Новые рецепты
Соления
Сало соленое с чесноком и специями в пакете
Предлагаю вам приготовить отличную закуску - сало соленое с чесноком и специями в пакете. Сало получается бесподобным - ароматным, мягким и очень вкусным. Солится такое сало в прохладном...
Соления
Домашнее соленое сало по-быстрому
муж очень любит сало. готовлю часто и по разному. Предлагаю попробовать!...
Данный рецепт понравится всем любителям истинного украинского продукта сала. Сегодня я расскажу, как приготовить сало соленое. Все будут в восторге именно от этого рецепта, не сомневайтесь.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт солений, рецепты на ужин, рецепты украинской кухни.
- Время: 7980 мин
- Порций: 10
- Калорий: 81 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
Соленое сало является удивительным продуктом, который несет в себе массу полезных свойств. Сало отлично подойдет в качестве закуски к алкогольным напиткам, также отлично подойдет в качестве начинки для бутербродов. Сало по этому рецепту получается в меру соленым, ароматным и острым за счет перца и чеснока. Обязательно попробуйте приготовить этот рецепт, вы ни на секунду не пожалеете. Все будут в восторге. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Сало — 600 г
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Черный молотый перец — 4 ст.л.
- Соль — 500 г
- Вода — 6 стак.
Как приготовить
-
Для начала необходимо разрезать сало. Режем небольшими кусочками по 20-25 сантиметров и шириной 10 сантиметров.
-
Чеснок очищаем и нарезаем каждый зубчик на четыре части.
-
Через каждые 3 сантиметра сала необходимо проткнуть ножом, после чего в отверстие выкладываем кусочки чеснока, посыпаем перцем и выкладываем в посуду, желательно эмалированную. Заливаем рассолом (соль+вода) и кладем под пресс. Настаиваем на протяжении одной недели минимум.
-
Далее сало можно переложить в банку и также накрыть крышкой или хранить в кальке.
Видео
Похожие рецепты
Сало соленое в луковой шелухе
Свиное сало 500 г • Вода 1 л • Луковая шелуха по вкусу • Соль 1,5 столовые ложки • Лавровый лист по вкусу • Чеснок 1 головка • Черный перец горошком по вкусу...
Рецепт приготовления сала соленого по-домашнему
Кусок сырого сала - 250 г • Соль - 1,5 ст.л. • Приправа чесночная с паприкой - 1,5 ст.л.....
Соленое сало с чесноком
Как сделать соленое сало с чесноком дома: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, видео, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты...
Рецепт сала соленого в рассоле
Самое известное украинское национальное блюдо - соленое сало. Рецепт приготовления соленого сала может быть самым разнообразным (солят сало сухим или мокрым способом, варят в луковой...
Сало соленое в банке
Пряное сало к столу! Нежное, вкусное, ароматное! Засолка - один из моих излюбленных способов приготовления сала. Главное - правильное количество специй и время выдержки. Приготовьте...
Простой рецепт сала по-студенчески
Свиное сало 500 г • Соль 4 столовые ложки • Перец черный молотый 1 ч.л. • Молотая паприка 1 ч.л. • Петрушка сушеная 1 ч.л. • Молотый красный перец 1 ч.л....
Сало с горчицей
Свежее сало - 1 кг • Горчица - 3 ст.л. • Чеснок - 2-3 зубчика • Специи для мяса • Соль....
Как приготовить сало домашнее
Сало - 500 г • Соль - 1 ст.л. • Чеснок - 0,5 головки • Майонез - 2 ст.л. • Перец душистый - 4 горошины • Гвоздика -2 штучки • Сушеная зелень - 0,5 ч.л...
Сало медовое
"Несмотря на то, что сало само по себе является насыщенным жиром, в нем содержится арахидоновая кислота, которая относится к ПНЖК (полиненасыщенным жирным кислотам), входящим в состав...
Рецепт сала пошагово
Это даже не рецепт, а воспоминания. Иногда так захочется сала с зеленым лучком, вареным яичком! Так почему же нам его не посолить самим, ведь это совсем не сложно....
Отзывы
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибочки за вкусняшку
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по салу соленому!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Etisenou, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Приготовила сало соленое-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Вкуснее чем сало медовое?
Etisenou, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать сало соленое просто.
Спасибо за рецепт)))
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Муж не любит сало соленое, а тут увидев это чудо попросил положить ему сало соленое!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Отлично, сало соленое — супер, понравилось всем!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Сало соленое по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Etisenou!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!