Гуляш из мяса

Рецепт гуляша из мяса

Фотография гуляша из мяса

  • Время: 80 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 611 ккал
  • Кухня: Венгерская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Мясо 500 г
  • Картофель 1 кг
  • Салатный лук 2 головки
  • Пшеничная мука 1 столовая ложка
  • Томатное пюре 3 столовые ложки
  • Лавровый лист 1 г
  • Растительное масло 3 столовые ложки

Как приготовить

  1. Мясо (огузок, оковалок, лопаточную часть) обмыть, нарезать кусочками в виде кубиков, посыпать солью, перцем и обжарить на сковороде с маслом.

  2. После окончания жарения добавить мелко нарубленный лук, мясо посыпать мукой и все вместе слегка поджарить.

  3. Подготовленное мясо сложить в кастрюлю, залить 2-3 стаканами бульона или воды, добавить томат-пюре, лавровый лист, накрыть крышкой и поставить тушить на 1-1,5 часа.

  4. Гуляш подать с жареным или отварным картофелем, посыпав мелко нарезаннойзеленью петрушки или укропом.

Отзывы

4 / 5
Таня Смолина
Таня Смолина

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Леманн Янка
Леманн Янка

Honton1972 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

ilinof
ilinof

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Анастасия Толкачева
Анастасия Толкачева

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

zamaleeva_75
zamaleeva_75

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик гуляша из мяса.
honton1972, спасибо!!!

Дария Калягина
Дария Калягина

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Климов Роза
Климов Роза

Нашла в закладках рецепт recipeon.ru/goryachee/gulyash/pyure-iz-baklazhanov-s-gulyashom-iz-myasa - обязательно надо попробовать.

Федурина Людмила
Федурина Людмила

Honton1972, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

polina91
polina91

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

teadar
teadar

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

oleelonge
oleelonge

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

ifecen1975
ifecen1975

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

arisha83
arisha83

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Похожие рецепты

Венгерский суп-гуляш

Венгерский суп-гуляш

Невероятно сытный и наваристый суп-гуляш порадует всех членов семьи. Перед подачей добавьте зелень....

Гуляш из мяса бобра

Рецепт приготовления гуляша из мяса бобра

На всякий случай уточню, что в России охота на бобра запрещена законом. Но если вам посчастливилось обзавестись мясом бобра, то запомните несколько простых правил: лучше использовать...

Гуляш с кнедликами

Гуляш с кнедликами

Колоритная еда с историей! Картофельные кнедли и гуляш! Этим блюдом, наверное, обедали и ужинали сотни лет назад. И, конечно же, оно дошло до нас - простые и понятные продукты, а вкусно...

Гуляш из баранины

Рецепт гуляша из баранины

Вкуснейший гуляш из баранины с подливой на основе томатного соуса. Отменное блюдо на каждый день....

Гуляш из телятины

Гуляш из телятины

Следуя этому рецепту, вы приготовите самый вкусный гуляш из телятины. Тающее во рту мясо, с кусочками ароматного картофеля и пикантным соусом никого не оставит равнодушным....

Ирландский гуляш

Простой рецепт ирландского гуляша

баранина — 1500 г • лук репчатый — 3 шт. • морковь — 4 шт. • вода — 900 мл • картофель — 4 шт. • масло растительное • тимьян • капуста савойская • соль • черный перец...

Гуляш по-немецки

Гуляш по-немецки

Один из классических рецептов. Найден в интернете....

Гуляш в казане

Как приготовить гуляш в казане

1 кг говядины • 10 средних картофелин • 2 луковицы • сало • 3 соленых огурца • чеснок полголовки • соль • перец • приправы • зелень • 4 помидоров • 2 болгарских перца...

Суп-гуляш

Суп-гуляш

Суп-гуляш хорош в холодную погоду. Это - и горячее, и суп. Сварить его несложно, а ингредиенты каждый раз можно менять по желанию и наличию в холодильнике. Хранить такой суп-гуляш можно...

Гуляш

Рецепт гуляша пошагово

500 г говядины • 2 луковицы • 1 средняя морковь • 100-150 мл говяжьего бульона • 100 мл мякоти помидор • 4-5 шт. картофелин • 0,4 ч.л. майорана • 0,5 ч.л. паприки • соль • перец....