Новые рецепты
Соления
Сало соленое с чесноком и специями в пакете
Предлагаю вам приготовить отличную закуску - сало соленое с чесноком и специями в пакете. Сало получается бесподобным - ароматным, мягким и очень вкусным. Солится такое сало в прохладном...
Соления
Домашнее соленое сало по-быстрому
муж очень любит сало. готовлю часто и по разному. Предлагаю попробовать!...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт солений, домашние рецепты.
- Время: 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 770 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Кусок сырого сала - 250 г
- Соль - 1,5 ст.л.
- Приправа чесночная с паприкой - 1,5 ст.л..
Как приготовить
-
Сало... Это не только вкусный, а для некоторых деликатесный продукт, но и мега-полезный! Содержит витамины А, Д, Е, арахидоновую кислоту, селен, способно выводить из организма тяжелые металлы, очищать кровеносные сосуды, даже обладает противоопухолевыми свойствами, повышает иммунитет и жизненный тонус и это еще не все... Лучшее сало - со спины свиньи, среднее по качеству - с боков, хуже - с зоны брюха. Для засолки подбирайте мягкое сало с тонкой кожей.
-
Предлагаю способ засолки сала "по сухому", для него кроме самого сала нужна только соль крупного помола и по желанию любые специи.
-
Соедините и перемешайте соль со специями.
-
Кусок сала обваляйте с этой ароматной соли. Не бойтесь пересолить сало, т. к. оно само возьмет соли столько, сколько ему надо.
-
Переложите сало в посуду, оставьте на день при комнатной температуре, потом на 3-4 дня в холодильник.
-
Считается, что на 4-5й день после засолки сало готово. Перед нарезкой удалите слой ароматной соли.
-
Употребляйте это вкусное сало вприкуску с тем, что вам позволяет ваша гастрономическая совесть...
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Сало соленое в луковой шелухе
Свиное сало 500 г • Вода 1 л • Луковая шелуха по вкусу • Соль 1,5 столовые ложки • Лавровый лист по вкусу • Чеснок 1 головка • Черный перец горошком по вкусу...
Рецепт приготовления соленого сала с чесноком
Как сделать соленое сало с чесноком дома: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, видео, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты...
Сало соленое в рассоле
Самое известное украинское национальное блюдо - соленое сало. Рецепт приготовления соленого сала может быть самым разнообразным (солят сало сухим или мокрым способом, варят в луковой...
Рецепт сала соленого в банке
Пряное сало к столу! Нежное, вкусное, ароматное! Засолка - один из моих излюбленных способов приготовления сала. Главное - правильное количество специй и время выдержки. Приготовьте...
Сало с горчицей
Свежее сало - 1 кг • Горчица - 3 ст.л. • Чеснок - 2-3 зубчика • Специи для мяса • Соль....
Простой рецепт сала в тузлуке
Способов приготовления свиного сала существует достаточно, чтобы выбрать наиболее подходящий рецепт по вкусу. В каждом доме свой секрет: кто-то варит в луковой шелухе, кто-то запекает,...
Сало по-новому
Прочитайте, как приготовить сало по-новому и побалуйте себя такой вкусняшкой....
Как приготовить сало домашнее
Сало - 500 г • Соль - 1 ст.л. • Чеснок - 0,5 головки • Майонез - 2 ст.л. • Перец душистый - 4 горошины • Гвоздика -2 штучки • Сушеная зелень - 0,5 ч.л...
Сало соленое
Данный рецепт понравится всем любителям истинного украинского продукта сала. Сегодня я расскажу, как приготовить сало соленое. Все будут в восторге именно от этого рецепта, не сомн...
Рецепт сала пошагово
Это даже не рецепт, а воспоминания. Иногда так захочется сала с зеленым лучком, вареным яичком! Так почему же нам его не посолить самим, ведь это совсем не сложно....
Отзывы
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт сала соленого по-домашнему!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим сало соленое по-домашнему, спасибо огромное за рецептик!!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Сало соленое по-домашнему просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Очень люблю сало соленое по-домашнему, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Можно похвастаюсь? Сделала домашнее соленое сало по-быстрому - так здорово!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо за отличные рецепты!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб