.

18. Лук и морковку очистите, вымойте и измельчите.

19. Выложите их в чашу мультиварки, добавив немного масла.

20. В режиме Жарка пассеруйте овощи около 5 минут.

21. Мясо курицы нарежьте небольшими кусочками, добавьте их к овощам и жарьте еще около 5 минут.

22. После этого добавьте приправу, соль и стакан воды.

23. Закройте крышку мультиварки, установите режим Тушение и время 50 минут.

24. Периодически открывайте крышку, чтобы оценить, насколько сильно испарилась вода.

25. При необходимости добавьте воды, лучше в кипящем виде.

26. Готовое блюдо украшают зеленью и подают с любым гарниром по желанию.

27. Готовьте гуляш из куриного мяса по любому из предложенных рецептов, и ваши домочадцы скажут вам свое искреннее Спасибо.

28. Эти блюда не только вкусные, но и очень полезные, поэтому они обязательно должны остаться в вашей кулинарной книге!