Новые рецепты
Печеночный торт
Печеночный торт со сметанным соусом
Куриная печень 600 г • Сметана 400 г • Морковь 200 г • Лук 200 г • Молоко 100 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Пшеничная мука 100 г • Чеснок 3 зубчика • Зелень 1 пучок • Огурцы 100 г...
Печеночный торт
Печеночный торт из говяжьей печени
Печеночный торт из говяжьей печени в домашних условиях можно приготовить очень простым способом. Своеобразные коржи для нашего торта мы будем готовить в виде блинчиков из печени. А...
Даже если вы никогда не пробовали готовить это блюдо, сделайте это с помощью нашего пошагового рецепта. У вас обязательно получится самый нежный, сочный и ароматный торт из куриной печени.
Способ приготовления: На плите. Повод приготовления: Обед, Перекус, Ужин, Банкет.
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт печеночного торта, рецепты на ужин, закуска из яиц, закуски из курицы, рецепты украинской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 191 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Несложный
Ингредиенты:
Для печеночного торта:
- 0,4-0,5 кг куриной печени
- 200 г сметаны
- 200 мл молока
- 120-150 г муки
- 1 яйцо
- 3 зубчика чеснока
Начинка для торта из печени:
- 4-5 морковок
- 200 г майонеза
- 100 г сметаны
- пучок свежей зелени
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
-
Куриную печень промыть и обсушить, сложить в чашу блендера и добавить сметану. Измельчить все до однородности в течение 2 минут. Затем переложить массу в миску, добавить сырое яйцо, влить теплое молоко и взбить массу венчиком.
-
Постепенно всыпать муку и перемешать, при необходимости добавить еще муки. Должно получиться печеночное тесто по густоте как жидкая сметана. Добавить в полученную массу 1-2 ст. л. растительного масла и перемешать.
-
Сковороду смазать небольшим количеством масла и поставить ее на огонь. На раскаленную сковороду вылить часть теста и выпекать ее около 2 минут до готовности. Затем перевернуть блинчик на другую сторону и прожарить его до румяного цвета в течение 1-2 минут.
-
Переложить его лопаточкой на блюдо и оставить остывать. Прожарить таким образом из оставшегося теста печеночные блины. Выложить их стопкой остывать.
-
Тем временем приготовить начинку для торта из куриной печени. Для этого очистить морковь и натереть ее на крупной терке, зелень промыть и мелко нарезать. На сковороде разогреть столовую ложку масла и всыпать морковь.
-
Прожарить ее в течение 3-4 минут на небольшом огне, помешивая, до золотистого цвета. Затем переложить в миску, добавить раздавленный в чеснокодавилке чеснок, измельченную зелень, майонез, сметану, соль по вкусу и тщательно перемешать.
-
Сложить торт на плоское блюдо: печеночный блин, морковная начинка, блин, начинка и т. д., пока не закончатся блины. Оставшейся начинкой смазать поверхность и бока торта, отправить его в холодильник.
-
Торт из куриной печени должен настояться не менее 3 часов. Спустя указанное время можно нарезать его на порционые кусочки и подавать.
Похожие рецепты
Печеночный торт с морковью и луком
Печеночный тортик - отличное праздничное блюдо, которое мало чем напоминает торт, разве что формой. Кушанье это - соленое, сытное и очень вкусное. Пробуйте!...
Рецепт приготовления печеночного торта из куриной печени
Эта закуска частый гость на праздничном столе. Такой тортик можно приготовить заранее, поставить в пакет, и он прекрасно простоит пару часов в холодильнике и станет еще вкуснее!...
Печеночный торт из свиной печени
Отличный обед для активных людей - сытный и питательный! Красиво украшенный печеночный торт выглядит аппетитно и вкусно пахнет. Прекрасно подойдет на обед, так как очень сытный и калорийный....
Рецепт печеночного торта в мультиварке
Если у вас нет возможности готовить на плите или в духовке, вы можете приготовить вкусный печеночный торт в мультиварке. Такая закуска придется по вкусу всем без исключения....
Печеночный торт с морковью
Закусочный торт из печени давно стал настолько популярным блюдом, что у каждой хозяйки найдется свой фирменный рецепт. Готовят его из говяжьей, свиной или куриной печени, а в качестве...
Простой рецепт печеночного торта с грибами
Оригинальный, но простой рецепт печеночного торта с грибами вам точно понравится, - ингредиенты простые, готовится просто, зато как же такой торт украсит ваш праздничный стол! Комплиментами...
Торт из говяжьей печени
Печень говяжья 500 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сливки 33% 100 мл • Мука пшеничная высшего сорта 3 ст.л. • Масло растительное 100 мл • Соль 0.5 ч.л. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 2 шт....
Как приготовить блинный торт с печенью
Делюсь сытным, аппетитным и простым рецептом блинного торта с печенью. Это блюдо вам поможет накормить гостей, что называется, "до отвала". Так что вполне можно подать торт в качестве...
Печеночный торт
сыр мягкий — 200 г • помидор — 2 шт. • петрушка • печёнка говяжья — 500 г • яйцо • молоко — 150 мл • мука — 4 ст.л. • масло растительное • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 2 шт. • желтки...
Рецепт торта из печени пошагово
говяжья печень - 700 г • яйцо - 2 шт. • молоко - 100 мл • мука - 100 г • соль - 1 щепотка • майонез - по вкусу • масло растительное - по вкусу...
Отзывы
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала печеночный торт.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Не умею готовить в принципе вообще, а печеночный тортик сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
печеночный тортик съели за один присест!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Luschenkova_81, получилось зашибись!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Я слабо разбираюсь в печеночном торте, но с этим рецептом вышло очень здорово!
А я рискнула приготовить печеночный торт для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
ОО, мой любимы рецептик печеночного тортика
Luschenkova_81, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Приготовила печеночный торт на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Печеночный тортик - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Шикарный рецепт печеночного тортика!
Приготовила мужу на день варенья!
А как же мне хочется уже приготовить.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Спасибо за вкуснатищу!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое luschenkova_81!!!
Luschenkova_81, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!