Печеночный торт с морковью

Рецепт печеночного торта с морковью

Фотография печеночного торта с морковью

Закусочный торт из печени давно стал настолько популярным блюдом, что у каждой хозяйки найдется свой фирменный рецепт. Готовят его из говяжьей, свиной или куриной печени, а в качестве начинки используют майонез, сметану, пассерованные или свежие овощи.

Но давайте вспомним о классическом печеночном торте. Его рецепт послужит основой для оригинальных дополнений. Возможно, вы почерпнете что-то новое для себя, а может, поделитесь в комментариях своими хитростями приготовления пикантной закуски. Нам и нашим читателям будет очень интересно!

Итак, классический печеночный торт.

Рецепт входит в подборку:   несложный рецепт печеночного торта,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуска из моркови.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 172 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Обязательно приготовьте такой печеночный торт и украсьте аппетитной закуской праздничный стол. А рецептом не забудьте поделиться с друзьями!


Ингредиенты:

  • Печень говяжья 500 г
  • Яйцо 5 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Пшеничная мука 0,5 стак.
  • Сода 1 щеп
  • Морковь 3 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Майонез 50 г
  • Подсолнечное масло 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Печень необходимо залить холодной водой и оставить вымачиваться в течение часа. Если печень из морозилки, предварительно разморозьте ее.

  2. Крупно нарежьте печень и пропустите ее через мясорубку. Добавьте муку, яйца, молоко и соду, хорошо перемешайте.

  3. Разогрейте сковороду с 1 ст. л. масла, поджарьте печеночные блины с двух сторон, выложите их на тарелку и дайте остыть.

  4. Морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте. Слегка поджарьте овощи на оставшемся масле.

  5. Каждый печеночный корж смажьте майонезом, выложите сверху часть начинки. Готовый печеночный торт отправьте в холодильник на 30 минут.

Отзывы

4.2 / 5
osper
osper

Только закончила приготовление печеночного торта.
Спасибо!

zverenkakr
zverenkakr

Очень хороший вариант печеночного тортика. Вкусно!

anna
anna

Божко, это просто волшебный рецепт печеночного тортика!
спасибо!

Гусятникова Катарина
Гусятникова Катарина

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

ericho
ericho

Очень круто получилось!

ira89
ira89

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Зарудко Кристина
Зарудко Кристина

Сегодня приготовила впервые печеночный торт. Низкий поклон автору рецепта.

Фили Катя
Фили Катя

Божко, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

kristina80
kristina80

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Женя Коробкова
Женя Коробкова

+++,
муж в восторге))))))))))))

liza79
liza79

Очень красивая и оригинальная подача печеночного тортика.
Рецепт супер, спасибо!

Вера Грищева
Вера Грищева

Попробовали сегодня печеночный торт, просто класс!!!

Георгиевна Ксюша
Георгиевна Ксюша

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

dasha
dasha

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт печеночного тортика разочаровал.
Никому не понравилось(

Людмила Вахитова
Людмила Вахитова

Спасибо большое за замечательный рецепт печеночного тортика.

ksyukha
ksyukha

Божко, рецепт печеночного торта замечательный!
Спасибо!

lyudmila77
lyudmila77

Божко, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Кован Эльза
Кован Эльза

Супер!

sowhuthuc
sowhuthuc

Божко, спасибо за рецепт! Очень люблю печеночный тортик!

Пильд Олеся
Пильд Олеся

Спасибо! Беру в закладки.

Похожие рецепты

Печеночный торт из говяжьей печени

Печеночный торт из говяжьей печени

Печеночный торт из говяжьей печени в домашних условиях можно приготовить очень простым способом. Своеобразные коржи для нашего торта мы будем готовить в виде блинчиков из печени. А...

Печеночный торт с морковью и луком

Рецепт приготовления печеночного торта с морковью и луком

Печеночный тортик - отличное праздничное блюдо, которое мало чем напоминает торт, разве что формой. Кушанье это - соленое, сытное и очень вкусное. Пробуйте!...

Печеночный торт из куриной печени

Печеночный торт из куриной печени

Эта закуска частый гость на праздничном столе. Такой тортик можно приготовить заранее, поставить в пакет, и он прекрасно простоит пару часов в холодильнике и станет еще вкуснее!...

Печеночный торт из свиной печени

Рецепт печеночного торта из свиной печени

Отличный обед для активных людей - сытный и питательный! Красиво украшенный печеночный торт выглядит аппетитно и вкусно пахнет. Прекрасно подойдет на обед, так как очень сытный и калорийный....

Печеночный торт в мультиварке

Печеночный торт в мультиварке

Если у вас нет возможности готовить на плите или в духовке, вы можете приготовить вкусный печеночный торт в мультиварке. Такая закуска придется по вкусу всем без исключения....

Печеночный торт с грибами

Простой рецепт печеночного торта с грибами

Оригинальный, но простой рецепт печеночного торта с грибами вам точно понравится, - ингредиенты простые, готовится просто, зато как же такой торт украсит ваш праздничный стол! Комплиментами...

Печеночный тортик

Печеночный тортик

Рецепт печеночного тортика очень простой, он состоит из доступных ингредиентов. Можно сделать пикантную начинку или более нежную, например, из сливочного сыра с зеленью. Торт очень...

Тортик Печеночный

Как приготовить тортик печеночный

Классическое блюдо, имеющее много вариаций, но я для себя выбрала один из самых простых рецептов, который считаю самым вкусным. Пробуйте, комментируйте:)...

Печеночный рулет

Печеночный рулет

Этот рулет станет украшением стола. Из простых и доступных продуктов можно сделать отличную закуску. Рецепт можно назвать основой, дополните его грибами или чесноком, яйцами и получите...

Печеночный торт

Рецепт печеночного торта пошагово

сыр мягкий — 200 г • помидор — 2 шт. • петрушка • печёнка говяжья — 500 г • яйцо • молоко — 150 мл • мука — 4 ст.л. • масло растительное • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 2 шт. • желтки...