Печеночный торт из куриной печени
Фотография печеночного торта из куриной печени
Новые рецепты
Печеночный торт
Печеночный торт с грибами Прощай фигура
Для начинки: шампиньоны 6 шт.морковь 1 шт.сметана 1,5 ст.л.лук репчатый 3 головкичеснок 2 зубчикамайонез...
Печеночный торт
Печеночный торт со сметанным соусом
Куриная печень 600 г • Сметана 400 г • Морковь 200 г • Лук 200 г • Молоко 100 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Пшеничная мука 100 г • Чеснок 3 зубчика • Зелень 1 пучок • Огурцы 100 г...
Эта закуска частый гость на праздничном столе. Такой тортик можно приготовить заранее, поставить в пакет, и он прекрасно простоит пару часов в холодильнике и станет еще вкуснее!
Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт печеночного торта, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из лука, закуска из яиц, закуски на праздничный стол, закуски из курицы.
- Время: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 167 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Для печеночного торта приготовьте печеночные коржи. Сделайте начинку из лука и моркови. Приготовьте майонез с чесноком для смазывания коржей, и приступайте к сборке торта. Дайте ему настояться час, потом украсьте и на стол! Удачи!
Ингредиенты:
- Куриная печень — 500 г
- Мука пшеничная — 0,5 стак.
- Сметана — 2 ст.л.
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Лук крупный — 2-3 шт. (для начинки)
- Морковь крупная — 2-3 шт. (для начинки)
- Растительное масло — 3-4 ст.л. (для жарки начинки и коржей)
- Чеснок — 1-2 Зубчиков (для смазывания коржей)
- Майонез — 100 г (для смазывания коржей)
- Сыр твердый — 30 г (для украшения)
Как приготовить
-
Приготовьте продукты для коржей и начинки торта. По ходу рецепта я буду уточнять, сколько чего нужно в коржи, начинку или для смазывания и жарки, чтобы было понятнее.
-
Полкило печени промытой куриной кладем в блендер и измельчаем до однородной массы.
-
Добавляем 2 ст. л сметаны, 2 яйца, соль, перец черный молотый и половину стакана муки. Снова включаем блендер.
-
Тесто для коржей готово. Переходим к жарке.
-
Разогрейте сковороду, масло лить не нужно, просто силиконовой кисточкой чуть смажьте. Выкладывайте тесто, равномерно распределяя его по поверхности сковороды. Жарьте на медленном огне.
-
Как только одна сторона станет светлеть, переверните коржик и жарьте с другой стороны до коричневого цвета. И так далее, пока не закончится тесто.
-
Приготовьте овощи для начинки. Лук и морковь берите крупные или больше, чтобы начинки было много в тортике. очищенные овощи измельчите: лук порежьте, морковь натрите на крупной терке. Пожарьте на 3-4 ст. л растительного масла.
-
Майонез (100 г.) смешайте с двумя зубчиками чеснока, можно добавить щепотку перца молотого.
-
Чуть остывший корж смажьте майонезом с чесноком.
-
Сверху распределите немного начинки.
-
И так продолжайте, пока не закончатся начинка и коржи. У меня коржи маленького диаметра, поэтому получилось 2 тортика.
-
Дайте тортику постоять и пропитаться немного (хотя бы часик). Потом украсьте тертым сыром, зеленью, ягодами. Готово!
Видео
Похожие рецепты
Печеночный торт из говяжьей печени
Печеночный торт из говяжьей печени в домашних условиях можно приготовить очень простым способом. Своеобразные коржи для нашего торта мы будем готовить в виде блинчиков из печени. А...
Рецепт приготовления печеночного торта с морковью и луком
Печеночный тортик - отличное праздничное блюдо, которое мало чем напоминает торт, разве что формой. Кушанье это - соленое, сытное и очень вкусное. Пробуйте!...
Печеночный торт из свиной печени
Отличный обед для активных людей - сытный и питательный! Красиво украшенный печеночный торт выглядит аппетитно и вкусно пахнет. Прекрасно подойдет на обед, так как очень сытный и калорийный....
Рецепт печеночного торта в мультиварке
Если у вас нет возможности готовить на плите или в духовке, вы можете приготовить вкусный печеночный торт в мультиварке. Такая закуска придется по вкусу всем без исключения....
Печеночный торт с морковью
Закусочный торт из печени давно стал настолько популярным блюдом, что у каждой хозяйки найдется свой фирменный рецепт. Готовят его из говяжьей, свиной или куриной печени, а в качестве...
Простой рецепт печеночного торта с грибами
Оригинальный, но простой рецепт печеночного торта с грибами вам точно понравится, - ингредиенты простые, готовится просто, зато как же такой торт украсит ваш праздничный стол! Комплиментами...
Торт из говяжьей печени
Печень говяжья 500 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сливки 33% 100 мл • Мука пшеничная высшего сорта 3 ст.л. • Масло растительное 100 мл • Соль 0.5 ч.л. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 2 шт....
Как приготовить торт из куриной печени
Даже если вы никогда не пробовали готовить это блюдо, сделайте это с помощью нашего пошагового рецепта. У вас обязательно получится самый нежный, сочный и ароматный торт из куриной...
Печеночный торт
сыр мягкий — 200 г • помидор — 2 шт. • петрушка • печёнка говяжья — 500 г • яйцо • молоко — 150 мл • мука — 4 ст.л. • масло растительное • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 2 шт. • желтки...
Рецепт торта из печени пошагово
говяжья печень - 700 г • яйцо - 2 шт. • молоко - 100 мл • мука - 100 г • соль - 1 щепотка • майонез - по вкусу • масло растительное - по вкусу...
Отзывы
Спасибо, очень понравилось оформление печеночного тортика!
Приготовила печеночный торт.
Обалденно вкусно!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала печеночный торт для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Я обязательно на днях попробую твой вариант печеночного торта
Спасибо за рецепт, готовила печеночный тортик на день рождения сестры
Всем понравилось
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://recipeon.ru/zakuski/pechenochny-tort/tort-iz-pecheni. Вот ).
Спс)
оч понравилось)
Наконец то сделала печеночный торт- объедение!!!
Готовила печеночный тортик на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит печеночный тортик:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!